zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Súp cua lá đắng

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

57
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Lá đắng, đắng lắm nhưng khi ăn thường xuyên lại có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Các bước thực hiện: 1 .Xương gà rửa sạch, trụng nước sôi, xả lại nước lạnh thật kỹ. Nấu khoảng 1 lít nước sôi, thả xương gà vào ninh, cho boa-rô vào nấu chung. Nấu đến khi còn khoảng 1,5 lít nước là được, vớt bỏ xương, lược lại nước cho trong. 2 Bột năng hòa tan. Lá đắng cắt sợi mỏng, trụng sơ qua nước sôi. Nấu sôi nước dùng gà, giảm nhỏ lửa, cho bột năng vào khuấy từ từ cho đến...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Súp cua lá đắng

Súp cua lá đắng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Lá đắng, đắng lắm nhưng khi ăn thường xuyên lại có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Nguyên liệu:  100g thịt cua  1kg xương gà  100g lá đắng  50g bột năng  1 trứng gà đánh tan  1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê mè, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 đoạn boa-rô Các bước thực hiện: 1
Xương gà rửa sạch, trụng nước sôi, xả lại nước lạnh thật kỹ. Nấu khoảng 1 lít nước sôi, thả xương gà vào ninh, cho boa-rô vào nấu chung. Nấu đến khi còn khoảng 1,5 lít nước là được, vớt bỏ xương, lược lại nước cho trong. 2 Bột năng hòa tan. Lá đắng cắt sợi mỏng, trụng sơ qua nước sôi. Nấu sôi nước dùng gà, giảm nhỏ lửa, cho bột năng vào khuấy từ từ cho đến khi nước hơi sánh. Cho trứng vào khuấy nhanh tay để tạo sợi. 3 Cho thịt cua và lá đắng vào, nêm đường, muối vừa ăn, tắt bếp, rắc tiêu lên.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.