intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 3 - Thực hành bánh mỳ burger - bánh mì sandwich

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PPTX | Số trang:28

3
lượt xem
1
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 3 - Thực hành bánh mỳ burger - bánh mì sandwich" nhằm giúp người học hiểu rõ khái niệm và nguồn gốc xuất xứ của dòng bánh mỳ mềm; nắm vững phương pháp trộn bạt bánh mỳ; biết quy trình sản xuất cho ra sản phẩm bánh mỳ burger và sandwich; ủ và nướng bánh mỳ mềm đúng kỹ thuật và đúng nhiệt độ;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 3 - Thực hành bánh mỳ burger - bánh mì sandwich

ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
43=>1