Luận văn Thạc sĩ Nhân học: Chuỗi cung ứng và tiêu thụ hàng mã (Nghiên cứu trường hợp một số hộ gia đình ở thôn Yên Cốc, xã Hồng Phong, huyện Chương Mỹ, thành phố Hà Nội)

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI<br /> TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN<br /> ................................................................<br /> <br /> NGUYỄN VĂN PHẢI<br /> <br /> CHUỖI CUNG ỨNG VÀ TIÊU THỤ HÀNG MÃ<br /> (NGHIÊN CỨU TRƢỜNG HỢP MỘT SỐ HỘ GIA ĐÌNH Ở<br /> THÔN YÊN CỐC, XÃ HỒNG PHONG, HUYỆN CHƢƠNG<br /> MỸ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI)<br /> <br /> LUẬN VĂN THẠC SĨ<br /> Chuyên ngành: Nhân học<br /> <br /> Hà Nội – 2016<br /> <br /> ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI<br /> TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN<br /> ................................................................<br /> <br /> NGUYỄN VĂN PHẢI<br /> <br /> CHUỖI CUNG ỨNG VÀ TIÊU THỤ HÀNG MÃ<br /> (NGHIÊN CỨU TRƢỜNG HỢP MỘT SỐ HỘ GIA ĐÌNH Ở<br /> THÔN YÊN CỐC, XÃ HỒNG PHONG, HUYỆN CHƢƠNG<br /> MỸ, THÀNH PHỐ HÀ NỘI)<br /> <br /> Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành: Nhân học<br /> <br /> Mã số: 60 31 03 02<br /> <br /> Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Đinh Hồng Hải<br /> <br /> Hà Nội – 2016<br /> <br /> LỜI CAM ĐOAN<br /> Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số<br /> liệu, kết quả sử dụng trong luận văn được khai thác và thu thập từ nghiên<br /> cứu thực địa, các tài liệu tham khảo được trích dẫn nguồn đầy đủ. Nếu có gì<br /> sai phạm tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm.<br /> Hà Nội, ngày 28 tháng 11 năm 2016<br /> Học viên<br /> Nguyễn Văn Phải<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Trước hết, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới PGS.TS. Đinh Hồng<br /> Hải. Thầy đã tận tình chỉ bảo tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn.<br /> Thầy đã giúp tôi định hướng nghiên cứu, góp ý về phương pháp và lý<br /> thuyết nghiên cứu. Đặc biệt, thầy đã dành nhiều thời gian trao đổi về các<br /> thuật ngữ và chỉnh sửa cấu trúc của luận văn.<br /> Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn đến các thầy, cô giáo trong khoa Nhân học,<br /> trường Đại học Khoa học xã hội và Nhân văn đã chỉ bảo, giúp đỡ và tạo điều<br /> kiện tốt nhất cho tôi trong quá trình học tập và hoàn thành luận văn.<br /> Tôi xin gửi lời cảm ơn đến chính quyền địa phương và người dân ở<br /> hai xã Hồng Phong và Hữu Văn, huyện Chương Mỹ, thành phố Hà Nội.<br /> Đặc biệt là gia đình cô Hồng, chú Hoàng, thầy Sơn ở xã Hồng Phong và<br /> thầy Khiêm, bà Ngo, bác Hiền, người dân thôn Quang Trung, xã Hữu Văn<br /> đã tạo điều kiện và giúp đỡ nhiệt tình trong quá trình tôi thực hiện điền dã<br /> tại địa bàn.<br /> Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình, bạn bè, người thân đã<br /> luôn động viên, ủng hộ và sát cánh bên tôi trong mọi khó khăn.<br /> Cuối cùng, dù đã cố gắng theo đuổi hướng nghiên cứu và nỗ lực thực<br /> hiện hết sức mình, song do kiến thức và thời gian có hạn nên luận văn chắc<br /> chắn vẫn còn nhiều thiếu sót cần phải khắc phục. Rất mong nhận được sự<br /> góp ý và nhận xét của các thầy cô, anh chi, bạn bè.<br /> Xin trân trọng cảm ơn tất cả.<br /> Hà Nội, ngày 28 tháng 11 năm 2016<br /> Học viên<br /> <br /> Nguyễn Văn Phải<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> LỜI CAM ĐOAN<br /> LỜI CẢM ƠN<br /> DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT<br /> DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU<br /> MỞ ĐẦU ...................................................................................................... 1<br /> 1. Lý do chọn đề tài ....................................................................................... 1<br /> 2. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu ............................................................. 3<br /> 3. Câu hỏi nghiên cứu ................................................................................... 3<br /> 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ............................................................. 4<br /> 5. Phương pháp nghiên cứu và nguồn tài liệu ............................................... 5<br /> 6. Kết cấu của luận văn ................................................................................. 5<br /> CHƢƠNG 1. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU, CƠ SỞ LÝ<br /> THUYẾT, ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU ....................................................... 7<br /> 1.1. Lịch sử vấn đề nghiên cứu ..................................................................... 7<br /> 1.2. Cở sở lý thuyết ..................................................................................... 10<br /> 1.3. Tổng quan địa bàn nghiên cứu ............................................................... 13<br /> CHƢƠNG 2. QUY TRÌNH CHUỖI CUNG ỨNG VÀ TIÊU THỤ HÀNG<br /> MÃ ............................................................................................................. 19<br /> 2.1. Nhà cung ứng nguyên liệu ................................................................... 19<br /> 2.2. Nhà sản xuất ......................................................................................... 33<br /> 2.3. Liên kết giữa các nhà sản xuất ............................................................. 40<br /> 2.4. Mạng lưới phân phối và tiêu thụ .......................................................... 43<br /> 2.5. Nguồn thu nhập từ việc sản xuất và kinh doanh hàng mã ................... 56<br /> Tiểu kết chương 2........................................................................................ 58<br /> CHƢƠNG 3. HÀNG MÃ TRONG ĐỜI SỐNG TÂM LINH CỦA<br /> NGƢỜI VIỆT HIỆN NAY ....................................................................... 59<br /> 3.1. Bối cảnh tình hình tôn giáo tín ngưỡng ở Việt Nam sau thời kì đổi mới .. 59<br /> 3.2. Những quy định pháp luật của Nhà nước liên quan đến hàng mã ....... 62<br /> <br />