Mề gà trộn xì dầu

Chịu khó thêm một chút thời gian, từ mề gà, bạn có thể chế biến thành món trộn cực hấp dẫn và nhất là rất hợp khi cả nhà muốn cùng nhâm nhi trong bữa tối mát trời. Nguyên liệu: 500 gr mề gà 2 hoa hồi. Một miếng quế nhỏ Gừng, hạt tiêu, xì dầu Vừng, tỏi, ớt, dầu mè… Các bước thực hiện: 1 Mề gà làm sạch, xát với muối hạt thật kĩ rồi rửa sạch, để ráo. Cho ít nước vào nồi, thêm hai muỗng xì dầu, hoa hồi, quế, vài lát gừng, cho mề gà vào và bắc...