Đề cương chi tiết môn học: Chăn nuôi cá nước ngọt

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

Thêm vào BST

Báo xấu

45
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đề cương giúp người học nắm được các thông tin cơ bản về môn học Chăn nuôi cá nước ngọt. Sau khi kết thúc học phần, sinh viên có thể nắm được các thông tin về tình hình sản xuất giống và nuôi cá nước ngọt. Nắm vững các đặc điểm ngoại hình, khả năng sản xuất và các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của một số giống cá nước ngọt đang được nuôi tại Việt Nam. Kỹ thuật, tổ chức sản xuất giống và nuôi cá nước ngọt. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết thêm các thông tin về môn học.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đề cương chi tiết môn học: Chăn nuôi cá nước ngọt

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA: CHĂN NUÔI THÚ Y BỘ MÔN: CHĂN NUÔI ĐỘNG VẬT & NTTS TS. DƯƠNG NGỌC DƯƠNG TS. NGUYỄN THỊ THÚY MỴ ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Học phần: CHĂN NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT Số tín chỉ: 2 Mã số: Thái Nguyên, năm 2016 1
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA: CHĂN NUÔI THÚ Y BỘ MÔN: CHĂN NUÔI ĐỘNG VẬT & NTTS ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN 1. Tên học phần: Chăn nuôi cá nước ngọt - Mã số học phần: FCB 321. - Số tín chỉ: 2 - Tính chất của học phần: Bắt buộc - Học phần thay thế, tương đương: Không. - Ngành (chuyên ngành) đào tạo: Nuôi trồng thuỷ sản. 2. Phân bổ thời gian học tập: - Số tiết học lý thuyết trên lớp: 30 tiết - Số tiết thí nghiệm, thực hành: 0 tiết - Số tiết sinh viên tự học: 60 tiết 3. Đánh giá học phần - Điểm chuyên cần: trọng số 0,2 - Điểm kiểm tra giữa kỳ: trọng số 0,3 - Điểm thi kết thúc học phần: trọng số 0,5 4. Điều kiện học - Học phần học trước: Quản lý chất lượng nước trong nuôi trồng thuỷ sản, Động vật thuỷ sinh, Ngư loại học, Vi sinh đại cương, Bệnh của động vật thuỷ sản, Công trình nuôi thuỷ sản. - Học phần song hành: Kỹ thuật nuôi cá biển, Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi động vật thân mềm, Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi giáp xác. 5. Mục tiêu đạt được sau khi kết thúc học phần: 5.1: Kiến thức Sau khi kết thúc học phần, sinh viên phải nắm được các thông tin về tình hình sản xuất giống và nuôi cá nước ngọt. Nắm vững các đặc điểm ngoại hình, khả năng sản xuất và các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của một số giống cá nước ngọt đang được nuôi tại Việt Nam. Kỹ thuật, tổ chức sản xuất giống và nuôi cá nước ngọt. 5.2. Kỹ năng: Sinh viên thành thạo các thao tác kỹ thuật trong việc chọn giống, sản xuất và vận chuyển cá giống. nuôi cá nước ngọt 2
TT Nội dung kiến thức Số Phương pháp giảng tiết dạy (tiết) Bài mở đầu 1 Thuyết trình, phát vấn 1 CHƯƠNG I 5 ĐẶC ĐIỂM SINH VẬT HỌC CHỦ YẾU MỘT SỐ LOÀI CÁ NUÔI 1.1 1.1. CÁ CHÉP (Cyprinus carpio Linnaeus) Thuyết trình Phát vấn 1.1.1. Vị trí phân loại Động não 1.1.2 Sự phân bố và đặc điểm hình thái cấu tạo Tình huống 1.1.3 Đặc điểm sinh sản 1.1.4 Đặc điềm dinh dưỡng 1.1.5 Đặc diểm sinh trưởng 1.2 Cá Mè 1.3 Cá Trôi 1..4 Cá mè hoa (Aristichthys nobilis Richarson,1844) 1.5. Cá trắm cỏ (Ctenopharyngodon idellus Cuvier & Valencienes, 1844) 1.6. Cá trôi (Cirrhina mollitorella Cuvier & Valencienles, 1844) 1.7. Cá rôhu (Labeo rohita Hamitton, 1822) 1.8 Cá Mrigan (Cirrhinus mrigalla) 1.9 Cá Ro phi CHƯƠNG 2 12 SẢN XUẤT CÁ GIỐNG 2.1 Cơ sở của sự sinh sản các loài cá nuôi 2.1.1 Đặc điểm sự thành thục của cá Thuyết trình, 2.1.2. Các yếu tố ảnh hưởng tới sự thành thục Phát vấn của cá Động não 2.1.3 . Các yếu tố ảnh hưởng tới sự sinh sản của Thảo luận cá Tình huống 2.2. Nuôi vỗ cá bố mẹ 3
2.2.1. Ao nuôi vỗ cá bố mẹ 2.2.2. Cải tạo ao trước khi nuôi vỗ 2.2.3. Tiêu chuẩn cá bố mẹ 2.2.4. Thả cá nuôi vỗ 2.2.5. Mật độ nuôi vỗ 2.2.6. Bón phân cho ao và cho cá ăn 2.2.7. Vấn đề nuôi vỗ cá tái phát dục 2.2.8. Vấn đề thả ghép các loài cá trong ao nuôi vỗ 2.2.9. Thay nước và kích thích nước cho cá thành thục 2.3 Kích thích cá thành thục sinh sản 2.3.1. Một số loại kích dục tố thường dùng 2.3.2 Sử dụng hỗn hợp kích dục tố 2.3.3. Tiêm kích dục tố 2.3.4. Hiệu ứng của thuốc - Động hớn và đẻ trứng 2.4. Kỹ thuật cho cá đẻ 2.4.1. Cho cá Trắm cỏ đẻ trứng 2.4.2. 2.4.2. Cho cá Mè trắng, Mè hoa đẻ trứng 2.4.3. 2.4.3. Cho cá Trôi đẻ trứng 2.4.4 2.4.4. Cho cá Chép đẻ trứng 2.5 Kỹ thuật ấp trứng. 2.5.1. Trứng bán trôi nổi 2.5.2. Trứng dính (trứng cá Chép). 2.6 kỹ thuật ương nuôi cá giống 2.6.1 Một số hiểu biết cơ bản 2.6.2. Kỹ thuật ương cá bột thành cá hương. 2.6.3. Kỹ thuật ương cá hương lên cá giống 2.7. Kỹ thuật vận chuyển cá giống. 4
2.7.1 . Những yếu tố ảnh hưởng đến quá trình Thuyết trình, vận chuyển cá giống. Phát vấn 2.7.2. Một số phương pháp vận chuyển cá giống CHƯƠNG 3 7 KỸ THUẬT NUÔI CÁ THƯƠNG PHẨM 3.1. Nuôi cá ao nước tĩnh 3.1.1. Khái niệm 3.1.2. Đặc điểm chủ yếu của ao 3.1.4. Giới thiệu một số quy trình nuôi cá ao tăng sản 3.2. nuôi cá nước chảy 3.2.1. Đặc điểm nuôi cá nước chảy 3.2.2. Kỹ thuật nuôi cá ao nước chảy 3.2.3. Kỹ thuật nuôi cá lồng bè( tự học) 3.3. Kỹ thuật nuôi cá ruộng 3.3.1. đặc điểm và lợi ích nuôi cá ruộng 3.3.2. Tình hình, phương hướng phát triển nghề nuôi cá ruộng ở nước ta 3.3.3. Những hình thức và biện pháp kỹ thuật nuôi cá ruộng 3.4. Nuôi cá hồ chứa Tự học 3.4.1. Khái niệm 3.4.2 đặc điểm hồ chứa nước 3.4.3 Cỡ cá và tuổi cá đánh bắt 3.4.4 Các biện pháp kỹ thuật nuôi cá hồ chứa 3.4.5. Chuẩn bị hồ nuôi cá 3.4.6. Thả cá giống 3.5. Bảo vệ cá và quản lý hồ nuôi cá. 3. 6 Cải tạo khu hệ cá tự nhiên 3.7 lợi dụng và bảo vệ nguồn lợi cá tự nhiên 3.8. các biện pháp tổng hợp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh nghề nuôi cá hồ chứa 3.9. Thu hoạch cá. CHƯƠNG IV. PHÒNG VÀ TRỊ BỆNH 5 CHO CÁ 4.1 Bệnh cá 4.2 Phương pháp phòng trị bệnh tổng hợp cho cá 5
4.3 Một số bệnh thường gặp ở cá Tổng 30 7. Tài liệu học tập : 7.1. Tài liệu học tập Giáo trình nội bộ kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá nước ngọt : Dành cho sinh viên ngành nuôi trồng thủy sản, chăn nuôi thú y / Dương Ngọc Dương, Hoàng Hải Thanh, Nguyễn Thị Thúy Mỵ. - Đại học Thái Nguyên : Đại học Nông lâm, 2016. - 135 tr. ; 27cm. Số ĐKCB: NB.000392 7.2. Tài liệu tham khảo 1. Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thuỷ sản / Lê Đức Ngoan,Vũ Duy Giảng, Ngô Hữu Toàn. - Hà Nội : Nông Nghiệp, 2008. - 259 tr. : minh họa ; 25cm. Số ĐKCB: DV.002166 2. Giáo trình di truyền và chọn giống thủy sản / Phạm Thanh Liêm,...[et.all.]. - Hà Nội : Nông nghiệp, 2015. - 144 tr. ; 25 cm. Số ĐKCB: TKM.000012 3. Giáo trình nội bộ công trình và thiết bị nuôi trồng thủy sản : Dành cho sinh viên ngành nuôi trồng thủy sản / Lê Minh Châu, Dương Ngọc Dương. - Đại học Thái Nguyên : Đại học Nông lâm, 2017. - 94 tr. ; 27cm. Số ĐKCB: NB.000396 4. Giáo trình nội bộ kỹ thuật nuôi thủy đặc sản nước ngọt : Dành cho sinh viên ngành nuôi trồng thủy sản / Dương Ngọc Dương, ...[et.al]. - Đại học Thái Nguyên : Đại học Nông lâm, 2017. - 105 tr. ; 27cm. Số ĐKCB: NB.000397 5. Giáo trình nội bộ nuôi cá mạt nước lớn : Dành cho sinh viên ngành Nuôi trồng thủy sản / Lê Minh Châu. - Đại học Thái Nguyên : Đại học Nông lâm, 2017. - 45 tr. ; 27cm. Số ĐKCB: NB.000544. 9. Cán bộ giảng dạy: STT Họ và tên giảng viên Thuộc đơn vị quản lý Học vị, học hàm 1. Nguyễn Thị Thuý Mỵ Khoa CNTY TS. 2. Dương Ngọc Dương Khoa CNTY TS. 3. Lê Minh Châu Khoa CNTY TS. 4. Hoàng Hải Thanh Khoa CNTY TS. Thái Nguyên, ngày 13 tháng 3 năm 2017 Trưởng khoa Trưởng Bộ môn Giảng viên TS. Trần Văn Thăng TS. Dương Ngọc Dương 6