Cháo nghêu

Hòa với khí trời se lạnh, có bát cháo nghêu nóng hổi, vừa thổi vừa ăn thì còn gì bằng, múc một miếng, vị ngọt của thịt nghêu lan xuống tận cuống họng. Thật quá tuyệt quá đã phải không nào? Các bước thực hiện: 1 Nghêu rửa sạch, ướp tỏi, hành băm, hạt nêm. Làm nóng dầu, cho nghêu vào xào chín thơm với gừng, vớt bỏ gừng. 2 Gạo vo sạch. Nấu sôi nước dùng, trút gạo vào nấu đến khi sôi lại thì khuấy liên tục cho cháo chín đều. Khi cháo nhừ, cho thịt nghêu vào,...