Bún chả cá

Khai thác cát sông quá mức làm thay đổi kết cấu địa chất, gây ra sạt lở nghiêm trọng là một trong những vấn đề được xã hội quan tâm hiện nay. Nghiên cứu này tập trung đánh giá diễn biến lòng dẫn dưới ảnh hưởng của suy giảm phù sa và hoạt động khai thác cát tại khu vực sông Tiền đoạn chảy qua tỉnh Vĩnh Long.

16p vishekhar 01-11-2023 2 1   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Các loại gỏi (nộm), bì cuốn, chả giò (nem rán), cá hấp, cá chiên cuốn bánh tráng với rau sống, chấm nước mắm tỏi ớt. Món điểm tâm cũng rất đa dạng như món phở, bún, miến, mì, cháo, xôi, khoai mì nấu, bánh mì.

67p vimaryamnawaz 04-08-2022 16 6   Download

Các nghiên cứu cho thấy, củ Ngải bún có thành phần chính là các hợp chất prenyl chalcone và flavonoid cũng như có nhiều hoạt tính sinh học đa dạng. Từ cao chloroform (CHCl3) của củ Ngải bún đã được phân lập được sáu hợp chất flavanone là pinocembrin (1), pinostrobin (2), alpinetin (3), di-Omethylpinocembrin (4), naringenin (5) và 5-Omethylnaringenin (6). Cấu trúc các hợp chất này được xác định bằng các phương pháp phổ nghiệm kết hợp với so sánh tài liệu tham khảo.

6p elandorr 03-12-2019 66 2   Download

Bài báo trình bày kết quả nghiên cứu sự hình thành, phá t triển và khả năng xử lý chất hữu cơ của bùn hat hiếu khí trên bể phản ứng theo mẻ luân phiên (SBR) ở các tải trong hữu cơ (OLR) khác nhau từ 2,4 đến 8,1 kgCOD/m3 ngày đêm. Kết quả đãtao thành công bùn hat với đường kính khoảng 1 đến 2 mm, có SVI 50,2 mL/g đươc hình thành sau 35 ngày hoat đông ̣ ở OLR 3,6 kgCOD/m3 .

11p advanger 06-05-2018 30 2   Download

Tài liệu sau đây được trình bày dưới dạng slide, trình bày các món ngon Việt Nam được đề cử kỷ lục Châu Á, sưu tầm trên Internet như phở, bún chả, chả cá Lã Vọng, bún Thang Hà Nội, bánh đa cua Hải Phòng, cơm cháy Ninh Bình,... Mời bạn đọc tham khảo.

16p lalala03 24-11-2015 120 13   Download

Miếng ngon Hà Nội phần 2 là những món ăn nổi tiếng mang đặc trưng riêng đất kinh kỳ từ ngàn xưa, những món ăn được ví như nhũng món quà chỉ dành riêng cho người Hà Nội như các món gỏi, bún, chả cá Hà Nội, ... Những món ăn đó bạn có thể thấy ở bất cứ đâu trên dãi đất hình chữ S nhưng lại mang nét rất riêng của Hà Nội thhif không phải ở đâu cũng có. Mời các bạn cũng tham khảo.

96p kiemtienthatkho 04-03-2015 131 42   Download

Hà Nội 36 góc nhìn: Phần 2 giới thiệu Hà Nội những năm 2000 như Không gian ba chiều của văn hóa, Hà Nội trà đạo, Nghi lễ bún chả, Xôi lúa, Ca trù, linh hồn hiện đại, Khám phá ngõ phố Hà Nội, Long Biên tự sự... Cùng tham khảo nội dung tài liệu để khám phá các nét đẹp Hà Nội.

152p hoa_khoai91 07-06-2014 113 19   Download

36 món ngon Hà Nội: Phần 1 giới thiệu các món ngon nổi tiếng ở Hà Nội như Bánh cuốn, Bánh đúc, Chả cá, Phở bò - món quà căn bản, Phở gà, Gỏi, Bún đậu mắm tôm đất Hà thành, Bánh Trung thu, Cháo bà Chạch và các món ngon khác.

93p hoa_khoai91 07-06-2014 155 25   Download

50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam Bê thui Cầu Mống, cá bống sông Trà, don, bún chả Quy Nhơn, yến sào, lẩu thả, Gà nướng KonPlông... đều có tên trong danh sách này.

20p ten_12 07-02-2014 126 13   Download

Một góc vàng tươi của trứng gà, màu đỏ gạch của tôm, màu trắng của bún và màu phớt hồng của chả cho bạn một món bún vừa ngon vừa đẹp. Nguyên liệu Bún tươi: 500gr Tôm đất: 150gr Thịt xá xíu: 200gr Cải thảo: 200gr Trứng gà: 2 quả Chả giò: 50gr Cà rốt: 50gr Hành tây: 1/4củ Bột năng: 2 muỗng cà phê

2p nonla21 30-09-2013 58 6   Download

Các cụ nhà mình vẫn bảo rằng:„Miếng trầu là đầu câu chuyện“. Đúng thế! Muốn tán em, cứ mời em đi thưởng thức bún riêu ốc, cua nướng hay hủ tiếu Mỹ Tho ở Bamboo Grill. Còn muốn ngồi cà cưa, đưa nhau ra Hè Phố. Nếu em là gái „Bắc kì di cư“, dẫn em đi ăn

9p nhungmuadauyeu123 20-06-2013 43 3   Download

vô làm rể thử cha mẹ nhờ đôi năm. 2. Cha tôi già, mẹ tôi yếu (2) Em tôi còn nhỏ xíu dại khờ, Cậy anh vô làm rể thử cha mẹ nhờ đôi năm. 3. Chu choa sao nắng bể đầu Anh về làm rể ngõ hầu an thân Bùn lê từ chóp đến chân Em ngồi vắt vẻo ngoài sân ăn quà

3p timemtrenphola123 12-06-2013 98 3   Download

Con cá làm ra con mắm Vợ chồng già thương lắm mình ơi. 2. Còn cha còn mẹ thì hơn Không cha không mẹ như đờn đứt dây. 3. Còn cha gót đỏ như son Đến khi cha mất (chết) gót con chôn bùn. 4. Con chim bị ná, con cá bị câu Anh với em ý hiệp tâm đầu Đôi bên cha mẹ làm sầu đôi ta. 5. Con chim bay mến cội, con cá lội mến đìa Dầu em đây có chồng xa cách mấy năm

4p timemtrenphola123 11-06-2013 63 3   Download

Em đi hái dâu lá dâu xanh xanh Nuôi tằm dệt áo dâng anh chờ ngày Trúc mai có đó có đây Có tay Nguyệt Lão buộc dây tơ hồng 2. Em chết ba năm thịt rã thành bùn Gài vô con chim tiểu, đậu nhánh tùng chờ anh 3. Em có thương anh cuốn gói cho tròn

3p timemtrenphola123 11-06-2013 67 2   Download

Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã nấu cho gia đình bạn món điểm tâm ngon. Nguyên liệu: Xương đuôi heo: Thịt nạc xay: Nấm mèo: Hành tây: Cà chua: 0,5kg 0,5kg 300g 50g 50g

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 57 5   Download

Với món canh trai phổ biến sẽ không còn mới lạ, mùa này trai đang béo, bạn hãy thử làm món chả trai cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Các bước thực hiện: 1 Làm trai: Trai mua về rửa sạch vỏ, ngâm với nước gạo trong vòng 6 tiếng cho nhả hết bùn. .Cho trai vào nồi luộc với chút nước cho khỏi cháy nồi. Ở bước này bạn đừng cho nhiều nước để giữ cho trai được ngọt nhé! Khi nước sôi bùng khoảng 5 phút là trai mở miệng. Lúc này bạn tắt bếp, vớt trai ra....

2p nhokheo8 02-05-2013 72 3   Download

Nguyên liệu: - 1 lbs thịt heo xay + 1/4 mỡ heo (bằm hoặc xay nhỏ) - 1 lbs thịt nạc vai ( thái mỏng như thịt nướng) - Bún sợi nhỏ - 1 củ cà rốt - củ cải trắng - đậu phộng rang gĩa nát.

2p meomay_5 24-04-2013 85 4   Download

1. Thức ăn không vừa miệng trẻ: Nếu thức ăn không ngon do nấu quá kỹ hoặc quá sống, nát, rắn, mặn, nhạt… thì cha mẹ cần chỉnh lại cách nấu ăn của mình. Đồng thời chú ý thường xuyên đổi món cho trẻ. Việc này không chỉ là thay đổi chất đạm, tanh, rau, củ… mà còn thay đổi cả hình thức như: bún, phở, cháo, bánh, cơm nếp, cơm nắm… 2. Ăn quá nhiều bữa, bị nhồi nhét quá nhiều trong ngày hoặc ăn vặt Dạ dày của trẻ thường nhỏ hơn người lớn, vì vậy lượng thức...

3p bibocumi32 09-03-2013 50 3   Download

Chả cá kiểu mới - cả nhà tấm tắc Món chả cá hồi dễ làm nhưng ăn rất ngon, miếng chả dai dai thơm ngon ăn với cơm hoặc ăn kèm với bún đều ngon tuyệt! .Nguyên liệu: - 500g cá hồi fillet hoặc cá hồi khúc - 2 muỗng canh bột ngô - Hành lá - Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, bột tỏi, đường, bột nổi Bước 1: Cá bỏ da và xương, phần thịt cá cắt nhỏ, cho vào tô trộn đều với 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà...

7p becoi_5 06-03-2013 77 7   Download

Chả cá, chả bò, chả heo quá quen thuộc với khẩu vị của mình rồi. Cuối tuần này thay đổi một chút với chả sen để bữa ăn thú vị hơn bạn nhé. Các bước thực hiện: 1 Hạt sen, đậu Hà Lan rửa sạch, bắc lên bếp luộc chín, để ráo nước. Nấm mèo rửa sạch, ngâm nước cùng bún tàu khoảng 20 phút cho nở mềm, vớt ra để ráo nước. Nấm mèo thái sợi chỉ. Bún tàu cắt khúc khoảng 5cm. 2 Trộn đều thịt xay, hạt sen, đậu Hà Lan, giò sống, bún tàu, nấm mèo trong...

3p chonguoinoiay1 27-02-2013 58 3   Download