Bảo quản ẩm thực
-
Cuốn sách "Sáng tạo văn học nghệ thuật và Quyền tác giả ở Việt Nam" của tác giả Vũ Mạnh Chu được tuyển chọn từ các bài viết, bài phát biểu về quyền tác giả đối với các loại hình từ báo chí, xuất bản, điện ảnh, nhiếp ảnh, nghệ thuật biểu diễn, nghệ thuật tạo hình đến âm nhạc. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.
196p dianmotminh00 17-04-2024 12 6 Download
-
Bài giảng "Sản khoa" Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như các vấn đề thường gặp trong ba tháng đầu thai kỳ; quản lý các vấn đề thường gặp liên quan đến nửa đầu thai kỳ; lượng giá sức khoẻ thai. Mời các bạn cùng tham khảo!
218p khanhchi090625 08-04-2024 8 2 Download
-
Bài viết trình bày kết quả khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng biểu hiện enterocin E-760 dung hợp protein SUMO của chủng nấm men tái tổ hợp P. pastoris X33. Enterocin E-760 trong dịch ngoại bào được thu nhận và xác định khả năng kháng một số loài vi khuẩn bao gồm cả vi khuẩn Gram dương và Gram âm. Hoạt tính kháng khuẩn của enterocin E-760 sau khi xử lý nhiệt và pH cũng được xác định làm cơ sở để thực hiện các nghiên cứu tiếp theo.
10p viritesh 02-04-2024 8 2 Download
-
Trong bài viết này sẽ đề cập về ảnh hưởng của thông số sóng siêu âm bao gồm công suất và tỉ lệ gián đoạn phát sóng siêu âm đến các thông số của quá trình sấy như: thời gian sấy, chi phí điện năng riêng, sự thay đổi màu sắc, tổn thất hàm lượng Polysaccharides của nấm linh chi sau sấy.
7p vicwell 06-03-2024 18 5 Download
-
Giáo trình “Văn hóa ẩm thực” bao gồm các chương sau: Khái quát chung về văn hóa ẩm thực Việt Nam; Truyền thống văn hóa ẩm thực Việt Nam và đặc trưng trong ăn uống của các vùng văn hóa Việt Nam; Tập quán và khẩu vị ăn uống của một số quốc gia trên thế giới. Mời các bạn cùng tham khảo!
65p boghoado08 05-02-2024 10 2 Download
-
Giáo trình “Văn hóa ẩm thực” bao gồm các chương sau: Khái quát chung về văn hóa ẩm thực Việt Nam; Truyền thống văn hóa ẩm thực Việt Nam và đặc trưng trong ăn uống của các vùng văn hóa Việt Nam; Tập quán và khẩu vị ăn uống của một số quốc gia trên thế giới. Mời các bạn cùng tham khảo!
69p boghoado08 05-02-2024 5 3 Download
-
Hở van ba lá nhiều là một tình trạng bệnh lý nặng, là yếu tố dự báo độc lập tiên lượng tử vong. Bài viết trình bày việc đối chiếu kết quả khảo sát vòng van ba lá trên siêu âm tim 2D/3D qua thành ngực, qua thực quản với chụp cắt lớp vi tính ở bệnh nhân hở van ba lá nhiều.
10p vipanda 29-01-2024 8 3 Download
-
Bài viết trình bày xác định mức áp lực trong thông khí kiểm soát áp lực qua mặt nạ nhằm giảm nguy cơ bơm hơi dạ dày đồng thời vẫn đảm bảo thông khí phổi phù hợp; Đánh giá việc sử dụng siêu âm trong thời gian thực để xác định bơm hơi dạ dày.
6p vipanda 29-01-2024 10 3 Download
-
Methylparaben là chất phụ gia với mục đích như bảo quản, tạo màu, nhũ hóa, giữ ẩm, làm đặc. Bài viết nghiên cứu ảnh hưởng của methylparaben đến khả năng sinh sản và sức khoẻ trên mô hình ruồi giấm thực nghiệm.
7p vipanda 29-01-2024 10 5 Download
-
Bài viết "Vai trò của giảng viên môn Lý luận chính trị trên mặt trận giáo dục ý thức đấu tranh phản bác các quan điểm sai trái, thù địch trên không gian mạng xã hội cho sinh viên" góp phần làm thất bại mọi âm mưu, thủ đoạn của các thế lực thù địch, bảo vệ vững chắc nền tảng tư tưởng của Đảng và sự nghiệp đổi mới của đất nước.
3p gaupanda011 10-01-2024 21 4 Download
-
Nấm Linh chi đen (Amauroderma subresinosum) là một loài quan trọng trong họ nấm Linh chi. Nghiên cứu này được thực hiện với mục đích tìm được điều kiện nuôi cấy thích hợp cho sự sinh trưởng hệ sợi của nấm Linh chi đen chủng Am-4 thu thập tại Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng.
12p vimarillynhewson 02-01-2024 5 3 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Giá trị văn hóa phở Cồ Nam Định (nghiên cứu trường hợp tại xã Đồng Sơn – huyện Nam Trực – tỉnh Nam Định)" nhằm khảo sát thực trạng các giá trị văn hóa Phở Cồ tại xã xã Đồng Sơn – huyện Nam Trực – tỉnh Nam Định từ đó đề xuất các giải pháp bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa độc đáo của Phở cồ Nam định.
72p boghoado01 05-12-2023 11 7 Download
-
Cuốn sách "Một số vấn đề về Bảo vệ tổ quốc trong thời kỳ đổi mới" Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Xây dựng Quân đội nhân dân Việt Nam cách mạng trong thời kỳ mới; Đấu tranh phòng, chống âm mưu, thủ đoạn diễn biến hòa bình của các thế lực thù địch và tự diễn biến, tự chuyển hóa. Mời các bạn cùng tham khảo!
94p hoahogxanh05 01-12-2023 10 6 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Bảo quản và khai thác sử dụng tài liệu lưu trữ nghe-nhìn tại Trung tâm lưu trữ Quốc gia III" nhằm làm rõ thực trạng công tác bảo quản và khai thác sử dụng tài liệu lưu trữ nghe nhìn tại Trung tâm lưu trữ quốc gia III và đưa ra được những nhận xét, đánh giá cũng như tìm được nguyên nhân của những hạn chế; đề xuất được các giải pháp nhằm nâng cao công tác bảo quản và khai thác sử dụng tài liệu lưu trữ nghe nhìn tại Trung tâm Lưu trữ quốc gia III.
133p boghoado01 05-12-2023 29 8 Download
-
Cuốn sách "Tạo hình và phương pháp hướng dẫn hoạt động tạo hình cho trẻ em - Làm đồ chơi (Quyển 2)" Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: đồ chơi học tập; đồ chơi miêu tả hình tượng; bồi giấy theo khuôn; đồ chơi sân khấu, âm nhạc;... Mời các bạn cùng tham khảo!
70p boghoado01 01-12-2023 10 4 Download
-
Hội chứng Boerhaave, là tình trạng thủng thực quản tự phát do áp lực trong thực quản tăng đột ngột kết hợp với áp lực âm trong lồng ngực.Bài viết Nhân một ca bệnh hội chứng Boerhaave báo cáo một ca lâm sàng hội chứng Boerhaave đã được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
8p visystrom 22-11-2023 9 3 Download
-
Luận văn "Pháp luật bảo hộ nhãn hiệu âm thanh, nghiên cứu so sánh với pháp luật Hoa kỳ và Liên minh châu Âu" được hoàn thành với mục tiêu nhằm hệ thống pháp luật Hoa Kỳ, EU trong tương quan so sánh và nghiên cứu thực trạng pháp luật bảo hộ nhãn hiệu âm thanh tại Việt Nam. Luận văn hướng đến mục đích chính đề xuất các giải pháp hoàn thiện pháp luật về bảo hộ nhãn hiệu âm thanh tại Việt Nam, trên cơ sở học tập kinh nghiệm pháp luật Hoa Kỳ và EU.
32p minhquan0790 28-10-2023 20 7 Download
-
Hôn nhân là vấn đề quan trọng, bảo đảm đời sống hạnh phúc của mỗi gia đình và xã hội. Trong suốt quá trình lãnh đạo cách mạng từ khi giành được độc lập (1945) đến nay, Đảng và Nhà nước luôn quan tâm chăm lo lãnh đạo xây dựng cuộc sống ấm no, hạnh phúc cho nhân dân. Trong phạm vi bài viết này, tác giả tập trung làm rõ quá trình thực hiện chính sách hôn nhân của người Dao Đỏ ở tỉnh Cao Bằng giai đoạn từ năm 2000 đến năm 2020.
6p visharma 20-10-2023 13 5 Download
-
Bài báo "Điều khiển tự động thông số công nghệ quá trình lên men chè đen dựa trên logic mờ và thị giác máy tính" đề xuất một dây chuyền tự động điều khiển quá trình lên men chè đen OTD. Việc quan sát và điều khiển thông số công nghệ được thực hiện tại 3 thời điểm ứng với 3 vị trí trên băng chuyền gồm 2 vị trí điều chỉnh độ ẩm và 1 vị trí điều khiển tốc độ. Mời các bạn cùng tham khảo!
9p giangnhanly 02-10-2023 6 4 Download
-
Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu đánh giá hiệu quả của các quần thể (QT) nấm rễ nội cộng sinh (AM) giúp phòng trừ bệnh đốm vằn do nấm Rhizoctinia solani Kuhn gây hại và hỗ trợ sự sinh trưởng của cây lúa (Oryza sativa L.) trong điều kiện nhà lưới.
11p tueman06 06-09-2023 12 2 Download