Bài giảng Hóa keo

Bài giảng "Hóa nước vi sinh" Bài 1 - Nước và dung dịch, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thành phần và cấu tạo; Tính chất lý học; Tính chất hóa học; Dung dịch; Các hệ thống phân tán; Quá trình hòa tan; Nồng độ dung dịch; Hiện tượng thẩm thấu; Dung dịch điện ly; Dung dịch keo;...Mời các bạn cùng tham khảo!

74p hatrongkim0609 29-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Hóa nước vi sinh" Bài 2 - Cơ sở hóa lý của quá trình xử lý nước, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Keo tụ cặn bẩn trong nước; các phương pháp khử sắt; các phương pháp khử mangan; khử trùng nước;...Mời các bạn cùng tham khảo!

62p hatrongkim0609 29-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Hóa nước – Vi sinh" cung cấp kiến thức cơ bản về các chỉ tiêu hóa học và vi sinh vật trong nước, ý nghĩa đánh giá chất lượng nước và các phương pháp kiểm nghiệm trong y tế dự phòng. Tài liệu phù hợp cho sinh viên ngành y tế công cộng, xét nghiệm và môi trường.

162p phongtrongkim2025 22-05-2025 4 3   Download

Bài giảng Toán 10 (Sách Kết nối tri thức với cuộc sống). Bài học này tóm tắt lý thuyết cơ bản về mệnh đề, cung cấp các ví dụ minh họa đa dạng để luyện tập, cùng một số bài tập ứng dụng thực tế có lời giải chi tiết. Mời các bạn học sinh cùng tham khảo!

46p nienniennhuy66 24-04-2025 1 1   Download

Bài giảng "Hóa đại cương A1" Chương 9 - Dung dịch và tính chất của dung dịch, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Một số khái niệm và thuật ngữ liên quan đến dung dịch; Sự hòa tan và nhiệt hòa tan của các chất; Cân bằng hòa tan – kết tủa và độ tan của hợp chất ion trong nước; Độ tan của các khí trong dung dịch; Áp suất hơi của dung dịch và phương pháp chưng cất phân đoạn;... Mời các bạn cùng tham khảo!

108p laphongtrang0906 02-04-2025 7 2   Download

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Phụ gia bảo quản, trình bày về nhóm phụ gia bảo quản, bao gồm khái niệm, mục đích sử dụng và cơ chế tác động trong việc kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Nội dung cũng đề cập đến các loại chất bảo quản phổ biến, điều kiện sử dụng an toàn và các quy định pháp lý liên quan.

68p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Bài giảng tập trung vào nhóm phụ gia chống oxi hóa chất béo, làm rõ vai trò của chúng trong việc ngăn ngừa quá trình oxi hóa, giúp kéo dài thời hạn sử dụng và giữ chất lượng cảm quan cho thực phẩm chứa lipid. Nội dung bao gồm phân loại, cơ chế tác động, ví dụ về các chất chống oxi hóa phổ biến và quy định sử dụng an toàn.

31p laphongtrang0906 03-04-2025 2 1   Download

Bài giảng Hóa keo - Chương 9: Sự bền vững hệ keo (TS. Ngô Thanh An). Nội dung chính của bài giảng bao gồm: lực đẩy giữa các bề mặt tương tác, thuyết xấp xỉ của Derjaguin (Derjaguin, Landau, Verwey, Overbeek), thuyết DLVO, giá trị ccc (critical coagulation concentration),... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

25p andromedashun 18-05-2022 25 2   Download

- Giữa BT và CT có lực dính: nhờ nó mà ứng lực có thể truyền từ BT sang CT và ng-ợc lại. + Cường độ của BT và CT được khai thác hết; + Bề rộng khe nứt trong vùng kéo được hạn chế. - Giữa BT và CT không xảy ra phản ứng hoá học. BT còn bao bọc bảo vệ CT. - BT và cốt thép có hệ số giãn nở nhiệt gần bằng nhau = ứng suất rất nhỏ, không phá hoại lực dính.

124p hoanganhquangninh 15-07-2013 174 23   Download

Thương hàn là một bệnh nhiễm trùng toàn thân do Samonella typhi hoặc Samonella paratyphi A, B ,C gây ra. Bệõnh lây lan qua đường tiêu hóa, có đặc điểm lâm sàng là sốt kéo dài và gây nhiều biến chứng, quan trọng hơn cả là biến chứng xuất huyết tiêu hóa và thủng ruột.

30p buddy7 29-06-2011 118 14   Download

Nhiệt động học trong quá trình lạnh đông thực phẩm dựa vào sự biến đổi tính chất của nước trong sản phẩm do tác động của nhiệt độ thấp. - Thủy sản chiếm khoảng 75% trọng lượng nước. - Lạnh đông là tiến trình chuyển đổi hầu hết lượng nước trong cá thành nước đá. - Nước trong thủy sản tồn tại dạng dung môi hòa tan và dạng keo

38p cudenhieu 22-08-2011 276 99   Download

Chất nhũ hóa thường được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm. Nó có mặt hầu hết trong thành phần nguyên Iiệu của các sản phẩm như nước giải khát, bánh kẹo, bơ, maragine, sữa, kem.. Việc hiểu rõ cấu trúc, tính chất vật lý, hóa học cũng như cách sử dụng của chất nhũ hóa rất quan trọng trong việc phát triển các sản phẩm thực phẩm.."

60p paradise_12 04-01-2013 731 164   Download

Bản chất hóa học: Melamine (1,3,5-triazine-2,4,6-triamine) là một base hữu cơ. Melamine có chứa 66% nitrogen; Urea chứa 46% Nitrogen; Protein chứa 16% Nitrogen. Mục tiêu sử dụng: Melamine được sử dụng để sản xuất ra melamine resin (polymer công nghiệp). Sản xuất keo dán gổ trong công nghiệp Sản xuất dụng cụ gia đình (cốc, kính mica, Ca nhựa…) Làm chất chậm cháy Dùng làm phân bón ở một số nước Đông Nam Á. ...

62p lalan38 29-03-2013 95 18   Download

- Sử dụng corticosteroid là vấn đề quan trọng và còn nhiều tranh luận trong lâm sàng nói chung và trong chuyên khoa khớp. - Tác dụng chống viêm nhanh và mạnh là những căn cứ cho việc chỉ định thuốc trong điều trị các bệnh khớp. - Thực tế cho thấy, khi dùng thuốc kéo dài, liều cao vượt quá liều sinh lí đã gây nhiều tác dụng phụ nghiêm trọng dẫn đến những quan điểm khác nhau về vai trò của corticosteroid trong sinh lí bệnh và điều trị các bệnh khớp. - Tuy vậy việc sử dụng corticosteroid ...

25p badaohatgao 28-05-2013 523 64   Download

Giữa BT và CT có lực dính: nhờ nó mà ứng lực có thể truyền từ BT sang CT và ngược lại. Cường độ của BT và CT được khai thác hết; Bề rộng khe nứt trong vùng kéo đ-ợc hạn chế. Giữa BT và CT không xảy ra phản ứng hoá học. BT còn bao bọc bảo vệ CT. BT và cốt thép có hệ số giãn nở nhiệt gần bằng nhau = ứng suất rất nhỏ, không phá hoại lực dính.BTCT lắp ghép: Phân kết cấu thành các cấu kiện để sản xuất tại nhà máy hoặc sân bãi....

124p pquangchien09x1 27-04-2013 593 234   Download

Suy dinh dưỡng bệnh viện thường phối hợp với tăng bệnh tật và tử vong, chậm liền vết mổ sau phẫu thuật, kéo dài thời gian năm viện và làm tăng chi phí điều trị Hỗ trợ dinh dưỡng là biện pháp hữu hiệu để giảm nguy cơ suy dinh dưỡng Sàng lọc dinh dưỡng sớm góp phần phát hiện các trường hợp nguy cơ và suy dinh dưỡng Ở Việt Nam, chưa có nhiều nghiên cứu về tình trạng suy dinh dưỡng trong BV BV Nhi trung ương (tiêu hóa): 50% suy dinh dưỡng. BV Nhi đồng I:...

27p fpt_12 21-05-2013 142 21   Download

Về khách quan: tiến hành CN hóa từ điểm xuất phát thấp và trong điều kiện chiến tranh kéo dài, vừa bị tàn phá nặng nề, vừa không thể tập trung sức người sức của cho CN Về khách quan: tiến hành CN hóa từ điểm xuất phát thấp và trong điều kiện chiến tranh kéo dài, vừa bị tàn phá nặng nề, vừa không thể tập trung sức người sức của cho CN

34p enter_12 05-07-2013 143 23   Download

Dịch bào tương: + Thể keo, trong suốt.  + Thành phần gồm: nước chủ yếu (85%), protein dạng sợi, enzyme, acid amin, lipide, protein, acid béo, nucleotide, ion…  + Dịch bào tương luôn chuyển động.  + Là nơi diễn ra các phản ứng đồng hóa và dị hóa hoặc là nơi tích trữ các chất dự trữ cho tế bào.

48p shift_12 18-07-2013 145 18   Download

Tuyến nước bọt chính thức (tiết 90% nước bọt): Tuyến mang tai, tuyến dưới hàm và tuyến dưới lưỡi (Hình 1). (Các tuyến nước bọt nhỏ (10%): Tầng niêm mạc hoặc tầng dưới niêm mạc miệng). Là tuyến ngoại tiết loại túi kiểu chùm nho, bọc bởi vỏ liên kết có nhiều sợi tạo keo. Vách liên kết (vách gian tiểu thùy) chia tuyến thành những tiểu thùy, gồm nhiều nang tuyến (phần chế tiết). Mỗi đơn vị tuyến: Phần chế tiết và phần bài xuất....

28p lumia_12 19-07-2013 195 11   Download

Đây là chất keo dính Mỹ và Lxô lại với nhau trong thời gian chiến tranh Thất bại của phe Trục khiến hai nước mất đi một nhân tố cơ bản ràng buộc nhau trong một liên minh Lưu ý, chủ nghĩa phát xít chỉ là nhân tố dẫn tới sự hoà hoãn, liên minh tạm thời giữa Mỹ và Liên xô

30p esc_12 30-07-2013 159 17   Download