Bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ

Tài liệu "Bảo quản chế biến nông sản sản phẩm sau thu hoạch" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Thu hái, phân loại, vận chuyển chế biến chè; Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ;... Mời các bạn cùng tham thảo để nắm nội dung chi tiết.

35p vitomriddle 08-02-2023 14 6   Download

"Ebook Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ - Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh: Phần 1" trang bị cho các bạn những kiến thức về thu hoạch và chuẩn bị tiêu thụ sản phẩm; các xử lý đặc biệt đối với rau ăn rễ củ và dạng bầu; các công đoạn xử lý trong khu vực đóng gói; bao gói và vật liệu bao gói; thối hỏng và phòng trừ côn trùng; kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm tương đối.

105p trinhthamhodang12 30-06-2021 47 8   Download

"Ebook Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ - Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh: Phần 2" bảo quản các sản phẩm nghề vườn; vận chuyển các sản phẩm nghề vườn; xử lý tại nơi tiếp nhận; chế biến rau quả và hoa; vệ sinh an toàn thực phẩm.

105p trinhthamhodang12 30-06-2021 42 7   Download

Mục đích của luận án nhằm xác định thời gian thu hoạch rong nho. Nghiên cứu sơ chế rong nho trước khi sấy. Nghiên cứu xác định điều kiện thích hợp cho quá trình sấy rong nho bằng phương pháp sấy lạnh kết hợp bức xạ hồng ngoại. Đánh giá chất lượng rong nho sau khi sấy

236p cotithanh321 06-08-2019 58 10   Download

Nghề Kỹ thuật sơ chế và bảo quản sản phẩm cây lương thực trang bị cho những người công nhân và nông dân lao động những kiến thức cơ bản về kỹ thuật sơ chế và bảo quản sản phẩm cây lương thực, cây hoa màu như phương pháp thu hoạch, kỹ thuật sơ chế, bảo quản một số sản phẩm ở quy mô nhỏ nhằm giảm tổn thất do hiện tượng “mất mùa trong nhà” gây nên. Cùng tham khảo sơ đồ phân tích nghề và bảng phân tích công việc sau đây để biết thêm chi tiết về nghề này.

49p tangtuy16 01-07-2016 162 14   Download

Chế biến mứt đông là một trong các biện pháp bảo tồn chất lượng của trái cây. Hầu hết trái cây nhiệt đới có thể được chế biến và bảo quản nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch với các hoạt động ở quy mô nhỏ. Tiềm năng của loại trái cây bổ dưỡng như mít (Artocarpus heterophyllus) vẫn chưa được khai thác triệt để. Nghiên cứu được tiến hành nhằm tìm hiểu ảnh hưởng của pectin (nồng độ 0,7-0,9%) và gum arabic (nồng độ 0,9-1,1%); áp suất chân không (450-650 mmHg) và thời gian giữ nhiệt (2,5-4 phút) đến tiến trình chế biến và chất lượng mứt đông.

11p uocvongxua08 31-08-2015 144 9   Download

Phần 2 Tài liệu Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây ca cao tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng với phần IV đến phần VIII của Tài liệu. Phần này cung cấp cho bạn đọc nội dung về trồng ca cao, phòng trừ sâu bệnh cho ca cao, thu hoạch và bảo quản ca cao, chế biến ca cao, thị trường ca cao và tiêu thụ ca cao. Tài liệu được trình bày một cách cô đọng, dễ hiểu và dễ nhớ giúp cho bạn đọc trong việc nghiên cứu và trồng ca cao phát triển kinh tế.

59p talata_2 20-01-2015 165 37   Download

Tài liệu Hướng dẫn bảo quản một số nông sản sau thu hoạch được biên soạn nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về công nghệ sau thu hoạch cho nông dân, các trang trại quy mô vừa và nhỏ, biết các bảo quản một số nông sản chủ yếu. Tài liệu được chia làm 2 phần. Dưới đây là nội dung phần 1 Tài liệu trình bày nội dung bảo quản các loại hạt và bảo quản sản phẩm cây có củ.

50p votinhdon91 08-09-2014 225 76   Download

Cá là một hệ keo đặc, được tạo nên từ màng ngăn, các sợi cơ và nội mạc. Các màng ngăn chia hệ cơ của cá thành những phần ngang và gồm chủ yếu là collagen và elastin. Chúng tạo nên trong màng ngăn một mạng lưới có cấu trúc nhỏ, chứa đầy dung dịch muối protit, chất nhờn. Gần giống cấu trúc với các động vật khác, nó bao gồm các mô cơ bản sau: mô cơ, mô liên kết, mô mỡ và mô xương....

44p kecodon360 27-08-2013 99 29   Download

Động vật cũng nhƣ nhiều loại sinh vật đa bào khác đƣợc cấu tạo từ các loại mô khác nhau. Các mô đƣợc cấu tạo từ những tế bào cùng loại. Nhƣ vậy, tế bào là đơn vị cấu trúc nhỏ nhất của một cơ thể, là đơn vị chức năng cơ bản của sự sống. Thuyết tế bào của Schleiden và Schwan đã mở ra khả năng nuôi cấy tế bào ở thực vật và động vật. Từ đó, nhiều nhà khoa học đã có những nghiên cứu sâu về khả năng phát triển tế bào từ một tế...

65p canhchuon_1 19-06-2013 99 24   Download

Nội dung Tài liệu gồm có 4 phần được trình bày như sau: Thu hái, phân loại, vận chuyển chế biến chè; Công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ; Thu hoạch, sơ chế và bảo quản lạc, đậu, đỗ; Thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến một số loại quả.

116p lalan38 28-03-2013 119 23   Download

Ai cũng nói mình chuyên nghiệp. Chuyên nghiệp là phải làm được mọi thứ, từ thứ nhỏ nhất đến thứ lớn nhất như làm kế hoạch, gửi giấy mời như thế nào, trình bày màu sắc sao cho phù hợp công ty, sản phẩm, khách mời là ai, ăn gì, chỗ ngồi thế nào, khách quan trọng thì đứng ra làm sao Một Event luôn phải trải qua những “thủ tục“ cơ bản sau: Hình thành chủ đề (theme) cho sự kiện: Chủ đề này sẽ bị ràng buộc và chi phối bởi nhiều vấn đề vĩ mô như luật...

3p bibocumi17 03-12-2012 184 23   Download

Tin tặc lợi dụng lỗi Flash tấn công hãng bảo mật RSA .Hôm thứ Sáu 1/4/2011, hãng bảo mật RSA Security xác nhận, vụ hack công ty hồi tháng trước xuất phát từ việc khai thác một lỗ hổng chưa được vá trong Adobe Flash Player. Theo RSA, những kẻ tấn công đã lấy được quyền truy cập vào mạng của hãng bằng cách gửi cho 2 nhóm nhỏ nhân viên e-mail đính kèm bảng tính Excel. Một trong những nhân viên đó đã mở file đính kèm có tên "2011 Recruitment plan.xls" (Kế hoạch tuyển dụng 2011). .Bảng tính này có chứa...

5p yeutinh98 19-09-2012 68 4   Download

Từ một cơ sở sản xuất kinh doanh nhỏ, với số vốn ban đầu là 400.000.000(đ). Đăng ký kinh doanh lần đầu ngày 14 tháng 5 năm 2007, mã số đăng ký 4 6 0 2 0 0 2 7 5 7. Sau một quá trình phát triển và mở rộng sản xuất thì ngày 24 tháng 12 năm 2009 chủ doanh nghiệp quyết định đăng ký thay đổi lần thứ nhất, lấy tên công ty là Công ty TNHH Quốc Hùng. Được sở kế hoạch và đầu tư tỉnh Bình Dương cấp giấy phép kinh doanh số 3 7 0 0 7 9 7...

56p hadu_blue 23-06-2012 260 63   Download

Nội dung tài liệu bao gồm thu hái, phân loại, vận chuyển chế biến chè; công nghệ chế biến cà phê quy mô nhỏ; thu hoạch, sơ chế, bảo quản lạc, đậu, đỗ; thu hái, vận chuyển, bảo quản và chế biến một số loại quả.

104p augi20 07-05-2012 424 155   Download

Ba mục tiêu chính của việc áp dụng công nghệ sau thu hoạch cho sản phẩm rau quả gồm: 1. Giữ vững chất lượng (hình dáng, kết cấu, hương vị, và giá trị dinh dưỡng) 2. Bảo vệ thực phẩm an toàn 3. Giảm tổn thất giữa thời điểm thu hoạch và tiêu dùng Việc quản lý hiệu quả trong suốt thời kỳ sau thu hoạch, tốt hơn việc đưa ra bất kỳ công nghệ phức tạp nào, là chìa khóa để đạt được mục tiêu đặt ra. Trong khi việc đầu tư thiết bị đắt tiền và xử lý sau thu hoạch bằng...

210p bach_nhat 09-03-2012 281 107   Download

Dự án sử dụng cách tiếp cận có sự tham gia của người dân để khuyến khích việc tiếp thu các thực hành nông nghiệp tốt (GAP) bằng việc hợp tác với các Viện nghiên cứu của Việt Nam và các bên liên quan (nông dân, cán bộ khuyến nông và các đối tác thương mại). Dự án bao gồm một số sáng kiến đào tạo. Chẳng hạn như việc thành lập các mô hình trình diễn giống và các thử nghiệm GAP làm cơ sở cho những lớp tập huấn thực hành trên đồng ruộng của nông dân, nghiên cứu sau thu hoạch khảo...

34p xinh_la 05-03-2012 88 10   Download

Công tác marketing đã thu thập được các số liệu sau: Nhu cầu 3 năm Xác suất Nhu cầu 7 năm Xác suất đầu tiên (A) P(A) kế tiếp (B) P(B/A) Không triển vọng 0,9 Không triển vọng 0,2 Triển vọng 0,1 Triển vọng 0,5 Triển vọng 0,8 Không triển vọng 0,5 Các khoản thu nhập được bộ phận kế toán ước tính như sau: Kế hoạch Thu nhập(Tỉ đ) Tốt-Tốt Nhà máy lớn 10 Tốt-Không tốt Nhà máy lớn 5 Không tốt-Không tốt Nhà máy lớn 3 Không tốt-Tốt Nhà máy lớn 6 Tốt-Tốt Nhà máy nhỏ-mở rộng 7 Tốt-không...

27p cnkbmt4 20-10-2011 193 41   Download

Sản xuất lương thực tập trung ở qui mô hộ gia đình với diện tích đất canh tác nhỏ và các khâu canh tác cũng như các hoạt động sau thu hoạch chủ yếu vẫn theo phương pháp truyền thống.

24p vanthang122141 07-05-2011 115 25   Download

Chương 10: CHẾ BIẾN RAU QUẢ Khi điều kiện không phù hợp cho bảo quản hoặc tiêu thụ tươi rau quả, nhiều loại rau quả có thể được chế biến bằng các công nghệ đơn giản. Có nhiều phương pháp chế biến áp dụng cho quy mô nhỏ, bao gồm sấy khô, lên men, đóng hộp, lạnh đông, nước ép. Tất cả các loại rau, quả và hoa đều có thể được sấy khô và bảo quản để sử dụng hoặc để bán trong thời gian tới......

19p lequanghoang15 06-08-2010 244 118   Download