Chất lượng thịt vịt thương phẩm

Luận án "Đặc điểm ngoại hình, khả năng sản xuất của tổ hợp lai giữa vịt Biển 15 - Đại Xuyên, vịt Trời và vịt Star 53" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xác định được đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất của tổ hợp lai hai giống (vịt Biển 15 - Đại Xuyên, vịt Trời) và tổ hợp lai ba giống (vịt Biển 15 - Đại Xuyên, vịt Trời, vịt Star 53); Xác định được tổ hợp lai hai giống và ba giống phù hợp nhất phục vụ phát triển chăn nuôi thủy cầm.

27p conmeothayxao 28-12-2023 12 3   Download

Nghiên cứu được thực hiện trên 5 lô vịt thương phẩm BT, TB, SBT, STB, S từ 1 ngày tuổi đến 10 tuần tuổi tại Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên để đánh giá chất lượng thịt của vịt lai thương phẩm ba giống SBT và STB.

7p viintuit 06-09-2023 2 1   Download

Bài viết nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng và cho thịt của vịt Huba nuôi thương phẩm tại Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên đã tiến hành thí nghiệm với số lượng xuống chuồng lúc 1 ngày tuổi là: 10 con (5 trống+5 mái)/lô x 5 lô (tương ứng với 5 lần lặp lại) = 50 con (25 trống + 25 mái), khảo sát vịt thương phẩm ở 8, 9 và 10 tuần tuổi, mỗi lần 10 con (5 trống + 5 mái). Kết quả cho thấy: Vịt Huba nuôi thương phẩm đến 8 tuần tuổi có tỷ lệ nuôi sống cao đạt 98%.

11p kimphuong17 01-08-2023 15 1   Download

Mục đích của bài viết là đánh giá ảnh hưởng của việc áp dụng các biện pháp thú y phòng bệnh trong chăn nuôi đến khả năng sinh trưởng và sinh sản của vịt Hoà Lan để có thể khai thác và phát triển nguồn gen quý hiếm của giống vịt Hoà Lan một cách có hiệu quả nhằm phục vụ nhu cầu thị trường, phát huy tối đa tiềm năng sản xuất của giống vịt, sớm đưa vịt Hoà Lan ra sản xuất đại trà mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.

13p quakhumetmoi 25-09-2021 20 2   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm chọn lọc ổn định năng suất 4 dòng vịt CT, áp dụng phương pháp chọn lọc dựa trên giá trị giống kết hợp với chỉ số chọn lọc. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của bài viết này!

14p quakhumetmoi 25-09-2021 15 2   Download

Đề tài: Đặc điểm sinh trưởng và khả năng cho thịt của vịt lai 4 dòng, đề tài đã tiến hành nghiên cứu lai dòng vịt T1 và T4 đã chọn tạo ra được 2 dòng vịt T5 và T6 có năng suất và chất lượng cao hơn 2 dòng vịt cũ. Trên cơ sở 4 dòng vịt tạo ra tổ hợp lai vịt thương phẩm 4 máu phù hợp với điều kiện Việt Nam và đáp ứng kịp thời nhu cầu sản xuất và tiêu; từ đó xác định khả năng sinh trưởng và cho thịt của vịt lai thương phẩm 4 dòng.

8p cobetocxul9 03-09-2015 105 5   Download

Trong những năm qua, hiệu quả của công tác chọn lọc tạo dòng đã được khẳng định trong chăn nuôi vịt. Các dòng vịt mới được sử dụng trong các tổ hợp dòng khác nhau để sản suất vịt giống bố mẹ và thương phẩm có năng suất, chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh tế cao. Đó là các dòng như V2, V5, V6 tại Trại vịt giống VIGOVA, dòng T5, T6 tại Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên, một số dòng vịt, ngan tại Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thuỵ Phương... Trại vịt giống VIGOVA...

10p sunny_1 13-08-2013 74 6   Download

Trong những năm qua, bằng phương pháp chọn lọc định hướng, trại vịt giống VIGOVA đã chọn tạo được một số dòng vịt chuyên thịt cao sản. Từ các dòng V2, V5 (dòng trống), V1 và V7 (dòng mái), đã sản xuất ra vịt thương phẩm lai 4 dòng có năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế tương đối cao cung cấp chủ yếu cho các tỉnh phía Nam. Từ năm 2005 đến 2010 tại trại vịt giống VIGOVA đã tiến hành chọn tạo ra dòng vịt cao sản chuyên thịt mới là V12 dùng làm dòng trống trong...

7p sunny_1 13-08-2013 67 4   Download

Trong chăn nuôi, người ta thường áp dụng lai giữa hai, ba và bốn dòng để tạo tổ hợp lai thương phẩm có năng suất cao. Một số tác giả cho biết lai 4 dòng là tốt nhất. Đối với thuỷ cầm có nhiều tác giả sử dụng lai kép giữa ba, bốn dòng hoặc giống như Chein Tai (1985) đã tiến hành lai giữa ngan, vịt Bắc Kinh và vịt Tsaiya để tạo ra tổ hợp lai có năng suất thịt cao, màu và chất lượng thịt được người tiêu dùng ưa thích. Chúng ta cũng đã tiến hành lai kinh tế ba giống...

9p muakhuya 03-09-2012 44 5   Download

Vịt chuyên thịt CV Super M được nhập về Việt Nam từ thập kỷ 90 của thế kỷ XX và được nuôi giữ tại Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên. Sau thời gian nghiên cứu xuất phát từ các dòng vịt T1 và T4 đã chọn tạo ra được 2 dòng vịt T5 và T6 có năng suất và chất lượng cao hơn 2 dòng vịt cũ. Trên cơ sở 4 dòng vịt tạo ra tổ hợp lai vịt thương phẩm 4 máu phù hợp với điều kiện Việt Nam và đáp ứng kịp thời nhu cầu sản xuất và tiêu dùng nên...

8p muakhuya 03-09-2012 84 9   Download

Vịt chuyên thịt CV-Super M (SM) được nhập về Việt Nam năm 1990 nuôi giữ tại Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên - Viện Chăn nuôi, gồm 2 dòng T1 (dòng trống) và T4 (dòng mái). Từ nguồn gen này bằng công tác nghiên cứu chọn lọc từ 1998 - 2005, Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên đã tạo ra được 2 dòng vịt mới có năng suất và chất lượng cao là T5 (dòng trống) và T6 (dòng mái). Vịt chuyên thịt Super M ngày càng được người chăn nuôi ưa chuộng để có được vịt thương phẩm có khả năng cho...

7p muakhuya 03-09-2012 111 15   Download

Giống vịt CV. Super M được ông bà nhập về Trung tâm nghiên cứu vittj Đị Xuyên từ vương quốc Anh tháng 3-1999. Giống vịt này đã đucợ phát triển mạng trong sản xuất suốt thập kỷ qua đã đem lại lợi ích kinh tế cho người chăn nuôi, làm tăng năng suất và chất lượng thịt vịt . chúng tôi đã nghiên cứu một số chỉ tiêu về khả năng sản xuất của giống vịt CV Super M2: khả năng sản xuất của giống vịt ông bà, bố mẹ và vịt thương phẩm, khả năng thích ứng của...

7p muakhuya 16-07-2012 86 5   Download

Vịt CV- Super M có năng suất thịt cao được nhập vào nước ta theo nguồn dự án VIE - 86.007 từ Vương quốc Anh với giá rất đắt. Để đảm bảo chất lượng con giống, đồng thời giảm bớt kinh phí đầu tư nhập giống và từng bước chủ động được con giống. Việc nghiên cứu chọn lọc nâng cao 2 dòng vịt CV- Super M để tạo ra con thương phẩm và con lai có năng suất, chất lượng cao phù hợp với thị trường trong nước đặc biệt là đồng bằng sông Hồng và các tỉnh phía Bắc là cấp thiết trước...

8p muakhuya 16-07-2012 105 10   Download

Để có một bữa tiệc ngày tết hoàn hảo cho ngày tết thì rượu là một thức uống không thể thiếu. Dưới đây là một số cách kết hợp rượu cho bữa tiệc ngày tết của bạn. - Rượu đỏ uống buổi tối thường là rượu nguyên chất không pha và nồng, đôi khi hơi chát. Chúng thường được dùng cho những bữa tiệc thịnh soạn hoặc những thức ăn chất lượng cao, như thịt bò, thịt heo, thịt rừng, vịt, ngỗng và mì xào....

8p bon_1234 17-02-2012 70 2   Download