Bách Hoa Tình Yêu

Chia sẻ: Nguyen Emily | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

71
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu món Bách Hoa Tình Yêu Vật Liệu - 3 hột vịt lạt. - Vài giọt màu vàng. - Muỗng cà phê bột năng quậy chút nước lạnh. - Tráng mỏng 2 cái. - 400g giò sống.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bách Hoa Tình Yêu

Bách Hoa Tình Yêu
Vật Liệu - 3 hột vịt lạt. - Vài giọt màu vàng. - Muỗng cà phê bột năng quậy chút nước lạnh. - Tráng mỏng 2 cái. - 400g giò sống. - 200g jambon. - 200g da heo luộc chín nhừ. - 50g cốm xanh. - 1 chiếc lạp xưởng chiên sơ, thái sợi 8 x 1cm.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi, dầu ăn. - 2 khuôn nhôm trái tim. Cách Thức Chuẩn bị: Jambon: thái sợi nhỏ. Cốm xanh: cho nước sôi vào vừa nở cốm. Thực hiện: Khuôn thoa dầu ăn, lót miếng hột vịt lên khuôn trét lớp giò sống vừa + gia vị + jambon + da heo + giò sống. Lót đầy khuôn, bọc miếng nylon lại dùng dây
nylon cột chặt lại đem hấp 30 phút. Khuôn thứ hai thay thế jambon bằng cốm xanh + lạp xưởng. Trình bày: Cắt bánh hoa ra từng miếng vừa ăn. Dọn kèm dĩa đồ chua + kiệu + chén muối tiêu.