Bánh sắn hình nón

Chia sẻ: Nguyen Hoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

44
lượt xem 2
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

.Bánh sắn chắc hẳn không còn xa lạ với các bạn nhưng để chế biến thế nào cho đẹp mắt, bạn đã thử chưa? Nhưng vẫn phải đảm bảo món bánh ngon đấy nhé! Các bước thực hiện: 1 Chọn củ sắn có kích thước trung bình, bóc vỏ, rửa sạch bằng nước lạnh và để ráo. Dùng mài, mài sắn thành hình sợi dài, bỏ vào bát Đun sôi nước trên nồi hấp, khi nước sôi, cho sắn đã vào khay nồi hấp và hấp trên lửa cao, khoảng 7-8 phút Chuẩn bị gọt đường cọ cho nhỏ thô. Có...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bánh sắn hình nón

Bánh sắn hình nón Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút
Bánh sắn chắc hẳn không còn xa lạ với các bạn nhưng để chế biến thế nào cho đẹp mắt, bạn đã thử chưa? Nhưng vẫn phải đảm bảo món bánh ngon đấy nhé! Nguyên liệu:  1,2 kg sắn rễ  200g đường cọ cắt nhỏ Các bước thực hiện: 1 Chọn củ sắn có kích thước trung bình, bóc vỏ, rửa sạch bằng nước lạnh và để ráo. Dùng mài, mài sắn thành hình sợi dài, bỏ vào bát Đun sôi nước trên nồi hấp, khi nước sôi, cho sắn đã vào khay nồi hấp và hấp trên lửa cao, khoảng 7-8 phút Chuẩn bị gọt đường cọ cho nhỏ thô. Có thể dùng dao nhọn để cạo
2 Khi đã hết thời gian nấu sắn, bỏ sắn vào bát trộn lớn, thêm đường cọ vào, trộn đều chúng với nhau nhanh chóng khi còn nóng Chuẩn bị khuôn hình nón. Lót dưới khuôn bằng những miếng giấy bóng để chống dính, múc hỗn hợp sắn đường vào khuôn, nén lại một thời gian Trước khi ăn, đổ bánh ra ngoài, trang trí với dừa nạo hoặc nếu không có dừa thì trang trí với sắn nghiền đã hấp chưa trộn đường.