An toàn thực phẩm của rau

Nghiên cứu này nhằm hướng tới xử lý vỏ cà phê thành giá thể hữu cơ nhờ sự phân hủy của chính các chủng vi sinh vật có mặt trong vỏ cà phê, bằng cách tuyển chọn và nhân lên lượng lớn sinh khối các chủng vi sinh vật này để phân giải hiệu quả các hợp chất trong vỏ cà phê thành giá thể hữu cơ để phục vụ cho khu vực đô thị, chung cư, nhà cao tầng trồng rau sạch, cây cảnh vừa góp phần phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường.

11p viohoyo 25-04-2024 9 2   Download

Giáo trình nghề “Kỹ thuật chế biến rau quả” được biên soạn theo hướng tích hợp những kiến thức, kỹ năng cần có của nghề. Giáo trình này trình bày cách chế biến rau quả phù hợp thực tế sản xuất tại các vùng sản xuất rau quả tại tỉnh Lào Cai, bảo đảm năng suất, an toàn thực phẩm. Giáo trình này có thể là tài liệu tham khảo cho các doanh nghiệp đang hạt động trong lĩnh vực chế biến rau quả và có thể dùng làm tài liệu đào tạo nghề cho lao động nông thôn.

121p khanhchi090625 04-04-2024 5 3   Download

Để đẩy mạnh sản phẩm rau quả an toàn nhằm thâm nhập vào thị trường cần phải thông qua hợp tác marketing trong nông nghiệp. Trở ngại lớn đối với các hình thức hợp tác trong nông nghiệp là giải quyết đầu ra cho sản phẩm (như rau quả). Nghiên cứu được thực hiện thông qua nghiên cứu định tính kết hợp định lượng. Đối tượng tham gia khảo sát là các nông dân sản xuất rau quả với 228 mẫu.

10p vimarillynhewson 02-01-2024 8 3   Download

Nghiên cứu "Nghiên cứu điều kiện nông hóa và thổ nhưỡng của cây Cải (họ Brassicaceae) trồng tại xã Lộc Thành, huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng" với mục đích là: đánh giá về đất đai, nguồn nước để sử dụng trồng rau nhằm cung cấp nguồn thực phẩm cho người dân địa phương.

8p phuong798 26-12-2023 8 3   Download

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch chuỗi sản xuất rau quả: Chương 1 với mục tiêu giúp các bạn xác định các hoạt động công nghệ sau thu hoạch (STH); Xác định tầm quan trọng và mục tiêu của nó; Giải thích nguyên nhân của tổn thất STH và các biện pháp phòng ngừa; Thực hiện đánh giá tổn thất rau quả STH; Xác định các yếu tố trước thu hoạch ảnh hưởng đến tuổi thọ STH và các khía cạnh chất lượng của rau quả.

63p huynhduy31587 12-11-2023 23 5   Download

Khảo sát sự có mặt của dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong các loại rau, củ cung cấp tại các bếp ăn trong Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 năm 2015 - 2016 bằng phương pháp phát hiện nhanh. Mục tiêu nhằm kiểm tra giám sát đánh giá chất lượng đầu vào của nhà cung cấp rau, củ, quả đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi nhập cho các bếp ăn trong Bệnh viện để chế biến.

9p visoros 01-11-2023 16 2   Download

Bài viết "Phát triển sản xuất rau an toàn theo định hướng tăng trưởng xanh trên địa bàn huyện Lâm Thao tỉnh Phú Thọ" được thực hiện nhằm phát huy hết lợi thế tiềm năng của huyện Lâm Thao trong phát triển SXRAT theo hướng tăng trưởng xanh, đưa ra các giải pháp đồng bộ hỗ trợ từ cơ quan quản lý nhà nước, chính quyền địa phương và các hộ nông dân.

8p kimphuong1130 29-09-2023 7 3   Download

Nội dung cuốn sách nhằm giới thiệu tới các hộ nông dân, các cán bộ khuyến nông, cán bộ kỹ thuật nông nghiệp, các hợp tác xã, doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh, chế biến rau đảm bảo năng suất chất lượng và an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 dưới đây!

71p hoahogxanh11 06-09-2023 19 6   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm tìm ra chủng xạ khuẩn Streptomyces, chủng nấm Trichoderma có khả năng đối kháng với nấm Rhizoctonia solani gây hại trên cây trồng nói chung và trên cây rau nói riêng làm tiền đề cho những nghiên cứu tiếp theo về chế phẩm sinh học có nguồn gốc từ xạ khuẩn và nấm đối kháng để ứng dụng trong phòng trừ bệnh hại cây trồng ngoài đồng theo tiêu chí an toàn môi trường và sức khỏe cộng đồng.

11p tueman06 06-09-2023 5 2   Download

Xuất phát từ thực tế trên nghiên cứu này đã được thực hiện với mục tiêu thử nghiệm một số phương pháp xử lý bã thải trồng rau mầm để sản xuất giá thể hữu cơ sạch tái sử dụng cho trồng rau mầm an toàn. Kết quả nghiên cứu của đề tài có thể giúp ích cho những người làm nghề trồng rau mầm và các cơ sở sản xuất kinh doanh rau mầm trong định hướng xử lý và tận dụng nguồn bã thải để tạo ra sản phẩm phục vụ cho sản xuất nông nghiệp sạch, góp phần giải quyết vấn đề về chất thải sản xuất cho địa phương.

10p viberkshire 09-08-2023 12 3   Download

Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của các loại dung dịch dinh dưỡng hữu cơ chiết xuất từ phế thải nông nghiệp (phụ phẩm cá, phân bò hoai, …) và 4 nồng độ dung dịch hữu cơ từ phụ phẩm cá (1, 2, 4 và 8) % đến sinh trưởng và năng suất rau cải xanh và xà lách trồng trên hệ thống khí canh.

8p kimphuong17 01-08-2023 5 3   Download

Bài viết Hiện trạng quản lý an toàn thực phẩm ngành hàng rau và giải pháp đối với các hộ quy mô nhỏ trình bày cơ quan chịu trách nhiệm quản lý ATTP; Hiện trạng quản lý nhà nước về ATTP đối với ngành hàng rau; Thói quen mua hàng và hiểu biết của người tiêu dùng về các vấn đề liên quan đến ATTP.

10p vithor 20-07-2023 34 5   Download

Bài viết Sử dụng phần mềm thống kê và thuật toán trong phân tích kết quả thí nghiệm ảnh hưởng của liều lượng đạm và thời điểm kết thúc bón trước thu hoạch đến năng suất rau và lượng NO3 tồn dư trong rau cải ngọt tại Tp. Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa trình bày việc sử dụng 2 phần mềm thống kê: IRRISTAT 5.0 và MINITAB 16 để xử lý số liệu và phân tích kết quả thí nghiệm; Ảnh hưởng của liều lượng đạm và thời gian kết thúc bón phân đạm đến năng suất và dư lượng NO3 tích lũy trong cây rau cải ngọt.

8p vithor 20-07-2023 8 2   Download

"Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón và các chế phẩm dinh dưỡng đến năng suất và chất lưng các loại rau cải đặc sản" nhằm góp phần xác định được liều lượng phân bón và chế phẩm dinh dưỡng thích hợp cho năng suất rau cao và chất lượng tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

8p visybill 19-07-2023 5 2   Download

Sản xuất nông sản an toàn có ý nghĩa quan trọng không những cung cấp thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng mà còn góp phần thực hiện chiến lược quốc gia về phát triển bền vững. Bài viết tập trung phân tích các yếu tố ảnh hưởng tới quyết định của hộ nông dân trong việc áp dụng quy trình sản xuất rau an toàn tại huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình.

10p viwolverine 11-07-2023 10 6   Download

Bài viết Tiêu thụ rau an toàn của các hộ gia đình tham gia mô hình thí điểm tại huyện A Lưới tỉnh Thừa Thiên Huế phân tích thực trạng tiêu thụ rau an toàn của các hộ tham gia mô hình thí điểm; Tìm hiểu ý kiến đánh giá của khách hàng về sản phẩm rau an toàn A Lưới; Đề xuất một số hàm ý về chính sách nhằm thúc đẩy quá trình tiêu thụ trong thời gian tới.

12p vispiderman 15-06-2023 2 1   Download

Bài viết Hiệu quả trừ một số sâu hại rau của các hỗn hợp vi sinh vật diệt côn trùng được nghiên cứu với mục tiêu là thăm dò và tìm ra được công thức hỗn hợp vi sinh đa chủng phòng chống hiệu quả nhiều loài sâu hại rau, làm tiền đề cho các nghiên cứu xa hơn, phát triển chế phẩm vi sinh dạng hỗn hợp có hiệu quả cao và phổ tác dụng rộng để phục vụ sản xuất rau an toàn.

14p vispiderman 15-06-2023 5 2   Download

Nghiên cứu được thực hiện để xác định giới hạn an toàn nước tưới bị nhiễm Pb cho rau xà lách - Rapido 344 (Lactuca sativa L.) trồng trên đất phù sa trung tính vùng Đồng bằng sông Hồng. Thí nghiệm chậu vại được tiến hành trong nhà lưới với ác mức nước nhiễm Pb khác nhau (0,0; 0,1; 0,5; 1,0; 2,0 và 4,0ppm) được sử dụng để tưới.

8p viironman 02-06-2023 9 3   Download

Mục tiêu của nghiên cứu "Giải pháp phát triển mô hình sản xuất rau an toàn tại huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế" là đánh giá thực trạng mô hình thí điểm và đề xuất các giải pháp phát triển mô hình sản xuất RAT tại huyện A Lưới - một huyện miền núi của tỉnh Thừa Thiên Huế.

6p chieuchieu03 25-04-2023 8 3   Download

Mục tiêu chung của luận án "Mối quan hệ giữa chất lượng tín hiệu từ nhà bán lẻ, sự tin tưởng và ý định mua lặp lại sản phẩm rau an toàn" là nghiên cứu mối quan hệ giữa chất lượng tín hiệu từ nhà bán lẻ, sự tin tưởng vàonhà bán lẻ, sự tin tưởng vào sự an toàn của rau an toàn,ý định mua lặp lại.

17p chieuchieu02 19-04-2023 7 2   Download