Cá hồi kho tiêu đậm đà ngon miệng

Chia sẻ: Huongdanhoctot_10 Huongdanhoctot_10 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:0

Báo xấu

50
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Không có cá rô, không có cá lóc cũng chẳng có cá bống…. cá bang gì… thì kho bằng cá hồi. Vẫn là một món ăn ngon lắm lắm (^_^).

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Cá hồi kho tiêu đậm đà ngon miệng

Cá hồi kho tiêu đậm đà ngon miệng Không có cá rô, không có cá lóc cũng chẳng có cá bống…. cá bang gì… thì kho bằng cá hồi. Vẫn là một món ăn ngon lắm lắm (^_^). Nguyên liệu : ăn mình ên:D 1 khứa cá hồi (khoảng 250g) 1 muỗng cà phê muối 2 muỗng canh đường 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh dầu ăn tỏi đã khử thơm
Tiêu, hành, ớt, nước màu Cá mua về làm rửa và thấm qua giấy cho ráo nước. Ướp tiêu, muối, đường , ớt ,dầu ăn, tỏi cho thấm.
Khi cá đã thấm, gia vị tan, cho nồi cá lên bếp kho với lửa nhỏ. Thêm khoảng 2 muỗng canh nước lạnh cho cá được chín mà không bị khét.
Trở cá cho chín đều hai bên, khi cá chín, nước xốt sánh lại, thêm nước mắm và kho sôi lên. Tắt bếp thêm tiêu, hành. Dùng với cơm trắng, canh hay rau sống tùy thích.