Xương hầm khoai lang - nước dừa xiêm

Không phải là vị béo từ bơ sữa hay vị ngọt từ đường mà chút béo ngọt tinh lọc từ dừa - một loại quả thiên nhiên nhiều công dụng và giàu dưỡng chất. Các bước thực hiện: .1 Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa Khoai lang gọt vỏ, xắt hạt lựu, cho vào nước ngâm cho sạch mủ. Đậu cúc ngâm nở, bóc bỏ vỏ lụa. Hành, ngò rửa sạch, xắt nhuyễn Dừa chặt lấy nước. 2 Hầm sườn chung với nước dừa, cho thêm ít nước, hầm đến khi sườn mềm, cho tiếp đậu cúc, khoai lang, nêm muối,...