Mùi vị món ăn.

Thông qua đề tài “Một số kinh nghiệm nâng cao chất lượng bữa ăn và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ ở trường mầm non” nhằm mục đích tìm tòi, khám phá ra cách chế biến món ăn phong phú hơn, hấp dẫn hơn, mùi vị thơm ngon hơn và phối hợp nhiều loại thực phẩm sẵn có ở địa phương mình, đảm bảo dinh dưỡng hợp lý và vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ. Giúp trẻ ăn ngon miệng, ăn hết xuất, đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

35p mucnang999 04-03-2021 42 7   Download

Thịt kho rệu (thịt kho trứng, thịt kho tàu) là món ăn không thể thiếu trong gia đình người Tây Nam Bộ. Mỗi gia đình có cách kho khác nhau chủ yếu làm sao để nước kho không bị đục, thịt thì mềm, trứng thấm, nước có vị ngọt - mặn xen lẫn nhau mùi thơm hấp dẫn. Đây là cách kho nhà mình vừa đơn giản mà lại rất ngon. Các bạn thử xem nhé!

0p hoalan_5 05-04-2013 111 6   Download

Gà nấu nho khô, cà rốt rất dễ thấy tại các gia đình người Pháp. Món ăn dễ làm mùi vị rất ngon. Thịt gà, cà rốt mềm vị nho chua chua ngọt ngọt hòa vào nhau lạ miệng.

0p hoalan_5 05-04-2013 71 5   Download

.Quả khế có vị chua dùng để làm mềm và khử mùi thức ăn, gừng cay nóng nên ăn kèm với những món thịt nguội giúp tiêu hóa tốt... Những cây này vừa làm gia vị, lại có hoa, trái đẹp mắt nên được trồng làm cảnh trong nhà. Thay vì phải ra chợ mua rau gia vị, nhiều gia đình trong thành phố dùng những chiếc chậu nhỏ để trồng các loại cây này ngay tại nhà cho tiện. Mỗi lần chế biến món ăn, người nội trợ chỉ cần ra trước nhà hái vài đọt rau xanh thái...

23p charmcharmnz 29-05-2013 78 7   Download

các phương pháp thanh trùng có các ưu và nhược điểm sau: Kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm sữa, quả, nước quả và các món ăn tráng miệng Cải thiện mùi vị và trạng thái của bơ sữa Phát triển các sản phẩm mới từ nguyên liệu thịt, cá, sò, trứng, gạo…. và các mặt hạn chế là: Hiệu quả thấp đối với bào tử của vi khuẩn, trong trường hợp này cần phải phối hợp với 1 số các phương pháp bảo quản khác như: Bổ sung Axit thực phẩm,Bảo quản lạnh,Năng suất thấp,Chi phí cao...

32p boyvip52000 25-06-2011 1408 148   Download

1/ Nguyên liệu chanh dây tím Sản phẩm bột chanh dây hòa tan Gọn nhẹ, thuận tiện vận chuyển, phân phối Độ ẩm thấp (4%), dễ bảo quản Nước pha dạng nectar, giàu dinh dưỡng giảm chi phí sản xuất Ruột quả có mùi vị thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng Dễ trồng, có năng suất cao Năng suất phân xưởng 5000 Kg/ ngày Địa điểm xây dựng phân xưởng KCN Phú Hội, huyện Đức Trọng, tỉnh

22p sonny_iris 12-10-2011 303 73   Download

Khi chọn được thịt bò tươi rồi, bạn phải biết cách chế biến thì mới mang lại những món ăn ngon cho gia đình. Bí quyết chế biến thịt bò ngon là các vấn đề bạn phải lưu ý từ cách thái thịt, khử mùi hôi của thịt và ướp thịt…

68p rose_12 07-12-2012 170 39   Download

Mục tiêu của luận án là Mô tả một số đặc điểm lâm sàng, hình ảnh chụp cắt lớp vi tính của ung thư hạ họng. Xác định tỷ lệ typ mô bệnh học, sự bộc lộ các dấu ấn Ki67, P53, EGFR và mối liên quan với kết quả điều trị ung thư hạ họng

24p anninhduyet999 07-05-2020 33 2   Download

Hồ tiêu có tên khoa học là Piper nigrum L, thuộc họ Piperaceae, được mệnh danh là vua của các loại gia vị. Hạt tiêu có vị cay, có mùi thơm là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn. Bên cạnh vị trí quan trọng của tiêu trong ẩm thực Việt Nam, các quốc gia khác, tiêu còn được dùng để là dược liệu, là chất trừ côn trùng và một số công dụng khác. Nhằm giúp các bạn hiểu hơn về vấn đề này, mời các bạn cùng tham khảo đề cương khóa luận tốt nghiệp "Ảnh hưởng của vị trí hom và chế độ che phủ đến tỷ lệ sống và sinh trưởng cây giống hồ tiêu (Piper nigrum L.

31p vinhnh12 17-10-2015 331 59   Download

Với cách trình bày chi tiết, rõ ràng, cẩm nang "Cách kho cá lóc với 3 hương vị quê hương đậm đà (kho tộ, kho nghệ, kho tiêu)" sẽ hướng dẫn cho bạn 3 cách kho cá đơn giản mà dễ làm, giúp bạn có có thêm nhiều món ăn với nhiều mùi vị khác nhau cho bữa cơm gia đình.

9p 222_dinhvu 25-05-2015 86 5   Download

Những miếng bánh bột lọc nóng hổi, thơm ngon, chấm cùng mắm ớt cay cay trong tiết trời thu thật thú vị. Bánh bột lọc là một món ăn nổi tiếng của xứ Huế. Thực ra, với người Huế, đây chỉ là một món ăn vặt đơn giản. Nhưng qua bàn tay tài hoa của người phụ nữ cố đô, nên dẫu không khoe mùi tỏa hương, bánh bột lọc vẫn sánh ngang hàng với các loại đặc sản khác. Chị em có thể tham khảo 7 bước làm bánh bột lọc hấp lá chuối nóng hổi tại đây.

6p huynhthuy1990 16-05-2015 110 12   Download

Món kim chi cải thảo vừa giòn lại cay cay, thơm mùi các loại gia vị vô cùng hấp dẫn. Cách làm kim chi cải thảo không khó nhưng khá cầu kỳ. Mời các bạn cùng tham khảo công thức làm qua tài liệu Tự làm kim chi cải thảo ngon lại an toàn dưới đây. 

7p huynhthuy1702 15-05-2015 80 5   Download

Cùng tham khảo cách làm bánh tráng trộn xoài chay để nhâm nhi vào những ngày ăn chay của bạn. Món bánh tráng trộn xoài chay có vị chua chua của xoài, giòn giòn của đậu phộng và mùi thơm đặc trưng của rau răm, dùng chung với trà đá chanh hoặc bia chay không cồn, vừa nhẹ nhàng mà vừa rẻ nữa.

5p huynhthuy1702 08-05-2015 129 6   Download

Có thể bạn đã biết cách làm bánh bông lan nhưng bạn muốn biến tấu món bánh bông lan của mình thêm một chút để món bánh trông hấp dẫn hơn, nhiều mùi vị hơn làm mọi người ngạc nhiên với tài sáng tạo của bạn. Chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bánh bông lan với 8 hương vị khác nhau cực hấp dẫn với công thức khác nhau. Bánh bông lan khá phổ biến với mọi người vì đơn giản, dễ làm mà vị lại rất ngon, dùng để tráng miệng hoặc ăn vặt là tuyệt vời luôn.

13p huynhthuy1702 23-04-2015 163 21   Download

Bánh flan là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bé yêu vì mùi vị thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng của nó. TaiLieu.VN sẽ hướng dẫn cách làm bánh flanđơn giản tại nhà để các bạn có thể tự tay chế biến món bánh thật thơm ngon cho gia đình. Mời các bạn cùng tham khảo để biết cách làm bánh flan đơn giản tại nhà.

3p huynhthuy1702 22-04-2015 160 14   Download

Cây ngải cứu có tên khoa học là Artemisia Vulgaris, thường có mùi thơm nồng và có vị hơi đắng hoặc rất đắng tùy theo mùa. Ngải cứu có thể dùng để chế biến các món ăn hoặc được sao khô lên làm thuốc. Dù dùng ở bất kì hình thức nào thì cây ngải cứu cũng có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe và chữa bệnh. Dưới đây là một số công dụng phổ biến và hữu hiệu của cây và lá ngải cứu. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

3p caokbk 19-07-2014 233 18   Download

Chanh dây thường được dùng để ăn tươi làm món tráng miệng như các loại trái cây thông thường hoặc dịch quả được cô đặc làm phụ liệu để thêm vào nhằm cải thiện mùi vị, tăng giá trị cảm quan cho các loại thực phẩm khác như nước sốt, kem, nước giải khát, cocktail, bánh cookies, kẹo, mứt, bánh mì tươi và một số loại bánh nướng.

66p 01223474077 02-03-2014 798 112   Download

Món chè khúc bạch dùng lạnh quả thực ăn rất đã vào mùa hè. Chè béo ngậy, thơm mùi hạnh nhân cùng với nhãn giòn sần sật thật thú vị. Nguyên liệu: 10g gelatin 250g kem tươi - whipping cream 250ml sữa tươi 200g nhãn tươi 20g hạnh nhân thái lát, 10ml tinh dầu hạnh nhân, đường vừa đủ ăn.

6p nonla21 30-09-2013 85 9   Download

Những loại quả dưới đây sẽ tốt cho sức khỏe của bé và giúp bé khôngng còn khó chịu vì một số bệnh lý như: mau khát, khô mũi, khô họng, ho... 1. Lê Quả lê có vị ngọt mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, giảm ho tiêu đờm. Lê có thể làm sinh tố, nước giải khát, món ăn… rất phù hợp với khẩu vị của trẻ.

5p nonla21 27-09-2013 83 5   Download

Canh rong biển tượng trưng cho sự bình an và sung túc. Món canh rong biển tuy không có màu sắc rực rỡ như canh kim chi và cũng không được nấu bằng nguyên liệu cao cấp như sơn hào hải vị hoặc nhân sâm nhưng mùi vị và sự bổ dưỡng của canh rong biển được rất nhiều người dân Hàn Quốc và Châu Á yêu thích.

6p noiaybinhyen123 25-09-2013 333 17   Download