Tác động của công nghệ sản xuất đồ gốm đến đời sống hộ gia đình

NGHIÏN CÛÁU - TRAO ÀÖÍI<br /> <br /> TAÁC ÀÖÅNG CUÃA CÖNG NGHÏÅ SAÃN<br /> ÀÏËN ÀÚÂI SÖËNG HÖÅ GIA ÀÒNH<br /> <br /> (Nghiïn cûáu taåi laâng nghïì göëm sûá Baát Traâng, xaä Baát Traâng, huyïån Gia Lêm, Haâ Nöåi)<br /> <br /> NGUYÏÎN THÕ THUÂY DUNG*<br /> Ngaây nhêån: 12/10/2017<br /> Ngaây phaãn biïån: 16/10/2017<br /> Ngaây duyïåt àùng: 06/11/2017<br /> <br /> Toám tùæt<br /> : Khoa hoåc cöng nghïå coá vai troâ quan troång trong àúâi söëng xaä höåi. Taåi laâng göëm sûá Baá<br /> nung göëm tûâ viïåc sûã duång nung bùçng loâ than sang loâ ga àaä coá taác àöång tñch cûåc àïën kinh tïë, sûá<br /> cû. Nhûäng taác àöång naây goáp phêìn tñch cûåc vaâo caãi thiïån àúâi söëng cho ngûúâi dên.<br /> Tûâ khoáa:<br />  Cöng nghïå, loâ nung, göëm Baát Traâng, kinh tïë höå gia àònh<br /> <br /> INPACT OF  TECHNOLOGY FOR  CERAMIC PRODUCTION  FAMILY LIFE  TO FA<br /> (Research  in  Bat  Trang  pottery  village,  Bat  Trang  Commune,  Gia  Lam  district,  Hanoi)<br /> Abstract:<br />  Science and technology play an important role in social life. In the Bat Trang pottery village, af<br /> technology of burning pottery from the use of coal furnace to gas oven, it has positively impacted the ec<br /> environment of the community. These impacts contribute positively to improving the lives of people.<br /> Keywords:<br />  Technology, kiln, Bat Trang pottery, household economy<br /> 1. Àùåt vêën àïì<br /> yá). Caác thöng tin thu thêåp àûúåc xûã lyá bùçng phêìn<br /> Laâng göëm sûá Baát Traâng àaä coá hún 700 nùm lõch mïìm SPSS vúái caác thuã tuåc mö taã, tûúng quan, mö<br /> sûã. Hiïån nay Xaä Baát Traâng coá 2296 höå, 8542 nhên hònh höìi qui àa biïën.<br /> khêíu cû truá taåi 11 thön, trong àoá: Xaä coá 1015 höå saãn<br /> 3. Kïët quaã nghiïn cûáu<br /> xuêët göëm sûá, 133 doanh nghiïåp, 38 nghïå nhên (4<br /> 3.1. Sûå thay àöíi vïì cöng nghïå nung<br /> nghïå nhên ûu tuá) vaâ nhiïìu thúå gioãi[1]. Trong quaá<br /> Nghiïn cûáu cho thêëy, trûúác nùm 2005, laâng nghïì<br /> trònh saãn xuêët caác höå gia àònh àaä thay àöíi cöng nghïå saãn xuêët chuã yïëu bùçng loâ than truyïìn thöëng, trong<br /> saãn xuêët tûâ quaá trònh nung göëm bùçng  loâ höåp àöët<br /> àoá cöng àoaån chïë biïën chuã yïëu bùçng than, xùng,<br /> than töën nhiïìu thúâi gian, tyã lïå phïë phêím cao vaâ gêy dêìu, àiïån chiïëm 2- 3% nùng lûúång tiïu thuå, cöng<br /> ö nhiïîm möi trûúâng búãi caác khñ thaãi, khoái buåi vaâ phïëàoaån nung chiïëm 45% nùng lûúång tiïu thuå trong<br /> thaãi rùæn sang loâ nung nhêåp tûâ nûúác ngoaâi sûã duångtöíng giaá thaânh saãn phêím. Tûâ nùm 2005 trúã ài, phêìn<br /> nhiïn liïåu gas haån chïë àûúåc nhûäng nhûúåc àiïím cuãa lúán ngûúâi dên àaä thay àöíi tûâ loâ nung bùçng than sang<br /> loâ höåp àöët than. Loâ gas caãi tiïën cuãa Baát Traâng aáp<br /> loâ nung bùçng gas (loâ gas con thoi 1m 3  àûúåc nhêåp<br /> duång mö hònh naây trong saãn xuêët göëm sûá àem laåi lúåikhêíu tûâ Nhêåt). Àêy thûåc sûå laâ möåt bûúác àöåt phaá múái<br /> nhuêån cao vaâ goáp phêìn khöng nhoã vaâo caãi thiïån àiïìu trong cöng nghïå, vûâa tiïët kiïåm àûúåc nùng lûúång,<br /> kiïån möi trûúâng vaâ laâm viïåc cho ngûúâi lao àöång úã vûâa giaãm thiïíu ö nhiïîm möi trûúâng. Tuy nhiïn, chi<br /> Baát Traâng.<br /> phñ àêìu tû trung bònh cho möåt loâ nung bùçng than<br /> 2. Phûúng phaáp nghiïn cûáu<br /> khoaãng 101.02 triïåu àöìng thò chi phñ àïí àêìu tû cho<br /> Nghiïn cûáu àûúåc thûåc hiïån vaâo thaáng 3/2016 vúái möåt loâ nung bùçng gas lïn khoaãng 703.18 triïåu àöìng<br /> mêîu nghiïn cûáu 88/1015 höå gia àònh saãn suêët göëm (gêëp 6 - 7 lêìn).<br /> sûá truyïìn thöëng. Phûúng phaáp thu thêåp thöng tin laâ<br /> 3.2. Nguyïn nhên thay àöíi cöng nghïå nung<br /> phûúng phaáp phoãng vêën theo baãng hoãi. Caác biïën söë<br /> Khi aáp duång möåt cöng nghïå naâo vaâo trong saãn<br /> àûúåc thu thêåp laâ nhûäng söë liïåu cuå thïí nhû söë tiïìn, söëxuêët cuäng àïìu phaãi chuá yá àïën 3 yïëu töë: tñnh khaã thi saãn phêím, thúâi gian... ngoaâi ra caác biïën söë khaác kinh tïë - möi trûúâng vaâ sûác khoãe. Caác yïëu töë naây coá<br /> àûúåc ào thöng quan thang ào Liket vúái 5 mûác àöå  (tûâ<br /> 1= Hoaân toaân khöng àöìng yá -> 5= Hoaân toaân àöìng * Huyïån uãy Gia Lêm<br /> 44 Taåp chñ Nghiïn cûáu khoa hoåc cöng àoaân<br /> Söë 9 thaáng 11/2017<br /> <br /> NGHIÏN CÛÁU - TRAO ÀÖÍI<br /> quan hïå mêåt thiïët vúái nhau, taác àöång lêîn nhau vaâ noá mûác àöå liïn kïët cuãa yïëu töë möi trûúâng vúái àaánh giaá<br /> quyïët àõnh àïën thaânh cöng cuãa giaãi phaáp.<br /> cuãa caác höå gia àònh vïì möi trûúâng trong quaá trònh<br /> Tuy vöën àêìu tû cho loâ nung bùçng gas cao gêëp 6<br /> sûã duång loâ nung bùçng gas thay thïë cho loâ nung<br /> - 7 lêìn loâ nung bùçng than nhûng caác höå gia àònh bùçng than. Kïët quaã nghiïn  cûáu tûúng quan cho<br /> vêîn quyïët àõnh thay àöíi loâ nung bùçng gas, búãi àöíi thêëy, àaánh giaá cuãa caác höå gia àònh vïì möi trûúâng<br /> múái cöng nghïå laâ con àûúâng ngùæn nhêët dêîn àïën nhû: thay àöíi loâ nung laâm cho khöng khñ saåch hún,<br /> thaânh cöng cuãa caác höå gia àònh. Nïëu caác höå saãn dïî  chõu  hún, ñt  chêët  thaãi tûâ  loâ nung  hún,  nguöìn<br /> xuêët khöng coá nhûäng hoaåt àöång nhùçm àöíi múái cöng nûúác trong laâng saåch hún, àûúâng laâng ngoä xoám<br /> nghïå thò chùæc chùæn hïå thöëng cöng nghïå, dêy chuyïìn saåch hún.... vúái têìm quan troång cuãa yïëu töë möi<br /> saãn xuêët, maáy moác, trang thiïët bõ... seä trúã nïn laåc trûúâng, sûác khoãe trong quaá trònh thay àöíi loâ nung<br /> hêåu, hiïåu quaã kinh tïë thêëp, dêîn àïën bõ àaâo thaãi, bao göìm caác yïëu töë nhû: giaãm thiïíu ö nhiïîm möi<br /> laâm cho sûå töìn taåi vaâ phaát triïín cuãa caác höå gia àònhtrûúâng, caãi thiïån möi trûúâng laâm viïåc cho ngûúâi lao<br /> bõ àe doaå. Àöíi múái cöng nghïå seä giuáp cho caác höå àöång,  caãi  thiïån  sûác khoãe  cho  ngûúâi lao  àöång...<br /> gia àònh àûúåc caãi thiïån, nêng cao chêët lûúång saãn coá  yá nghôa thöëng kï  r  = 0.528  vúái mûác  yá nghôa<br /> phêím, cuãng cöë, duy trò vaâ múã röång thõ phêìn cuãa