Chuyển hóa lipide

Chia sẻ: Nguyen Uyen | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:124

Thêm vào BST

Báo xấu

378
lượt xem 106
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mô tả các loại lipoproteine và quá trình tiêu hóa ,hấp thụ và vận chuyển trong máu. 2. Mô tả quá trình β-oxy hóa acid béo no và cách tính năng lượng tạo thành từ quá trình này. 3. Hiểu đặc điểm quá trình β-oxy hóa các loại acid béo khác (không no , có số C lẻ.) 4. Nắm được đặc điểm quá trình tổng hợp acid béo. 5. Mô tả quá trình hình thành và thoái hóa thể keton và các quá trình gây tăng keton-máu. 6. Nắm đặc điểm các quá trình tổng hợp TG , phospholipide...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Chuyển hóa lipide

Chuyển hóa lipide ThS BS Ñoã Nhö Hieàn 1 PCN BM Sinh Hoùa-ÑH YK Phaïm Ngoïc Thaïch
Mục tiêu 1. Mô tả các loại lipoproteine và quá trình tiêu hóa ,hấp thụ và vận chuyển trong máu. 2. Mô tả quá trình β-oxy hóa acid béo no và cách tính năng lượng tạo thành từ quá trình này. 3. Hiểu đặc điểm quá trình β-oxy hóa các loại acid béo khác (không no , có số C lẻ.) 4. Nắm được đặc điểm quá trình tổng hợp acid béo. 5. Mô tả quá trình hình thành và thoái hóa thể keton và các quá trình gây tăng keton-máu. 6. Nắm đặc điểm các quá trình tổng hợp TG , phospholipide và cholesterol. 7. Nắm vững quá trình điều hòa tổng hợp và oxy hóa acid béo, chu trình triglyceride và chuyển hóa lipid nói chung. 2
Noäi dung 1 Vaän chuyeån Lipid trong maùu vaø ly giaûi Lipid töø moâ môõ β-Oxy hoùa: AB no, AB khoâng no 1 noái ñoâi , 2 AB khoâng no > 1 noái ñoâi , AB coù soá carbon leû. Toång hôïp AB : Palmitate , AB no daøi , AB khoâng no , 3 AB khoâng no 1 noái ñoâi . 4 Ñieàu hoøa β-Oxy hoùa vaø toång hôïp AB 5 Theå Keton 6 Toång hôïp Triglyceride : Chu trình TG ôû gan vaø moâ môõ. 7 Toång hôïp Phospholipide vaø Sphingolipide. 8 Chuyeån hoùa Cholesterol 3
Triacylglycerol Lòng ruột Lipase tụy β-MG DG DG Tá tràng Diacylglycerol Acid béo β-Monoacylglycerol Hấp thu Tế bào biểu bì Dịch tụy đổ 4 vách ruột non vào tá tràng
Diacylglycerol β-Monoacylglycerol Acid béo Hấp thu Tế bào biểu bì vách ruột non TG Proteine Chylomicron 5 Chylomicrons Hệ bạch huyết
TIEÂU HOÙA Lipase tuïy Diacylglycerol β-Monoacylglycerol Acid béo TG Chylomicron 6 Heä baïch huyeát
TIEÂU HOÙA Acid béo chuỗi ngắn +Albumine Acid béo Muối mật chuỗi dài Acid béo +Albumine Acid béo chuỗi ngắn chuỗi dài + Acid mật Micel →micel 7
HẤP THỤ LIPID Hệ bạch huyết 8
Vaän chuyeån lipide sau aên no Lipase dòch tuïy Lipoprotein lipase vaùch ñoäng maïch 9
CAÁU TRUÙC LIPOPROTEIN / maùu Apoprotein :100-500nm Triacylglycerol ôû nhaân(80%) Naêng löôïng xöû duïng haøng ngaøy: >40%lipid(gan,tim,cô vaân: TG cung caáp >50%naêng löôïng) 10 10
Siêu ly tâm Lipoproteine –VLDL:Very Low Density Lipoproteine. –IDL: Intermediate Density Lipoproteine. –LDL: Low Density Lipoproteine. Chylomicron –HDL:High Density Lipoproteine. Tỷ trọng Tỷ trọng tối đa 11 11
Very Low Density Lipoproteine Tỷ trọng (g/ml) Chylomicron VLDL 28-70nm IDL 50-200nm Chylomicron remnant LDL HDL2 HDL3 Đường kính (nm) 20-25nm 8-11nm 12 12 Low Density Lipoproteine High Density Lipoproteine
Tỷ trọng thấp nhất Chylomicron VLDL IDL Chylomicron Remnant LDL Tỷ HDL2 trọng Lp(a) HDL3 13 13 Đường kính
Proteine Cholesterol Triglyceride Phospholipide Chylomicron VLDL-Prebeta LDL-Beta HDL-Alfa 14 14
Caùc loaïi Apoprotein LCAT : Lecithin cholesterol Acyl Transferase 15
Vaän chuyeån lipoproteine trong maùu LPL : Lipoproteine Lipase GAN Lipide từ Tế bào ngoài gan thức ăn Triglyceride Triglyceride và acid béo Acid béo tự do tự do Chylomicron Chylomicron 16 16
Vaän chuyeån lipoproteine Đường ngoại sinh Đường nội sinh 17 17
Vaän chuyeån lipide trong maùu Cholesterol toát Cholesterol xaáu Đục XÔ VÖÕA ÑM Lipoprotein Lipase Huyết tương Huyết tương TG, Acid béo khi nhịn đói sau ăn no Tuyến vú ,cơ ,mô mỡ 18 18
Chu kỳ cholesterol nội sinh trong lipoproteine 19 19
Nguồn gốc Cholesterol : từ gan và từ thức ăn 20 20