Cá tra bột

Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của bột mỡ cá tra tới khả năng sản xuất của gà đẻ trứng lông màu. Tổng cộng 500 gà đẻ được phân phối vào 05 nghiệm thức thí nghiệm theo phương pháp ngẫu nhiên hoàn toàn. Mỗi nghiệm thức gồm 100 con, được nuôi trong 5 ô chuồng (20 con/ô chuồng), mỗi ô chuồng là một lần lặp lại.

13p kimphuong17 01-08-2023 11 3   Download

Nghiên cứu này nhằm xác định mối quan hệ giữa khối lượng cá cái với một số chỉ tiêu sinh sản, thể tích noãn hoàng và chiều dài cá bột của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus). Cá tra thành thục được chọn từ bể tuần hoàn nuôi cá vỗ cá bố mẹ. Cá cái (n = 36) với khối lượng khác nhau (1,7 - 7,0 kg) được cho sinh sản nhân tạo với cùng nhóm cá đực.

9p vihawkeye 02-06-2023 12 4   Download

Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng bột tảo Spirulina đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) giai đoạn giống ương nuôi bằng thức ăn phối trộn bột tảo Spirulina thay thế bột cá.

6p viargus 03-03-2023 13 6   Download

Bài viết Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm tập trung vào quá trình thủy phân protein từ bột phụ phẩm cá tra, khảo sát và tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng lên mức độ thủy phân để thu nhận dịch đạm thủy phân sinh học chứa tối đa các axit amin và peptide mạch ngắn chứa trong dịch đạm sinh học, từ đó ứng dụng vào thử nghiệm bột nêm gia vị.

8p viargus 03-03-2023 6 4   Download

Hiệu suất thu hồi caffeine trong quá trình trích li bằng dung môi nước nóng có áp suất cao đã được khảo sát nhằm tìm điều kiện thu hồi được lượng caffeine tối đa trong bột cà phê rang xay. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết "Nâng cao hiệu suất thu hồi caffeine từ bột cà phê rang xay bằng tiền xử lí với enzyme cellulase, trích li bằng dung môi nước nóng có áp suất cao và khí C02" để nắm được nội dung chi tiết!

9p senda222 22-02-2023 6 2   Download

Bài viết Ảnh hưởng của loại thức ăn phù du lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) bột ương ở giai đoạn đầu nghiên cứu xác định chi tiết sự ảnh hưởng của Artemia (Artemia salina) mới nở và Moina micrura lên tăng trưởng, tỷ lệ phân đàn, tỷ lệ sống để góp phần phát triển kỹ thuật ương cá tra tiếp theo.

15p viaudi 04-08-2022 25 8   Download

Nghiên cứu sử dụng chất chiết lá diếp cá để ức chế vi khuẩn E. coli và Salmonella spp. phân lập từ gà đã được thực hiện tại trường Đại học An Giang. Kết quả nghiên cứu cho thấy điều kiện chiết xuất tối ưu để thu được chất chiết có tác dụng ức chế vi khuẩn E. coli và Salmonella spp. với hiệu quả cao nhất bao gồm: Lá diếp cá được sấy khô ở nhiệt độ 40oC, nghiền thành bột mịn, tách chiết trong dung môi hỗn hợp (nước và cồn 70o C với tỷ lệ 10:90) ở nhiệt độ 70oC trong thời gian 100 phút.

5p viellenkullman 13-05-2022 39 3   Download

Trong nghiên cứu này, các yếu tố ảnh hưởng đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá bột như mật độ cao, chế độ cho ăn thức ăn tự nhiên, thức ăn công nghiệp và điều kiện chiếu sáng được khảo sát nhằm tìm giải pháp nâng cao tỷ lệ sống cá tra ở giai đoạn 10 ngày tuổi đầu, trong điều kiện ương trên bể, với điều kiện môi trường kiểm soát được.

14p vialexanderfleming 09-02-2022 25 5   Download

Nghiên cứu này nhằm khảo sát thành phần các axít amin của bột cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) được sản xuất từ nguồn phụ phẩm chế biến cá tra. Mẫu bột cá tra phụ phẩm được thu từ các nhà máy chế biến bột cá tại Tiền Giang và An Giang.

9p vimackenziebezos 29-11-2021 38 5   Download

Tạp chí Nghề cá sông Cửu Long: Số 19/2021 trình bày các nội dung chính sau: Một số đặc điểm môi trường sống và phân bố của ngao móng tay chúa liên hệ đến hướng phát triển sản xuất giống và nuôi thương phẩm; Đánh giá hiện trạng nuôi cá dứa (Pangasius sp.) ở huyện Cần Giờ, thành phố Hồ Chí Minh; Đặc tính phân tử và phân bố mô bệnh học của gene FABP (fatty acid binding protein) ở sán máng Schistosoma Mekong;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

88p vimackenziebezos 29-11-2021 28 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đồ án là đánh giá chất lượng và sử dụng nguyên liệu bã đậu nành lên men thay thế một phần bột cá vào khẩu phần sản xuất thức ăn cho loài tôm thẻ chân trắng thông qua độ tiêu hóa biểu kiến và tăng trưởng. Mời các bạn cùng tham khảo!

133p clueless 17-08-2021 39 9   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu ứng dụng enzyme protease trong chế biến bột protein thủy phân từ phụ phẩm cá tra sử dụng làm môi trường nuôi cấy vi sinh vật" trình bày các nội dung chính sau: Xác định thành phần hóa lý phụ phẩm thịt dè cá tra và máu cá tra; Khảo sát ảnh hưởng của thời gian gia nhiệt và pH đến quá trình thu hồi protein máu cá tra;...

200p vijensoo2711 11-07-2021 63 13   Download

Mục đích của bài viết này là xây dựng được công thức tạo sản phẩm bột nêm từ bột đạm thủy phân phụ phẩm cá tra. Các thành phần chính như bột đạm cá tra, tinh bột, gia vị cơ bản (muối, đường, bột hành, gừng, tiêu...) được nghiên cứu và lựa chọn trong công thức tạo bột nêm. Mời các bạn cùng tham khảo!

7p octoberer 26-06-2021 41 3   Download

Trong nghiên cứu nà y phụ phẩm cá tra được thủy phân ở điều kiện pH = 5,72, Bacillus subtilis 1,25%, muối 5,18% cho dị ch thủ y phân có hàm lượng đạm cao (13,00 g/kg). Phối trộn dịch đạm với hỗn hợp cám gạo và bột mì (7:3) theo tỉ lệ 8:2 để nuôi gà Tam hoàng thì thấy không có sự khác biệt giữa thức ăn phối chế và thức ăn thương mại trong việc tăng trọng lượng của gà.

7p nguaconbaynhay12 22-06-2021 28 1   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá khả năng tăng trưởng quần thể của luân trùng và khả năng dùng làm thức ăn trong giai đoạn đầu của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) bột. Ba loại luân trùng nước ngọt gồm Brachionus angularis, B. pala và B. calyciflorus được tăng sinh và so sánh với 01 loại luân trùng nước lợ B. plicatis được sử dụng cho ương cá tra bột tại Đồng bằng sông Cửu Long hiện nay.

7p vianttinic2711 19-04-2021 41 4   Download

Mục đích của sáng kiến này là góp phần tiết kiệm thời gian - công sức, và giảm bớt áp lực công việc cho giáo viên chủ nhiệm lớp; giúp các nhà quản lý có số liệu tổng hợp chính xác trong việc thống kê kết quả học tập của học sinh sau mỗi kỳ kiểm tra nói riêng và cả năm học nói chung.

14p mucnang999 04-03-2021 28 2   Download

Nghiên cứu sự đa dạng và phong phú cá bột và cá con ở thượng nguồn sông Tiền và sông Hậu gần biên giới Campuchia được thu mẫu hàng ngày từ 01/06 đến 30/09 trong 3 năm 2017, 2018 và 2019 tại thời điểm nước ròng, bằng hai loại ngư cụ Lú và Đáy.

11p vihampshire2711 12-03-2021 12 3   Download

Nghiên cứu đã thực hiện 2 nghiệm thức (NT) ương cá tra từ giai đoạn bột lên hương với thời gian ương 21 ngày, mỗi NT thực hiện 6 ao, mỗi ao có diện tích từ 3.500 đến 3.700 m2 , địa điểm tại huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang. Mật độ thả bột 750 con/m2 và tất cả các yếu tố kỹ thuật ương của 2 NT đều như nhau, chỉ khác nhau ở NT 1 có cung cấp thổi khí và NT 2 thì không.

13p vimississippi2711 04-12-2020 34 4   Download

Mục đích của nghiên cứu này nhằm tối ưu hóa các điều kiện thủy phân phụ phẩm cá Tra bằng enzyme Trypsin (nhiệt độ, thời gian, tỷ lệ enzyme) để thu nhận peptide có hoạt tính liên kết canxi cao nhất bằng phương pháp bề mặt đáp ứng.

9p vimississippi2711 04-12-2020 38 1   Download

Nghiên cứu đã khảo sát tỷ lệ nước thích hợp bổ sung vào nguyên liệu và phương pháp loại béo hiệu quả nhất. Kết quả cho thấy tỷ lệ nước bổ sung 1:1 (w:w) cho hiệu suất tách béo và thu hồi protein cao nhất. Việc ly tâm trước khi thủy phân giúp loại thêm được 10% béo, giảm tỷ lệ nhũ tương và tăng hàm lượng protein trong dịch thủy phân.

12p vimississippi2711 04-12-2020 49 6   Download