zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Gỏi bò rau thơm

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

106
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Khai vị với món gỏi bò rau thơm ngon tuyệt để bắt đầu bữa ăn thì thật thú vị. Vào bếp trổ tài nào các bạn. Nguyên liệu: 120g phi lê thịt bò 1 cây sả cây 200g rau thơm 2 củ hành tím 4 trái ớt hiểm 20g gừng 1 trái dưa leo 50g cà rốt 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê bột ngọt 1/2 thìa cà phê đường 1/4 thìa cà phê tiêu xay 1 thìa súp mè rang Nước trộn gỏi: khuấy tan 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa súp nước mắm, 2...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gỏi bò rau thơm

Gỏi bò rau thơm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Khai vị với món gỏi bò rau thơm ngon tuyệt để bắt đầu bữa ăn thì thật thú vị. Vào bếp trổ tài nào các bạn. Nguyên liệu:  120g phi lê thịt bò  1 cây sả cây  200g rau thơm  2 củ hành tím  4 trái ớt hiểm  20g gừng  1 trái dưa leo  50g cà rốt  1 thìa cà phê hạt nêm
 1/2 thìa cà phê bột ngọt  1/2 thìa cà phê đường  1/4 thìa cà phê tiêu xay  1 thìa súp mè rang  Nước trộn gỏi: khuấy tan 1 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt băm, 1 thìa cà phê tỏi băm Các bước thực hiện: 1 Bò rửa sạch, xắt mỏng, ướp hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, để thấm. Sả cây, hành tím xắt mỏng. Rau thơm rửa sạch xắt khúc. Ớt hiểm đập giập. Gừng, cà rốt gọt vỏ cắ sợi. Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi. 2 Cho dầu ăn vào đĩa sâu lòng, không đậy nắp, đặt vào lò vi sóng. Sau khoảng 30 giây dầu sôi thì mở cửa lò, cho tỏi băm vào xào thơm, cho thịt bò vào đảo đều. Đóng cửa lò lại cho lò chạy, thỉnh thoảng mở cửa lò đảo cho thịt bò chín đều. Khi lò chạy hết thời gian, cho gừng, hạt nêm, bột ngọt, đường vào, đảo đều. Đóng cửa lò, để thêm khoảng 30 giây nữa. 3 Trộn đều rau, củ sau đó rưới nước trộn gỏi lên, trộn lại vừa ăn. Lấy thịt bò ra, cho lên đĩa gỏi, rắc thêm mè rang, dùng ngay. Mách nhỏ: Để thịt bò xào được mềm, sau khi ướp thịt xong, có thể cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào trộn đều ướp cùng, để khoảng 20-30 phút.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.