intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Chả giò chay

Chia sẻ: Huongdanhoctot_9 Huongdanhoctot_9 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

129
lượt xem
5
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: 1 miếng đậu hũ non (khoảng 100g) 1 củ cà rốt 100g nấm rơm 1 cây chả chay (150g) 1 cây mì căn (100g) 20 cái bánh tráng cuốn 1 muỗng canh hành tím bằm nhỏ Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, đường Thực hiện: Đậu hũ non, chả chay, cà rốt gọt vỏ, nấm rơm nhặt sạch, mì căn trụng sơ qua nước sôi, hành lá, tất cả rửa sạch, cắt hạt lựu. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, trút hỗn hợp cà rốt, nấm rơm, mì căn, chả chay vào xào chín. Trộn chung hỗn hợp...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Chả giò chay

  1. Chả giò chay Chả giò chay có vị ngon ngọt từ các loại rau củ, ít béo. Nguyên liệu: 1 miếng đậu hũ non (khoảng 100g) 1 củ cà rốt 100g nấm rơm 1 cây chả chay (150g)
  2. 1 cây mì căn (100g) 20 cái bánh tráng cuốn 1 muỗng canh hành tím bằm nhỏ Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, đường Thực hiện: Đậu hũ non, chả chay, cà rốt gọt vỏ, nấm rơm nhặt sạch, mì căn trụng sơ qua nước sôi, hành lá, tất cả rửa sạch, cắt hạt lựu. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, trút hỗn hợp cà rốt, nấm rơm, mì căn, chả chay vào xào chín. Trộn chung hỗn hợp này với đậu hũ non, nêm muối, tiêu, đường vừa ăn.
  3. Trải bánh tráng trên một mặt phẳng, múc nhân cho vào giữa, cuốn lại cho tròn. Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu sôi, thả chả giò vào chiên vàng. Vớt ra để ráo dầu, ăn nóng với nước mắm chua ngọt, đồ chua, rau sống.
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2