Vỏ lụa hạt điều

Hạt mít là một nguồn phụ phẩm giàu hàm lượng tinh bột với tiềm năng ứng dụng vào thực phẩm rất lớn. Tuy nhiên, lớp vỏ lụa nâu trên bề mặt hạt mít ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc của bột. Do đó, nghiên cứu loại bỏ lớp vỏ này trước khi đưa vào ứng dụng là rất cần thiết. Mục tiêu của nghiên cứu nhằm tập trung phân tích các thành phần hóa học đồng thời xác định điều kiện chần kiềm nóng phù hợp giúp loại bỏ lớp vỏ lụa của hạt mít.

8p viinuzuka 28-02-2025 2 2   Download

Một lượng lớn vỏ lụa hạt điều bị loại bỏ trong quá trình chế biến nhân hạt điều, gây nhiều tác động tiêu cực đến môi trường. Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm nâng cao giá trị gia tăng cho vỏ lụa hạt điều bằng phương pháp chiết xuất dung dịch giàu polyphenol với sự hỗ trợ của hỗn hợp enzyme cellulase và pectinase.

14p tuetuebinhan000 23-01-2025 9 2   Download

Cái gì sẽ xảy ra, nếu có nhiều hơn một electron? một hạt nhân có điện tích +2e sẽ thu hút hai electron. vì mang điện tích cùng dấu hai electron đẩy lẫn nhau. Rất khó giải chính xác phương trình Schrödinger do tính phức tạp của các thế tương tác. Có thể hiểu được các kết quả thực nghiệm mà không cần tính cụ thể các hàm sóng của nguyên tử nhiều electron bằng cách áp dụng các điều kiện biên và quy tắc lựa chọn....

0p manh_1993 13-01-2013 150 30   Download

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là tính toán thiết kế chế tạo mẫu máy có kết cấu ổn định, kiểu dáng đẹp và năng suất phù hợp với điều kiện sản xuất lạc của khu vực miền Trung. Chất lượng hạt lạc rang sau khi bóc vỏ lụa đảm bảo yêu cầu về kỹ thuật phù hợp với yêu cầu tiêu thụ của khách hàng cũng như yêu cầu công nghệ của việc chế biến các sản phẩm từ lạc rang. Cụ thể, tỷ lệ bóc sạch đạt trên 95%; tỷ lệ độ dập nát của hạt sau khi bóc

82p xedapbietbay 28-06-2021 49 9   Download

Hoạt động sáng tạo là hoạt động mang lại những điều mới và có ích cho cuộc sống, xã hội hay đơn thuần là cho cá nhân người thực hiện hoạt động. Hoạt động sáng tạo vốn đã gắn liền với sự tồn tại và phát triển của xã hội loài người. Nó đã bắt đầu từ các hoạt động đơn giản như việc tìm ra lửa để nấu chín thức ăn đến những thứ phức tạp hơn như sử dụng năng lượng hạt nhân, chinh phục vũ trụ.

24p online_12 07-11-2013 104 13   Download

Cây điều (A canardium occidentale L.) hay còn gọi là đào lộn hột, là cây cho sản phẩm rất đa dạng như nhân hạt điều, nước ép từ quả điều, dầu từ vỏ hạt, gỗ. Ở Việt Nam, nhân hạt điều là sản phẩm quan trọng nhất, hàng năm xuất khẩu mang lại hàng trăm triệu USD cho nền kinh tế nước nhà. Cùng với lúa và cao su, cây điều được xem là một cây nông - công nghiệp chiến lược của nước ta. Ngoài ưu thế là cây cho sản phẩm xuất khẩu, cây điều còn dùng để cải tạo, bảo vệ môi trường,...

77p canhchuon_1 21-06-2013 118 22   Download

Người vừa tặng ta vết thương đau ngọt ngào Chẳng nợ gì nhau hãy để tình ta bay cao Từ vào cuộc vui đã chớm nghe lừa dối Che dấu trên môi những lời yêu… Anh à, giai điệu của bài hát “Vết thương cuối cùng” vang lên cũng là lúc trái tim em tan nát, em đau như chưa từng được đau, những giọt nước mắt vô tình mặn chát cứ rơi mãi không ngưng.

8p muatrenbienvang_1511 29-05-2013 49 2   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thịt băm viên thường khô và dễ chán nhưng với cách chế biến nước xốt đơn giản món thịt viên sẽ trở nên hấp dẫn, mềm thơm là lựa chọn số 1 khi ăn với cơm nóng hoặc bánh mỳ. Nguyên liệu:    Thịt xay 300g Hành tây nửa củ Cà chua 1 quả .   Màu hạt điều, một chút bột mỳ Đường, bột nêm Dầu ăn, hành mùi, hành xanh Các bước thực hiện: 1 Hành tây lột vỏ thái hạt lựu. Rau mùi , hành xanh và...

3p nhokheo10 17-05-2013 91 6   Download

Tôi với nàng, hai đứa nguyện yêu nhau Tha thiết từ đây cho đến ngày bạc đầu Để giao ước tôi trao nàng nhẫn cưới Em cũng tặng anh khăn hồng thêu cành hoa mai. … Một đêm trăng tròn trên bãi biển, anh cất cao giọng hát trên nền nhạc phát ra từ tiếng đàn ghita cộng hưởng cùng tiếng sóng vỗ rì rào. Ngay bên cạnh, cô say sưa đắm mình vào điệu trữ tình thổn thức từ tận đáy lòng của người yêu. Khi bài hát kết thúc, anh đặt cây đàn xuống, tình tứ vòng tay ôm...

11p nhinhanhnz 15-05-2013 159 7   Download

Các bước thực hiện: 1 Cá điêu hồng làm sạch, lạng lấy thịt phi lê, xắt nhỏ, ướp với chút nước mắm cho thấm. .Xương và đầu cá cho vào nồi nấu lấy nước dùng. 2 Cà chua lột vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu. Thì là rửa sạch, xắt nhuyễn. 3 Cho cà chua vào nồi nước dùng, nấu cho cà chín mềm. Cho cá điêu hồng vào nấu sôi, rắc thì là vào, nêm nước mắm cho vừa ăn, tắt lửa. Trụng bún, cho vào từng tô, chan nước dùng vào. Cho bé dùng ấm. ....

3p tunhien11 25-12-2012 119 4   Download

Để có những cánh đồng lúa với những bông lúa vàng óng, nặng trĩu thì trước đó rất lâu, người nông dân đã phải cần cù nhổ cỏ, gieo hạt, bón phân... Để có những chiếc bát ăn cơm hàng ngày, những người thợ phải miệt mài biến những cục đất vô tri thành những vật dụng không thể thiếu trong đời sống thường nhật... Điều mà chúng ta học được từ những công việc tưởng chừng rất đơn giản này là: phải cần cù lao động thì mới mong đạt được kết quả tốt....

4p qsceszwadx 25-09-2012 62 11   Download

Là hình thái của tinh thể: cấu trúc của tinh thể, bề mặt phát triển đồng nhất hay không, cách sắp xếp tinh thể, các liên kết … -Các pha, sự phân bố các pha - Sự phân bố kích thước hạt Phát hiện nhờ các pp phân tích Cấu trúc vi mô và vĩ mô đều ảnh hưởng đến tính chất vật liệu Lựa chọn điều kiện phản ứng để có vi cấu trúc phù hợp với lĩnh vực ứng dụng.

8p thiuyen13 16-09-2011 175 19   Download

Nhân điều là sản phẩm thu được sau khi tách vỏ hạt điều và bóc vỏ lụa, chiếm 25% trọng lượng hạt, hình hạt đậu màu trắng, là loại thức ăn bổ dưỡng vì có hàm lượng protein (21,91%) và chất béo cao (49,12%), hàm lượng đường rất cao so với các loại hạt ngũ cốc khác, đồng thời có nhiều loại muối khoáng cho cơ thể người và sinh vật.

8p vanthang122141 07-05-2011 210 45   Download

Theo Đông y, thiếu máu thuộc phạm vi các chứng hư lao, huyết chứng, nội thương phát nhiệt. Ngoài việc dùng thuốc, bệnh nhân nên sử dụng các món dược thiện để hỗ trợ điều trị. Sau đây là một số món ăn bài thuốc cụ thể dành cho người thiếu máu: Bài 1: Gan lợn 100g (thái miếng), vỏ lụa hạt lạc 50g, gạo nếp 50g (ngâm qua), gừng tươi (thái chỉ), hành (cắt khúc) và gia vị vừa đủ. Cho gạo nếp và vỏ lụa hạt lạc vào nồi ninh thành cháo, sau đó bỏ gan lợn và...

3p luanga113 06-05-2011 174 14   Download

Phòng cảm lạnh với táo đỏ nhồi hạt dẻ Táo đỏ nhồi hạt dẻ là món ăn mang lại hơi ấm cho cơ thể, lại có tính bổ dưỡng cao vì có tác dụng tốt cho tim mạch, tiêu thực… Vật liệu: 20 quả táo đỏ khô; 10 quả hạt dẻ luộc chín; 100ml mật ong; 1 thìa càphê bột quế; 100g hạt điều xay nhỏ. Thực hiện: Táo đỏ hấp cho nở mềm. Hạt dẻ luộc chín, bóc vỏ, nghiền nát. Nhồi hạt dẻ vào trong quả táo. Xếp táo vào nồi. Cho nước và mật ong xăm xắp, nấu nhỏ lửa khoảng tám...

2p dalatthanhphobuon 20-01-2011 76 3   Download

Làm mới món thịt viên quen thuộc Thịt băm viên thường khô và dễ chán nhưng với cách chế biến nước xốt đơn giản món thịt viên sẽ trở nên hấp dẫn, mềm thơm là lựa chọn số 1 khi ăn với cơm nóng hoặc bánh mỳ. Nguyên liệu: Thịt xay 300g Hành tây nửa củ Cà chua 1 quả Màu hạt điều, một chút bột mỳ Đường, bột nêm Dầu ăn, hành mùi, hành xanh Cách làm Hành tây lột vỏ thái hạt lựu. Rau mùi , hành xanh và cà chua rửa sạch. Cà chua xắt hạt lựu , rau mùi...

4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 82 4   Download

Bùi thơm cơm trái dừa Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt mới đúng điệu. Nguyên liệu: Tôm sú: 3 con, chả lụa: 50g, cần tây: 1 cọng, cà rốt: 1/2 củ, hành tây: 1/4 củ, cơm: 1 chén, dừa : 1 trái; tỏi, hành tím băm: mỗi thứ 1/4 muỗng cà phê; gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm. Chế biến và trình bày: Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt mới đúng điệu. Ảnh: Q.T Tôm luộc chín, lột vỏ cắt hạt lựu. Chả lụa cắt hạt lựu. Cần tây, cà rốt, hành tây cắt hạt lựu. Dùng nước dừa...

2p naudethuong 05-01-2011 81 5   Download

Để có những cánh đồng lúa với những bông lúa vàng óng ả, nặng trĩu thì trước đó rất lâu người nông dân đã phải cần cù nhổ cỏ, gieo hạt, bón phân. Để có những chiếc bát xinh đẹp chúng ta ăn cơm hàng ngày thì những người thợ đã phải miệt mài biến những cục đất vô tri thành những vật dụng không thể thiếu trong đời sống thường nhật. Điều mà chúng ta học được từ những công việc tưởng chừng rất đơn giản này là: phải cần cù lao động thì mới mong đạt được kết quả...

5p anhsaoleloi 14-07-2010 162 30   Download

Kỹ thuật sấy đóng vai trò vô cùng quan trọng trong công nghiệp và đời sống. Trong quy trình công nghệ sản xuất của rất nhiều sản phẩm có công đoạn sấy khô để bảo quản dài ngày. Công nghệ này ngày càng phát triển trong ngành hải sản, rau quả và các thực phẩm khác. Các sản phẩm nông nghiệp dạng hạt như lúa, ngô đậu...

93p dailyphu 08-03-2010 1275 597   Download