Cấu trúc hóa học của vitamin D

Bài giảng Dinh dưỡng động vật: Chương 1.3 gồm có 3 phần: đại cương vitamin, vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin B1, vitamin B2 và vitamin C. Bài giảng được biên soạn nhằm người học nắm được những kiến thức cơ bản và tổng quan dinh dưỡng vitamin. Để nắm rõ nội dung bài giảng, mời các bạn cùng tham khảo.

125p thanhtrieu2105 17-10-2018 126 18   Download

(H2N2)-Trong bài viết này chúng ta sẽ tìm hiểu về cấu tạo hóa học, vai trò sinh học và nhu cầu của cơ thể với nhóm Vitamin hòa tan trong lipid, như vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K. 1. Nhóm vitamin A (Axeroptol hoặc vitamin chữa chứng khô giác mạc mắt) * Cấu tạo hoá học: Vitamin A gồm có 3 đồng phân Al, A2' A3 và chất provitamin (tiền vitamin) có màu vàng gọi là caroten. Năm 1933 Ca re (Kaner) tìm ra cấu trúc hoá học của nhóm vitamin A. Sau đó người ta tổng hợp...

12p abcdef_50 16-11-2011 137 20   Download

Receptor được hoạt hoá bằng chất tăng sinh peroxisom (PPAR) PPAR là tên viết tắt của receptor được hoạt hoá bằng các chất kích thích tăng sinh peroxisom (peroxisom proliferator – activated receptor). Đây là một receptor thuộc về họ các receptor hormon nội bào, được phát hiện lần đầu tiên ở tế bào gan chuột vào năm 1990 bởi Issemann và Green. Theo cách phân loại của Jiang và cs (1995), PPAR thuộc về nhóm II của các receptor dành cho hormon không phải steroid, chẳng hạn các receptor dành cho vitamin D và một số receptor orphenlin. ...

0p meogiay 15-11-2011 107 15   Download

Đại cương 3.1.1. Vai trò của lipit trong cơ thể Lipit là nguồn dự trữ năng lượng lớn nhất của cơ trữ thể. Tuỳ theo loài động vật mà tỷ lệ mỡ khác nhau (ở lợn là 40%). Lipit tham gia cấu trúc tế bào (màng tế bào, bào tương). Lipit là dung môi hoà tan các vitamin A.D.E.K. Là lớp đệm giữ nhiệt, là nguồn cung cấp nước giữ cho cơ thể (oxy hoá 100gr mỡ cho 107 gr nước). Mô mỡ luôn luôn đổi mới, thời gian bán huỷ trung bình khoảng 5 - 6 ngày....

5p poseidon05 26-07-2011 78 15   Download

Vitamin D có vai trò quan trọng chuyển hóa hấp thu calci, giúp cơ thể phát triển tốt với bộ xương cấu trúc vững chắc, giúp cho hoạt động bình thường của hệ thống thần kinh cơ. Thiếu vitamin D và calci gây nên những bệnh lý điển hình như còi xương, mềm xương ở trẻ em và người lớn, bệnh loãng xương ở người cao tuổi.

8p duagangdamsua 24-05-2011 84 3   Download

Gan là một cơ quan đặc biệt quan trọng của cơ thể, được ví như một nhà máy với ba chức năng chính như sau: - Gan tiết ra mật đưa xuống ruột giúp hấp thu chất béo và các loại vitamin tan trong dầu là vitamin A, D, E, K từ thức ăn. - Gan là nơi sản xuất ra các chất dinh dưỡng giúp cấu trúc cơ thể (protein, lipid, glucid), tạo ra các loại men tiêu hóa, men chuyển hóa, các yếu tố đông máu, các nội tiết tố… - Gan là cơ quan giải độc...

7p pstrangsang 22-12-2010 111 6   Download