YOMEDIA
Bánh giò tự làm ngon hơn ngoài hàng
Chia sẻ: Huongdanhoctot_5 Huongdanhoctot_5
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:6
57
lượt xem
6
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Thay vì ra ngoài hàng ăn bánh giò, bạn có thể tự làm để chuẩn bị bữa sáng cho chồng và con yêu đấy! 1. Nguyên liệu - 1 gói bột bánh giò (mua trong cửa hàng, làm khoảng 12 chiếc) - ½ muỗng canh muối - ½ muỗng canh đường - 1 muỗng canh dầu ăn - 3 chén nước - 3 chén nước dùng gà - Lá chuối sạch để gói Nhân bánh: - ¾ chén thịt heo băm nhỏ
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Bánh giò tự làm ngon hơn ngoài hàng
- Bánh giò tự làm ngon hơn ngoài hàng
Thay vì ra ngoài hàng ăn bánh giò, bạn có thể tự làm để chuẩn bị bữa
sáng cho chồng và con yêu đấy!
1. Nguyên liệu
- 1 gói bột bánh giò (mua trong cửa hàng, làm khoảng 12 chiếc)
- ½ muỗng canh muối
- ½ muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 3 chén nước
- 3 chén nước dùng gà
- Lá chuối sạch để gói
Nhân bánh:
- ¾ chén thịt heo băm nhỏ
- - ½ chén mộc nhĩ, ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút, để ráo và
thái nhỏ
- 1 củ hành tây vừa thái hạt lựu
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh hạt tiêu
- 2. Chế biến
Đầu tiên, rửa sạch lá chuối và lau khô bằng khăn giấy và cắt lá chuối thành
hình chữ nhật rộng khoảng 5 cm và đặt sang bên.
Trong chảo, cho dầu ăn và hành vào phi thơm. Khi hành chín, cho thịt heo
xay, mộc nhĩ vào và khuấy đều nhanh tay.
Thêm nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu vào, nấu cho đến khi thịt heo chín. Đặt
sang bên.
- Cho nước và nước dùng gà vào nồi vừa, đun trên lửa trung bình. Cho bột
bánh giò vào khuấy đều ngay khi vừa bắc nồi lên bếp. Đảo nhanh tay để bột
hòa tan và không bị vón cục.
Thêm muối, đường, dầu ăn và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp dày lên.
Đun khoảng 10 phút hoặc lâu hơn để bột đặc sánh giống như khoai tây
nghiền.
- Bỏ hỗn hợp bột ra khỏi bếp và chuẩn bị gói bánh giò.
Cuộn lá chuối theo hình nón. Cho khoảng 1,5 muỗng canh bột vào trong lá.
Dùng muỗng tạo một khoảng nhỏ trong bột và thêm 2 muỗng canh thịt heo
vào. Tiếp tục phủ lên bằng 1,5 muỗng canh bột nữa để bao trùm nhân.
Cuộn lá chuối lại và có thể cắt bất cứ phần dư thừa nào.
- Gập bánh lại theo hình minh họa, cho vào nồi hấp, hấp bằng hơi nước trong
vòng 15 phút. Sau khi bánh chín, bỏ ra ngoài ăn ngay hoặc giữ lại thì để
trong tủ lạnh. Khi bánh đã cho vào tủ lạnh hoặc để qua đêm, trước khi ăn
nên cho vào lò vi sóng để bánh được nóng, mềm và ngon hơn.
Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn.
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...
Thêm vào BST
Báo xấu
