Thơm phức thịt gà xay rang cùng trứng

Chia sẻ: Huongdanhoctot_5 Huongdanhoctot_5 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

Thêm vào BST

Báo xấu

48
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món thịt gà rang trứng này trộn cùng với cơm ăn vừa tiện lại ngon. Thử làm nhé các bạn! 1. Nguyên liệu Thời gian nấu: 30 phút Khẩu phần: 2-3 người ăn - ½ kg thịt gà không xương băm nhỏ Gia vị: - 2 muỗng canh đường - 2 muỗng canh nước tương - 1 muỗng canh mirin

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thơm phức thịt gà xay rang cùng trứng

Thơm phức thịt gà xay rang cùng trứng Món thịt gà rang trứng này trộn cùng với cơm ăn vừa tiện lại ngon. Thử làm nhé các bạn! 1. Nguyên liệu Thời gian nấu: 30 phút Khẩu phần: 2-3 người ăn - ½ kg thịt gà không xương băm nhỏ Gia vị: - 2 muỗng canh đường - 2 muỗng canh nước tương - 1 muỗng canh mirin - 1 muỗng canh bột ngọt - 1 muỗng cà phê gừng bao gồm cả nước gừng
- 1 muỗng canh dầu - 2 quả trứng - 1 muỗng canh đường - 2-3 chén gạo - ¼ chén đậu xanh 2. Cách làm
Đun nóng chảo không dính ở nhiệt độ trung bình, kết hợp thịt gà và các gia vị trong chảo. Đảo nhanh tay để thịt vỡ ra, không bị vón. Khi thịt hơi chín, thêm gừng vào. Tiếp tục đảo đều để thịt tơi hơn.
Nấu cho đến khi gần như hết nước, múc thịt vào bát và nhanh chóng rửa chảo chiên cho sạch.
Trong cùng chảo đó, đun nóng dầu trên lửa vừa. Đánh trứng trong một bát nhỏ và thêm đường vào. Trộn đều và đổ trứng vào chảo, dùng đũa đảo liên tục cho trứng nhỏ vụn ra như thịt. Khi trứng được tách ra, tắt bếp, múc món ăn 1 góc bát. Cho thịt và vào góc còn lại và trang trí bằng một số hạt đậu xanh Hà Lan.
Món này làm cực nhanh mà lại dễ, chúc các bạn thành công và ngon miệng! BACSI.com (Theo JB)