zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Canh chua cua nấu măng

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

117
lượt xem 9
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Canh chua cua nấu măng Canh măng chua truyền thống thường được nấu với cá, vịt. Tuy nhiên, nếu kết hợp nguyên liệu này với cua biển cũng cho hương vị rất đặc biệt. Nguyên liệu - 1 con cua thịt làm sạch, chặt thành 6 miếng - 200g măng chua - 1 quả cà chua cắt múi - 3 thìa súp nước cốt me, ớt bột, hành tím, ngò om, ngò gai - Gia vị: nước mắm ngon, mắm ruốc, đường, dầu ăn, hạt nêm Thực hiện - Cua thịt làm sạch, chặt thành 6 miếng. - Măng chua rửa sạch. Cà...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh chua cua nấu măng

Canh chua cua nấu măng Canh măng chua truyền thống thường được nấu với cá, vịt. Tuy nhiên, nếu kết hợp nguyên liệu này với cua biển cũng cho hương vị rất đặc biệt. Nguyên liệu - 1 con cua th ịt làm sạch, chặt thành 6 miếng - 200g măng chua - 1 qu ả cà chua cắt múi - 3 thìa súp nư ớc cốt me, ớt bột, hành tím, ngò om, ngò gai - Gia vị: nước mắm ngon, mắm ruốc, đường, dầu ăn, hạt n êm Thực hiện
- Cua thịt làm sạch, chặt thành 6 miếng. - Măng chua rửa sạch. Cà chua chẻ múi cau. - Ngò om, ngò gai rửa sạch, thái nhỏ. - Bắc nồi, cho chút dầu vào phi thơm với tỏi, cho cua vào xào săn, cho măng và cà chua vào, nêm 1/2 thìa súp mắm ruốc, 1/2 thìa súp nước mắm ngon và 1 thìa súp hạt nêm, một chút đư ờng, cho nước me và ớt bột vào. Tiếp tục cho hơn 1 bát nước (700ml) vào nấu sôi, cho thêm 1 ít tỏi băm và ớt bột vào. - Múc canh nóng ra bát, cho ngò om, ngò gai và ớt xắt lát vào. Mách nhỏ: Mắm ruốc sẽ làm gia tăng thêm hương vị của món ăn.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.