YOMEDIA
Món Ăn Phòng Trị Thấp Khớp
Chia sẻ: Bon_1 Bon_1
| Ngày:
| Loại File: PDF
| Số trang:5
49
lượt xem
5
download
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
Khi thời tiết chuyển mùa là lúc người bị thấp khớp phải chịu cái đau nhức dữ dội. Thực tế, có những món ăn tuy đơn giản nhưng ngừa được cơn đau khớp. 1. Nước xúp hầm từ xương ống hoặc sụn sườn bò, hoặc cá hầm cả xương
Có tác dụng giúp sụn chắc khỏe và cũng là nguồn bổ sung canxi vì chúng chứa nhiều glucosamin và chondroitin là những hợp chất tự nhiên có trong sụn. Tuy nhiên, một tuần chỉ nên ăn một - hai lần.
...
AMBIENT/
Chủ đề:
Nội dung Text: Món Ăn Phòng Trị Thấp Khớp
- Món Ăn Phòng Trị Thấp Khớp
Khi thời tiết chuyển mùa là lúc người bị thấp
khớp phải chịu cái đau nhức dữ dội. Thực tế,
có những món ăn tuy đơn giản nhưng ngừa
được cơn đau khớp.
1. Nước xúp hầm từ xương ống hoặc sụn sườn
bò, hoặc cá hầm cả xương
Có tác dụng giúp sụn chắc khỏe và cũng là nguồn bổ sung canxi vì chúng
chứa nhiều glucosamin và chondroitin là những hợp chất tự nhiên có trong
sụn. Tuy nhiên, một tuần chỉ nên ăn một - hai lần.
Chú ý: Những người có triệu chứng như ăn khó tiêu, nặng bụng… nên thêm
vài ba lát gừng trong khi nấu.
2. Món xào súp lơ xanh, cà rốt, ớt chuông
- Đây là món ăn giúp phòng bệnh thoái hóa khớp. Cà rốt và ớt chuông có
nhiều vitamin A và E. Súp lơ xanh giàu vitamin K và C. Các thực phẩm này
giúp bảo vệ khớp, làm cho xương chắc, khỏe. Trong ớt chuông cũng giàu
vitamin E và beta - cryptoxanthin, hai chất oxy hóa này giúp dọn dẹp các
chất gây nên chứng viêm, sưng, ngoài ra còn tăng cường độ đàn hồi cho
xương.
3. Canh lá lốt sườn heo
Lá lốt có vị cay, mùi thơm gắt, tính ấm, tác dụng vào các kinh phế, tỳ và vị.
Nó có công năng làm kiện vị, giáng khí, thông khiếu, trị phong thấp. Dùng
150g lá lốt vừa già (còn màu xanh đọt chuối) rửa sạch, thái sợi. Sau khi đun
- sôi khoảng 20 phút 100g sườn heo trong 1/2 lít nước, cho lá lốt vào đun sôi
thêm 15 phút rồi nhấc xuống, cho hai tép tỏi đập giập vào, khuấy đều. Chia
làm hai phần ăn trong ngày. Mỗi tuần có thể ăn một - hai lần.
4. Gừng, hạt tiêu, ớt
Tác dụng giảm đau, chống viêm đối với thoái hóa khớp.
Chú ý: Không nên ăn quá nhiều gia vị sẽ làm cho cơ thể nóng, khó chịu.
5. Cà chua
Cà chua rất tốt cho những bệnh nhân bị thấp khớp do có chứa carotenoit
chống oxy hóa. Cà chua ăn dưới dạng rau trộn, nấu canh với cá, hoặc làm
sinh tố. Mỗi ngày uống một ly sinh tố cà chua, giúp bảo vệ mô sụn.
Chú ý: Ăn luôn cả hạt thay vì bỏ, vì hạt cà chua có tác dụng làm giảm đau,
kháng viêm.
- 6. Bắp cải
Bắp cải có nhiều tác dụng. Ăn bắp cải giúp giảm béo, các khớp xương vận
động được dẻo dai. Bắp cải giàu vitamin C và vitamin K, rất tốt cho bệnh
thấp khớp.
Chú ý: Những người bị bướu cổ hoặc rối loạn tuyến giáp không nên ăn bắp
cải vì bắp cải chứa một hàm lượng nhỏ goitrin – có tác dụng chống ôxy hóa
nhưng lại có thể gây bướu cổ.
7. Thuốc đắp ngoài
- Ngoài ra, khớp bị nhức ta có thể thực hiện một trong các cách sau:
Gừng tươi, lá ngũ trảo, lá ngãi cứu tươi, lá lốt: tất cả rửa sạch, xào
nóng, thêm vào một chút rượu, cho vào túi vải, chườm ấm bên ngoài khớp
gối đau.
Lấy một nắm lá xương xông, rửa sạch, giã nát, xào nóng, bọc vào vải,
chườm vào chỗ đau. Xương xông có vị đắng cay, mùi thơm đặc biệt, tính
ấm, có công năng tiêu đờm, tiêu thực, khử mùi tanh, giảm đau...
Muối hột khoảng 150g, rang nóng, cho vào túi vải, chườm ấm bên
ngoài khớp đau.
Chú ý: Không chườm nóng cho các khớp có tình trạng viêm: sưng, nóng, đỏ,
đau.
Thêm tài liệu vào bộ sưu tập có sẵn:
Báo xấu
LAVA
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
ERROR:connection to 10.20.1.100:9315 failed (errno=111, msg=Connection refused)
Đang xử lý...
Thêm vào BST
Báo xấu
