Báo cáo về thực phẩm dinh dưỡng
-
Nghiên cứu này đánh giá toàn diện thực trạng quản lí chất lượng bữa ăn bán trú cho trẻ em tại các trường mầm non ở huyện Lục Nam, tỉnh Bắc Giang với mục tiêu nâng cao hiệu quả công tác nuôi dưỡng và đảm bảo sức khỏe cho trẻ.
7p gaupanda030 03-05-2024 9 2 Download
-
Mục tiêu của học phần "Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm" này nhằm cung cấp cho các nhân viên y tế trường học, các thày cô giáo những kiến thức, kỹ năng cơ bản và hữu ích về dinh dưỡng theo từng độ tuổi học sinh, cách tổ chức bữa ăn trường học và công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại trường học. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 dưới đây!
58p boghoado024 28-02-2024 14 6 Download
-
Giáo trình “Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm” cung cấp những kiến thức cần thiết về các chất dinh dưỡng có trong các loại thực phẩm, về nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, về quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn trong cơ thể người và các vấn đề có liên quan đến dinh dưỡng hợp lý trong các khẩu phần ăn cho các đối tượng cũng như các điều kiện cần có để đảm bảo tính an toàn - vệ sinh khi sử dụng thực phẩm nhằm đáp úng nhu cầu ăn uống của con người.
127p boghoado08 05-02-2024 8 4 Download
-
Cuộc Tổng điều tra Nông thôn, nông nghiệp và Thuỷ sản năm 2016 nhằm thu thập thông tin cơ bản về nông nghiệp, lâm nghiệp và thuỷ sản và nông thôn để phục vụ việc đánh giá thực trạng, phân tích xu hướng biến đổi, xây dựng kế hoạch, chiến lược phát triển khu vực nông nghiệp, nông thôn và cải thiện mức sống dân cư nông thôn trên phạm vi cả nước cũng như của từng địa phương; phục vụ việc đánh giá kết quả thực hiện một số nội dung trong các chương trình mục tiêu quốc gia về công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp, nông thôn và xây dựng nông thôn mới; xây dựng cơ sở dữ liệu của khu vực nông ngh...
212p minhquan0791 02-11-2023 10 3 Download
-
Giáo trình Thực phẩm và sinh lý dinh dưỡng (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) một mặt trang bị cơ sở lý luận, phương pháp luận, về thành phần hóa học, tính chất, chỉ tiêu chất lượng các loại nguyên liệu thực phẩm. Mặt khác còn giới thiệu các phương pháp bảo quản, phân loại và sử dụng các loại nguyên liệu thực phẩm mang tính thực tiễn cao. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!
157p diepkhinhchau 18-09-2023 23 16 Download
-
"Nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón và các chế phẩm dinh dưỡng đến năng suất và chất lưng các loại rau cải đặc sản" nhằm góp phần xác định được liều lượng phân bón và chế phẩm dinh dưỡng thích hợp cho năng suất rau cao và chất lượng tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
8p visybill 19-07-2023 5 2 Download
-
Phương pháp sắc ký lỏng khối phổ phân giải cao (LC-HRMS) được sử dụng để sàng lọc một số chất tồn dư và ô nhiễm trong gạo. Bài viết trình bày việc xây dựng phương pháp sàng lọc một số chất tồn dư và ô nhiễm trong gạo.
15p viwhitewolf 11-07-2023 7 5 Download
-
Bài giảng Kiểm toán báo cáo tài chính được biên soạn với mục tiêu nhằm cung cấp cho sinh viên những nội dung kiến thức về: mục tiêu kiểm toán báo cáo tài chính; phương pháp kiểm toán báo cáo tài chính; kiểm toán tài sản bằng tiền, tương đương tiền và các khoản phải thu; kiểm toán hàng tồn kho, chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm; kiểm toán tài sản cố định và các khoản đầu tư tài chính;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
79p lyhany 04-07-2023 15 11 Download
-
Tài liệu "Người cao niên cần làm gì cho sức khỏe" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Chỉ dẫn về an toàn cho quí vị cao niên; Làm sao để được hưởng dịch vụ y tế; Bảo hiểm y tế cho người cao niên; Thực phẩm lành mạnh và thể dục;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
130p viblackpanther 24-05-2023 12 9 Download
-
Bài viết Xác định dư lượng pyraclostrobin và metalaxyl trong một số loại rau, quả bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC/MS/MS) trình bày kết quả nghiên cứu các thông số đo tối ưu để định lượng pyraclostrobin và metalaxyl; Kết quả xây dựng đường chuẩn, xác định giới hạn phát hiện, giới hạn định lượng, độ lặp lại, hiệu suất thu hồi; Kết quả xác định hàm lượng pyraclostrobin và metalaxyl trong các mẫu nghiên cứu.
4p vidoctorstrange 06-05-2023 9 5 Download
-
Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Một số biện pháp nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ 5-6 tuổi A1 trường mầm non Xuân Khang " nhằm giúp trẻ hiểu giá trị dinh dưỡng của lương thực, thực phẩm, giá trị dinh dưỡng, không chỉ phụ thuộc vào thành phần hóa học của các loại lương thực thực phẩm mà còn phụ thuộc vào một số yếu tố khác như cách bảo quản chế biến.
19p 0918817567 24-04-2023 15 8 Download
-
Bài viết Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng tập trung đánh giá ảnh hưởng của các yếu tố như nhiệt độ sấy khoai lang, tỷ lệ phối trộn các thành phần nguyên liệu, nhiệt độ và thời gian nướng bánh đến chất lượng bánh muffin bổ sung bột khoai lang. Từ đó xác định công thức chế biến sản phẩm có chất lượng cao về cảm quan, giá trị dinh dưỡng cũng như đảm bảo an toàn về vi sinh vật.
7p vipettigrew 21-03-2023 5 4 Download
-
Bài viết Nghiên cứu ảnh hưởng của hai loại dinh dưỡng đến sự sinh trưởng, năng suất và phẩm chất của hai giống rau xà lách trồng bằng phương pháp thủy canh được tiến hành nhằm tìm ra loại dinh dưỡng phù hợp cho sinh trưởng, năng suất cao và phẩm chất tốt đối với từng giống rau xà lách.
10p vimalfoy 08-02-2023 10 5 Download
-
Bài viết Dinh dưỡng tiết chế ứng dụng trong bảo vệ và chăm sóc sức khỏe ở Việt Nam nêu thực trạng và khuyến nghị các giải pháp về đào tạo trong chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng cho các đối tượng cần quan tâm. Đồng thời lý giải tại sao phải cá thể hóa trong dinh dưỡng và phản ánh tình hình đào tạo cử nhân dinh dưỡng hiện nay ở Việt Nam.
5p vimalfoy 08-02-2023 10 5 Download
-
Bài viết Một giải pháp cung cấp thông tin dinh dưỡng trồng trọt dựa trên mô hình Naïve Bayes để nâng cao sản phẩm nông nghiệp đạt chuẩn VietGap tại tỉnh Lâm Đồng đưa ra một giải pháp thực tế ứng dụng mô hình Naïve Bayes là một trong kỹ thuật học có giám sát trên xác suất rất phổ biến trong Machine Learning (học má để xây dựng một ứng dụng di động dự báo thông tin khoa học dinh dưỡng cho cây trồng hỗ trợ các chuyên gia trong quá trình sản xuất nông nghiệp thông minh đạt chất lượng cao và chuẩn VietGap tốt hơn so với cách làm truyền thống là kết quả được ghi nhận bằng Excel với mục đích chỉ đ...
5p visirius 19-01-2023 24 3 Download
-
Đề tài “Những chuyển biến kinh tế - xã hội xã Định Thành, huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương (2015 – 2020)” được tiến hành nhằm thực hiện mục tiêu chính là đi tìm hiểu những chuyển biến về kinh tế - xã hội của xã trong vòng 5 năm gần nhất, để tìm hiểu rõ về lịch sử hình thành, con người, vùng đất xã Định Thành. Tìm hiểu thêm vùng đất này có những điều kiện thuận lợi như thế nào để phát triển kinh tế - xã hội.
69p matroicon2510 06-12-2022 19 10 Download
-
Giáo trình Sinh lý thực vật được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được cơ chế thực vật tạo ra và sử dụng năng lượng cho các hoạt động sống từ sản phẩm của quang hợp; Trình bày được cơ chế chống chịu với điều kiện bất lợi của cây trồng; Trình bày được vai trò, dạng hấp thu và đặc tính của các loại dinh dưỡng khoáng; Trình bày được các quá trình sinh trưởng, phát triển cũng như các yếu tố quyết định khả năng chống chịu ở thực vật.
116p troinangxanh10 12-10-2022 24 10 Download
-
Giáo trình Công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về đặc tính chung của quá trình giết mổ gia súc, thành phần hóa học, dinh dưỡng của thịt, sự biến đổi của chúng trong quá trình chế biến, bảo quản và một số qui trình chế biến các sản phẩm từ thịt. Mời các bạn cùng tham khảo!
84p troinangxanh10 12-10-2022 37 16 Download
-
Bài viết Nghiên cứu tạo quy trình chế biến rượu vang nho xanh dâu tằm được nghiên cứu nhằm góp phần đa dạng hóa sản phẩm rượu vang trái cây trên thị trường. Kết quả nghiên cứu cho thấy với tỉ lệ phối chế nho xanh 6: dâu tằm 4, lên men 20 độ Brix và tỉ lệ nấm men sử dụng 0,2%; cố định nhiệt độ lên men 250 độ C, sau đó điều chỉnh độ cồn của dịch lên men về 18% Vol. cho chất lượng rượu đảm bảo, ổn định, có vị hài hòa, đạt giá trị cảm quan cao.
9p vilamborghini 07-10-2022 24 10 Download
-
Phát triển phương pháp xác định hàm lượng curcumin trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao với detector màng diod. Bài viết trình bày việc xây dựng phương pháp xác định hàm lượng curcumin trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao.
7p vihennessey 26-09-2022 20 3 Download