Ảnh hưởng của khoảng cách cắt đến năng suất và chất lượng cỏ Brachiaria brizantha 6387 trồng tại Thái Nguyên

Từ Trung Kiên và Đtg<br /> <br /> Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ<br /> <br /> 101(01): 51 - 55<br /> <br /> ẢNH HƯỞNG CỦA KHOẢNG CÁCH CẮT ĐẾN NĂNG SUẤT<br /> VÀ CHẤT LƯỢNG CỎ BRACHIARIA BRIZANTHA 6387<br /> TRỒNG TẠI THÁI NGUYÊN<br /> Từ Trung Kiên*, Trần Thị Hoan<br /> Trường Đại học Nông Lâm - ĐH Thái Nguyên<br /> <br /> TÓM TẮT<br /> Thí nghiệm này nhằm xác định ảnh hưởng của các khoảng cách cắt khác nhau (30, 45, 60 và 75<br /> ngày/lứa cắt) tới năng suất, sản lượng và thành phần hóa học của cỏ Brachiaria brizantha 6387<br /> trong 2 năm kể từ lúc trồng. Kết quả cho thấy: Khi tăng khoảng cách giữa hai lần cắt từ 30 lên 75<br /> ngày thì năng suất cỏ tươi bình quân thu được/1 lần cắt tăng lên từ 69,13 tạ/ha/lứa lên 217,30<br /> tạ/ha/lứa, còn sản lượng cỏ tươi tăng từ 67,75 tấn/ha/năm lên 86,06 tấn/ha/năm; Sản lượng vật chất<br /> khô (VCK) tăng tương ứng từ 11,65 tấn/ha/năm lên 23,72 tấn/ha/năm, sản lượng protein thì giảm<br /> đi tương ứng từ 1,51 tấn/ha/năm xuống 1,16 tấn/ha/năm. Khi tăng khoảng cách cắt thì tỷ lệ VCK<br /> và xơ trong cỏ tăng, còn tỷ lệ protein, lipit, khoáng tổng số trong cỏ giảm xuống. Căn cứ vào sản<br /> lượng và thành phần hóa học của cỏ thì cỏ B. brizantha 6387 thu hoạch với khoảng cách cắt từ 4560 ngày là hợp lý.<br /> Từ khóa: B. brizantha 6387, khoảng cách cắt, năng suất, chất lượng<br /> <br /> MỞ ĐẦU*<br /> Khoảng thời gian giữa hai lần cắt cỏ được gọi<br /> tắt theo thuật ngữ ngành đồng cỏ là khoảng<br /> cách cắt (KCC). Khoảng cách cắt dài hay<br /> ngắn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sinh trưởng<br /> và tái sinh của cỏ. Bởi vì, cây cỏ đã được thu<br /> hoạch bằng dạng này hay dạng khác (cắt,<br /> chăn thả) chỉ có khả năng tái sinh khi trong rễ<br /> và gốc cỏ chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cần<br /> thiết cho quá trình tái sinh. Một cây cỏ nếu bị<br /> cắt trước khi rễ và phần gốc còn lại chưa dự<br /> trữ đủ dinh dưỡng thì tái sinh sẽ gặp khó khăn<br /> và có thể không tái sinh được. Voisin (1963)<br /> [6] cho biết: nếu rút ngắn 1/2 KCC (ví dụ: 60<br /> ngày rút xuống còn 30 ngày) thì năng suất cỏ<br /> giảm xuống chỉ còn 1/3 (ví dụ: 75 tạ/ha/lứa<br /> giảm xuống còn 25 tạ/ha/lứa). Bởi vì cỏ chưa<br /> có đủ thời gian tích lũy các chất dinh dưỡng<br /> để phát triển đầy đủ. Còn nếu tăng KCC lên<br /> 50 % (ví dụ: từ 60 ngày lên 90 ngày) thì năng<br /> suất chỉ tăng thêm 20 % (ví dụ: 75 tạ/ha/lứa<br /> tăng lên 90 tạ/ha/lứa), nhưng chất lượng cỏ<br /> giảm, tỷ lệ chất xơ tăng. Hơn nữa, nếu cắt quá<br /> ít lần trên năm thì cỏ sẽ bị già, chất lượng<br /> kém, đồng thời ảnh hưởng tới lứa tái sinh sau,<br /> ảnh hưởng tới sản lượng cỏ trên năm.<br /> Việc xác định được tuổi thu hoạch (hay<br /> khoảng cách cắt) hợp lý không chỉ nâng cao<br /> *<br /> <br /> Tel: 0902 119828<br /> <br /> năng suất, chất lượng mà còn nâng cao tỷ lệ<br /> tiêu hóa cỏ, đồng thời tạo điều kiện cho cỏ tái<br /> sinh tốt hơn và kéo dài tuổi thọ của đồng cỏ.<br /> Vì vậy, chúng tôi đã tiến hành Nghiên cứu<br /> “Ảnh hưởng của khoảng cách cắt đến năng<br /> suất và chất lượng cỏ Brachiaria brizantha<br /> 6387 trồng tại Thái Nguyên”.<br /> NỘI DUNG VÀ<br /> NGHIÊN CỨU<br /> <br /> PHƯƠNG<br /> <br /> PHÁP<br /> <br /> Thí nghiệm trên cỏ Brachiaria brizantha<br /> 6387, trồng tại Trung tâm Thực nghiệm Thực<br /> hành trường Đại học Nông Lâm Thái<br /> Nguyên, tỉnh Thái Nguyên.<br /> Thí nghiệm gồm có 4 công thức ứng với 4<br /> KCC khác nhau là 30, 45, 60 và 75 ngày. Mỗi<br /> công thức thí nghiệm được bố trí trên diện<br /> tích 10 m2 và nhắc lại 3 lần. Thí nghiệm được<br /> bố trí theo hình khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh.<br /> Theo dõi năng suất và sản lượng cỏ tươi,<br /> VCK của cỏ trong 2 năm (theo tiêu chuẩn<br /> Việt Nam TCVN, 1986) và phân tích thành<br /> phần hóa học của cỏ bao gồm: VCK, protein,<br /> lipit, xơ, khoáng tổng số tại Viện Khoa học sự<br /> sống, Đại học Thái Nguyên.<br /> Các số liệu thu thập được được xử lý trên<br /> máy vi tính bằng phần mềm Excel, version<br /> 7.0 và phần mềm Minitab-13.<br /> 51<br /> <br /> Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên<br /> <br /> http://www.lrc-tnu.edu.vn<br /> <br /> Từ Trung Kiên và Đtg<br /> <br /> Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ<br /> <br /> KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ<br /> Thành phần dinh dưỡng đất thí nghiệm<br /> Kết quả phân tích đất khu vực thí nghiệm cho<br /> thấy: độ pH là 4,75, nitơ tổng số: 0,066 %,<br /> P2O5 tổng số: 0,082 %, P2O5 dễ tiêu: 2,700<br /> mg/100g, K2O tổng số 0,123 %, K2O trao đổi:<br /> 1,747 mg/100g, OM: 7,120 %. Theo Từ<br /> Quang Hiển và CS (2002) [1] thì đất của khu<br /> vực thí nghiệm thuộc loại chua vừa, nghèo<br /> dinh dưỡng, cần phải bón vôi và phân cho đất<br /> trước khi trồng thì cỏ mới sinh trưởng tốt, đạt<br /> năng suất cao.<br /> Khí tượng ở khu vực thí nghiệm.<br /> Tính trung bình trong hai năm thí nghiệm thì<br /> tổng lượng mưa của các tháng mùa mưa<br /> (tháng 4, 5, 6, 7, 8 và 9) đạt 1348,25 mm, còn<br /> tổng lượng mưa của các tháng trong mùa khô<br /> (tháng 1, 2, 3, 10, 11, 12) 225,35 mm; tổng<br /> lượng mưa cả năm là 1573,6 mm. Lượng mưa<br /> hoàn toàn đáp ứng cho cỏ trong mùa mưa,<br /> còn mùa khô thì thiếu.<br /> Nhiệt độ trung bình của 2 năm là 24,5 0C.<br /> Nhiệt độ trung bình tháng cao nhất trong vụ<br /> hè là 36,11 0C, còn nhiệt độ trung bình thấp<br /> nhất trong mùa đông là 12,3 0C, đồng thời đôi<br /> lúc có sương muối. Nhiệt độ một số ngày quá<br /> cao trong mùa hè và quá thấp trong vụ đông<br /> đã ảnh hưởng đến sinh trưởng của cỏ.<br /> Ẩm độ trung bình trong mùa mưa từ 81,67<br /> đến 82,83 %, còn trong mùa khô từ 80,5 %<br /> đến 81,17 %.<br /> Nhìn chung, điều kiện thời tiết thuận lợi cho<br /> sự sinh trưởng của cỏ khoảng từ 8- 9 tháng<br /> trong một năm.<br /> Ảnh hưởng của KCC đến năng suất cỏ<br /> Đối với cây thức ăn xanh được thu cắt nhiều<br /> lứa trong một năm thì khối lượng chất xanh<br /> thu được/ha của mỗi lần thu hoạch được gọi<br /> là năng suất và được tính bằng tạ/ha/lứa.<br /> Trong năm thứ nhất, công thức có KCC 30<br /> ngày đã thu được 8 lứa, năng suất thấp nhất<br /> <br /> 101(01): 51 - 55<br /> <br /> và cao nhất/lứa là 18,33 tạ/ha và 106,67 tạ/ha;<br /> các công thức có KCC 45, 60 và 75 ngày, thu<br /> hoạch được tưng ứng là 5, 4 và 3 lứa; năng<br /> suất thấp nhất và cao nhất/lứa ứng với 3 KCC<br /> này là: 78,89 và 187,22 tạ/ha; 97,78 và 240<br /> tạ/ha; 216,11 và 267,78 tạ/ha.<br /> Trong năm thứ hai, công thức có KCC 30<br /> ngày đã thu được 12 lứa, năng suất thấp nhất<br /> và cao nhất/lứa là 16,11 tạ/ha và 107,78 tạ/ha;<br /> các công thức có KCC 45, 60 và 75 ngày thu<br /> được số lứa tương ứng là 8, 6 và 5 lứa; năng<br /> suất thấp nhất và cao nhất/lứa tương ứng với<br /> 3 KCC là: 26,11 và 177,78 tạ/ha; 38,89 và<br /> 246,11 tạ/ha; 56,11 và 271,11 tạ/ha.<br /> Năm thứ nhất thu hoạch được ít lứa hơn năm<br /> thứ hai vì trung tuần tháng 3 mới trồng cỏ,<br /> sau đó một thời gian mới thu hoạch lứa đầu,<br /> còn trong năm thứ hai, cỏ được liên tục thu<br /> hoạch theo KCC đã ấn định.<br /> Trong cả hai năm, năng suất các lứa cắt trong<br /> mùa mưa cao hơn trong mùa khô. Bởi vì,<br /> trong mùa khô, ngoài yếu tố bất lợi về nhiệt<br /> độ, ẩm độ, lượng mưa thì dinh dưỡng đất<br /> cũng là yếu tố bất lợi đối với cỏ. Các chất<br /> dinh dưỡng trong đất được cung cấp từ đầu<br /> năm (phân chuồng, lân, kali, vôi) đã bị hút<br /> cạn kiệt bởi các lứa cỏ đầu năm; càng về sau<br /> dinh dưỡng trong đất càng bị giảm đi.<br /> Năng suất bình quân của một lứa cắt ở năm<br /> thứ nhất và năm thứ hai được trình bay tại<br /> bảng 1.<br /> Khi tăng KCC từ 30 đến 75 ngày thì năng<br /> suất trung bình hai năm của cỏ B. brizantha<br /> 6387 tăng dần từ 69,13 đến 217,30 tạ/ha/lứa.<br /> Năng suất trung bình/lứa của năm thứ hai<br /> thấp hơn năm thứ nhất. Do đa số các lứa cắt<br /> của năm thứ nhất nằm trong mùa mưa (năng<br /> suất cỏ cao) còn năm thứ hai có tới một nửa<br /> số lứa cắt lại nằm trong mùa khô (năng suất<br /> của cỏ thấp). Năng suất trung bình của cỏ B.<br /> brizantha 6387 ở các KCC khác nhau thì sai<br /> khác nhau rõ rệt với P < 0,05 đến P < 0,001.<br /> <br /> Bảng 1. Năng suất cỏ thí nghiệm ở các KCC khác nhau trong năm 1 và 2 (tạ/ha/lứa)<br /> Chỉ tiêu<br /> NSTB 1<br /> NSTB 2<br /> TB<br /> <br /> Các khoảng cách cắt và năng suất cỏ<br /> 30 ngày<br /> 45 ngày<br /> 60 ngày<br /> 75 ngày<br /> 76,04a<br /> 141,22b<br /> 190,69c<br /> 249,26d<br /> a<br /> b<br /> c<br /> 62,22<br /> 110,55<br /> 159,72<br /> 185,33d<br /> a<br /> b<br /> c<br /> 125,89<br /> 175,21<br /> 217,30d<br /> 69,13<br /> (Theo hàng ngang các số có chữ cái khác nhau thì sai khác rõ rệt (P < 0,05 đến 0,001)<br /> NSTB 1: Năng suất trung bình năm thứ nhất; NSTB 2: Năng suất trung bình năm thứ hai<br /> <br /> 52<br /> <br /> Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên<br /> <br /> http://www.lrc-tnu.edu.vn<br /> <br /> Từ Trung Kiên và Đtg<br /> <br /> Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ<br /> <br /> 101(01): 51 - 55<br /> <br /> Bảng 2. Thành phần hóa học của cỏ thí nghiệm ở các KCC khác nhau (%)<br /> % trong vật chất khô<br /> <br /> KCC<br /> (ngày)<br /> <br /> VCK<br /> <br /> 30<br /> 45<br /> 60<br /> 75<br /> <br /> 17,19<br /> 20,27<br /> 24,83<br /> 28,33<br /> <br /> Protein<br /> <br /> Lipit<br /> <br /> Xơ<br /> <br /> DXKN<br /> <br /> 12,97<br /> 10,41<br /> 6,28<br /> 4,87<br /> <br /> 2,62<br /> 2,12<br /> 1,61<br /> 1,24<br /> <br /> 30,02<br /> 37,59<br /> 43,42<br /> 48,78<br /> <br /> 44,33<br /> 40,50<br /> 39,75<br /> 36,81<br /> <br /> Khoáng<br /> TS<br /> 10,06<br /> 9,37<br /> 8,94<br /> 8,28<br /> <br /> Bảng 3. Sản lượng tươi, VCK, protein của cỏ trung bình 2 năm (tấn/ha)<br /> Sản lượng<br /> Chất xanh<br /> VCK<br /> Protein<br /> <br /> 30 ngày<br /> 67,75a<br /> 11,65a<br /> 1,51a<br /> <br /> Khoảng cách cắt và sản lượng cỏ<br /> 45 ngày<br /> 60 ngày<br /> 79,53b<br /> 86,06c<br /> b<br /> 16,12<br /> 21,30c<br /> a<br /> 1,68<br /> 1,34b<br /> <br /> 75 ngày<br /> 83,72c<br /> 23,72c<br /> 1,16c<br /> <br /> (Theo hàng ngang các số có chữ cái khác nhau thì sai khác rõ rệt (P < 0,05 đến 0,001)<br /> <br /> Khoảng cách cắt ngắn (30 ngày) có năng suất<br /> thấp là do cỏ chưa sinh trưởng tối đa đã bị thu<br /> cắt và cỏ cũng không đủ thời gian cho việc<br /> tổng hợp các chất dinh dưỡng dư thừa ở bộ<br /> phận trên mặt đất (thân, lá) để vận chuyển<br /> ngược xuống phần gốc, rễ dùng cho việc tái<br /> sinh tiếp theo. Kết quả nghiên cứu của chúng<br /> tôi cũng tương tự như nghiên cứu của<br /> Quinquim và CS (2008) [5] khi nghiên cứu về<br /> KCC của một số giống cỏ khác.<br /> Khoảng cách cắt dài (75 ngày) năng suất của<br /> các cỏ thí nghiệm tăng cao nhất nhưng đến<br /> giai đoạn này cỏ đã dừng sinh trưởng, lá ở<br /> phần gốc bắt đầu vàng úa và khô đi, tỷ lệ<br /> nước ở trong lá và thân giảm. Khoảng cách<br /> cắt quá dài không chỉ ảnh hưởng đến năng<br /> suất mà còn ảnh hưởng đến khả năng tái sinh<br /> của cỏ ở kỳ tiếp theo.<br /> Ảnh hưởng của KCC đến thành phần hóa<br /> học của cỏ<br /> Cỏ ở các khoảng cách cắt khác nhau (30, 45,<br /> 60 và 70 ngày) đã được phân tích các chỉ tiêu:<br /> Vật chất khô, lipit, xơ, khoáng tổng số. Kết<br /> quả phân tích được trình bày tại bảng 2.<br /> Khi tăng khoảng cách cắt cỏ B. brizantha<br /> 6387 từ 30 lên 75 ngày thì tỷ lệ VCK tăng từ<br /> 17,19 % lên 28,33 % và tỷ lệ xơ tăng từ 30,02<br /> lên 48,78 %, còn tỷ lệ protein trong vật chât<br /> khô giảm từ 12,97 xuống còn 4,87 %; tỷ lệ<br /> lipit giảm từ 2,62 xuống còn 1,24 %; tỷ lệ<br /> DXKN giảm từ 44,33 xuống còn 36,81 %; tỷ<br /> lệ khoáng tổng số giảm từ 10,06 xuống còn<br /> 8,28 % trong VCK.<br /> <br /> Các kết quả nghiên cứu về KCC cỏ đã chỉ rõ<br /> khi tuổi cỏ tăng lên thì VCK và xơ của cỏ<br /> cũng tăng lên, nhưng protein và lipit của cỏ<br /> giảm xuống. Đó là vì cỏ càng già thì tỷ lệ<br /> nước trong cỏ càng giảm và sự tạo thành xơ<br /> trong cỏ càng nhiều. Khi VCK và xơ tăng lên<br /> một cách tương đối thì các chất dinh dưỡng<br /> khác sẽ giảm xuống một cách tương đối. Kết<br /> quả nghiên cứu của chúng tôi phù hợp với kết<br /> quả nghiên cứu của các tác giả khác như<br /> Pathirana và Siriwardene (1973) [3]; Querioz<br /> và CS, (1982) [4].<br /> <br /> Biểu đồ 1. Ảnh hưởng của KCC đến tỷ lệ VCK<br /> và protein<br /> <br /> Để biết mối tương quan và độ tin cậy giữa<br /> tăng KCC từ 30 đến 75 ngày/lứa cắt với tỷ lệ<br /> VCK, protein, xơ chúng tôi đã tính hệ số<br /> tương quan và thiết lập phương trình hồi quy<br /> như sau:<br /> KCC và VCK:<br /> YVCK (%) = 9,362 + 0,2532.XKCC<br /> R2 = 99,2; P < 0,05.<br /> KCC và protein:<br /> YProtein = 18,583 - 0,189533.XKCC<br /> R2 = 95,5; P < 0,05<br /> 53<br /> <br /> Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên<br /> <br /> http://www.lrc-tnu.edu.vn<br /> <br /> Từ Trung Kiên và Đtg<br /> <br /> Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ<br /> <br /> KCC và xơ:<br /> YXơ = 18,214 + 0,414067.XKCC<br /> R2 = 99,0; P < 0,05<br /> Ghi chú: Y: là tỷ lệ phần trăm (VCK, protein thô,<br /> xơ thô) trong VCK của cỏ; XKCC: là khoảng cách<br /> cắt (30, 45, 60, 75) tính bằng ngày.<br /> <br /> Như vậy, KCC có mối quan hệ tuyến tính<br /> dương rất chặt chẽ với tỷ lệ VCK và xơ, với<br /> độ tin cậy dao động từ 99,0 đến 99,2 % và có<br /> quan hệ tuyến tính âm cũng rất chặt chẽ với tỷ<br /> lệ protein trong VCK, với độ tin cậy là 95,5 %.<br /> Ảnh hưởng của KCC đến sản lượng cỏ<br /> tươi, vật chất khô, protein của cỏ.<br /> Sản lượng cỏ tươi là tổng khối lượng chất<br /> xanh hoặc vật chất khô thu được của các lứa<br /> cắt trong năm và được tính bằng tấn/ha/năm.<br /> Sản lượng cỏ tươi, VCK và protein/ha/năm<br /> của 4 KCC khác nhau (30, 45, 60 và 75 ngày)<br /> được trình bày tại bảng 3.<br /> <br /> Biểu đồ 2. Ảnh hưởng của KCC đến sản lượng<br /> VCK và protein<br /> <br /> Mặc dù khoảng cách cắt ngắn thì cắt được<br /> nhiều lứa, nhưng do năng suất của một lứa<br /> thấp nên sản lượng cỏ/1 ha/năm của các công<br /> thức có KCC ngắn thấp hơn so với các công<br /> thức có KCC dài. Sản lượng cỏ tươi ở các<br /> KCC 30, 45, 60 và 75 ngày tương ứng là<br /> 67,75; 79,53; 86,06 và 83,72 tấn/ha/năm. Sản<br /> lượng cỏ ở KCC 75 ngày tuy vẫn cao hơn so<br /> với sản lượng cỏ của các KCC 30 và 45 ngày<br /> nhưng lại giảm so với KCC 60 ngày. Đó là do<br /> cỏ lúc này đã già, tỷ lệ nước trong cỏ giảm<br /> mạnh. Sản lượng cỏ tươi ở các KCC khác<br /> nhau có sự sai khác nhau rõ rệt với P < 0,05<br /> đến P < 0,001, trừ sản lượng của 2 KCC 60 và<br /> 75 ngày là không có sự sai khác nhau rõ rệt.<br /> <br /> 101(01): 51 - 55<br /> <br /> Sự biến động năng suất và sản lượng cỏ trong<br /> nghiên cứu chúng tôi cũng tương tự như các<br /> kết quả nghiên cứu KCC của một số giống cỏ<br /> trong công bố của Flavio và cs, (2008) [2].<br /> Sản lượng VCK trung bình tăng dần từ KCC<br /> 30 ngày/lứa là 11,65 tấn/ha/năm và đạt đỉnh<br /> cao ở khoảng cách cắt 75 ngày/lứa là 23,72<br /> tấn/ha/năm. Sản lượng VCK của các KCC<br /> khác nhau cũng có sự sai khác tương tự như<br /> sản lượng cỏ tươi và sản lượng VCK của<br /> KCC 60 và 75 ngày cũng không có sự sai<br /> khác rõ rệt.<br /> Sản lượng protein giảm từ 1,51 xuống còn<br /> 1,16 tấn/ha/2 năm khi KCC tăng lên từ 30 đến<br /> 75 ngày.<br /> Ảnh hưởng của KCC khác nhau đến sản<br /> lượng cỏ theo mùa<br /> Trong mùa mưa từ tháng 4 đến tháng 9, sản<br /> lượng cỏ B. brizantha 6387 của các KCC 30,<br /> 45, 60 và 75 ngày tương ứng là 56,00; 62,72;<br /> 66,50 và 74,78 tấn/ha. Nếu quy ước sản lượng<br /> cỏ của KCC 30 ngày là 100 %, thì sản lượng<br /> cỏ của các KCC 45, 60, 75 ngày tương ứng là<br /> 112, 119, 134 %.<br /> Trong mùa khô (tháng 10, 11, 12, 1, 2, 3) sản<br /> lượng cỏ của các KCC 30, 45, 60 và 75 ngày<br /> tương ứng là 19,78; 28,50; 28,89 và 24,61<br /> tấn/ha. Nếu quy ước sản lượng cỏ của KCC<br /> 30 ngày là 100 %, thì sản lượng cỏ của các<br /> KCC 45, 60, 75 ngày tương ứng là 144, 146,<br /> 124 %. Nếu quy ước tổng sản lượng cỏ của 2<br /> mùa (mưa + khô) là 100 % thì sản lượng cỏ<br /> của các KCC 30, 45, 60 và 75 ngày trong mùa<br /> mưa chiếm tỷ lệ là 74, 69, 70 và 75 %, còn<br /> trong mùa khô tương ứng là 26, 31, 30 và 25<br /> %. Như vậy, KCC cỏ quá ngắn (30 ngày) và<br /> quá dài (75 ngày) đã làm sản lượng cỏ giảm<br /> mạnh trong mùa khô.<br /> KẾT LUẬN<br /> Khoảng cách cắt cỏ ảnh hưởng rất lớn đến<br /> năng suất, sản lượng và thành phần hóa học<br /> của cỏ B. brizantha 6387. Căn cứ vào kết quả<br /> nghiên cứu chúng tôi thấy rằng cỏ B.<br /> brizantha 6387 cắt ở KCC từ 45 đến 60<br /> ngày/lứa là hợp lý.<br /> <br /> 54<br /> <br /> Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên<br /> <br /> http://www.lrc-tnu.edu.vn<br /> <br /> Từ Trung Kiên và Đtg<br /> <br /> Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ<br /> <br /> TÀI LIỆU THAM KHẢO<br /> [1]. Từ Quang Hiển, Nguyễn Khánh Quắc, Trần<br /> Trang Nhung (2002), Đồng cỏ và cây thức ăn gia<br /> súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr. 8-49.<br /> [2]. Flavio Eudaldo Merlo Maydana, Luís Ramírez<br /> y Avilés, Armin Ayala Burgos, Juan Ku Vera,<br /> (2008), Rendimiento y valor nutritivo de<br /> Brachiaria brizantha (A. Rich.) Stapf a diferentes<br /> edades y épocas del ano en Yucatán, México.<br /> Tensis, Presentado côm requisito parcial para<br /> obtener el grado de: Maestro en produción animal<br /> tropical opción: nutrión. Mérida, Yucatán,<br /> México, pp. 17-24.<br /> [3]. Pathirana K. K., & Siriwardene J. A. D.<br /> (1973), Studies on the yield and nutritive value<br /> <br /> 101(01): 51 - 55<br /> <br /> quality of herbage grasses in the mid-country of<br /> Sri Lanka, Ceylon Vet. J. (21), pp. 52-61.<br /> [4] Querioz Filho J. L., Saibro J. C., Riboldi J.<br /> (1982), Effect of nitrogen and cutting regime on<br /> nitrate accumulation in the summer, Revista da<br /> sociedade Brasileria de Zooteenia 14: (4), pp.<br /> 734-745.<br /> [5] Quinquim Magiero. J.,<br /> Rossiello R.,<br /> Rodrigues de Abreu J. B. e Rodrigúe Alves B. J.<br /> (2008), Adubacão nitrogennada e potássica em<br /> pastagem de Brachiaria humidicola em Planosolo<br /> da Baixada Fluminense, Pasturas tropicales, Vol<br /> 28 No 3.<br /> [6] Voisin (1963), Productividad de la hierba.<br /> Editorial Tecnos, R. A. p7-84.<br /> <br /> SUMMARY<br /> EFFECT OF DIFFERENT HARVESTING INTERVAL<br /> ON THE PRODUCTIVITY AND QUALITY OF BRACHIARIA BRIZANTHA 6387<br /> GROWING IN THAI NGUYEN<br /> Tu Trung Kien*, Tran Thị Hoan<br /> College of Agriculture and Forestry - TNU<br /> <br /> This study to determine the effects of different harvesting interval (30, 45, 60 and 75 days/harvest)<br /> to productivity, yield and chemical composition of Brachiaria brizantha 6387 grass in two years<br /> after planting. The results showed that: when raising the harvest interval from 30 to 75 days, the<br /> average productivity/1 harvest in 2 years increased from 69.13 quintal/ha/year to 217.30<br /> quintal/ha/batch, the yield of fresh grass increased from 67.75 to 86.06 tons/ha/year; Dry matter<br /> (DM) yield increased from 11.65 tons/ha/years to 23.72 tons/ha/year; corresponding protein yield<br /> decreased from 1.51 tons/ha/year to 1.16 tons/ha/year. When raising the harvest interval, the DM<br /> and fiber increased, but decreased the protein, lipit and total minerals of grass. Based on the yield<br /> and chemical composition of Brachiaria brizantha 6387 grass, two harvest interval of 45 and 60<br /> day/harvest is reasonable.<br /> Key words: B.brizantha 6387, harvest interval, productivity, quality<br /> <br /> Ngày nhận bài: 06/2/2013, ngày phản biện: 04/3/2013, ngày duyệt đăng:26/3/2013<br /> *<br /> <br /> Tel: 0902 119828<br /> <br /> 55<br /> <br /> Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên<br /> <br /> http://www.lrc-tnu.edu.vn<br /> <br />