Chế biến bảo quản thức ăn

Kế hoạch bài dạy Công nghệ 9 (Trải nghiệp nghề nghiệp - Mô đun: Chế biến thực phẩm) - Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm (Sách Kết nối tri thức) được biên soạn nhằm giúp học sinh biết cách lựa chọn các loại thực phẩm thông dụng; phân tích được các biện pháp bảo quản chất dinh dưỡng có trong thực phẩm; đánh giá được khả năng và sở thích của bản thân với một số ngành nghề liên quan đến lựa chọn và bảo quản thực phẩm.

9p tuongthinhhoa 22-05-2025 1 1   Download

Công điện số 31/CĐ-TTg ngày 04/04/2024 của Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành và địa phương chủ động, tăng cường các biện pháp cấp bách phòng cháy, chữa cháy rừng. Trước tình hình nắng nóng gay gắt và nguy cơ cháy rừng cao do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và hiện tượng El Nino, công điện nhấn mạnh việc triển khai phương án ứng trực 24/24, kiểm soát chặt chẽ các khu vực có nguy cơ cháy cao, và thực hiện nghiêm phương châm “bốn tại chỗ” nhằm bảo vệ rừng và an toàn cho người dân.

3p phongtrongkim2025 23-05-2025 1 0   Download

p 01-01-1970   Download

Bài giảng "Nguyên lý kinh tế và quản lý xây dựng" Chương 1 - Tổ chức quản lý xây dựng cơ bản, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Ngành xây dựng trong nền kinh tế quốc dân; đặc điểm kinh tế kỹ thuật của ngành xây dựng; quản lý nhà nước về đầu tư xây dựng iv - quản lý đầu tư xây dựng cơ bản; quy chế quản lý dự án đầu tư; khái niệm đầu tư và dự án đầu tư; báo cáo đầu tư; dự án đầu tư; vốn đầu tư của dự án; hình thức quản lý dự án.

82p antrongkim0609 08-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Kinh tế xây dựng" Chương 1 - Tổ chức quản lý xây dựng cơ bản, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Ngành xây dựng trong nền kinh tế quốc dân; đặc điểm kinh tế kỹ thuật của ngành xd; quản lý nhà nước về đầu tư xây dựng; quy chế quản lý dự án đầu tư;...Mời các bạn cùng tham khảo!

38p antrongkim0609 06-05-2025 1 1   Download

Bài giảng Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của các nhóm thực phẩm cung cấp kiến thức về thành phần dinh dưỡng, vai trò sinh lý và yêu cầu vệ sinh của từng nhóm thực phẩm chính như: nhóm giàu glucid (ngũ cốc, củ), protid (thịt, cá, trứng, sữa), lipid (dầu, mỡ), rau quả và thực phẩm giàu vi chất. Bài giảng nhấn mạnh các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm, cũng như hướng dẫn lựa chọn, bảo quản và chế biến hợp lý nhằm đảm bảo dinh dưỡng và phòng tránh ngộ độc thực phẩm;...

51p laphongkim0906 24-04-2025 1 1   Download

Tự tin bước vào kỳ thi với tài liệu “Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THCS Trần Cao Vân, Duy Xuyên (HSKT)”. Đây là tài liệu hữu ích giúp các em tổng hợp lại những kiến thức quan trọng, luyện tập dạng đề phổ biến và xây dựng chiến lược làm bài thông minh. Chúc các em ôn tập thật tốt!

3p gaupanda087 16-04-2025 3 1   Download

Bài giảng cung cấp kiến thức về các nguyên liệu sử dụng trong chế biến đồ hộp, bao gồm các loại thực phẩm tươi sống, gia vị và chất bảo quản. Nội dung cũng giải thích quy trình chế biến đồ hộp từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến sơ bộ, đóng gói, tiệt trùng cho đến bảo quản thành phẩm, nhấn mạnh các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến.

53p laphongtrang0906 02-04-2025 3 1   Download

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Phụ gia bảo quản, trình bày về nhóm phụ gia bảo quản, bao gồm khái niệm, mục đích sử dụng và cơ chế tác động trong việc kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Nội dung cũng đề cập đến các loại chất bảo quản phổ biến, điều kiện sử dụng an toàn và các quy định pháp lý liên quan.

68p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Bài giảng tập trung vào nhóm phụ gia chống oxi hóa chất béo, làm rõ vai trò của chúng trong việc ngăn ngừa quá trình oxi hóa, giúp kéo dài thời hạn sử dụng và giữ chất lượng cảm quan cho thực phẩm chứa lipid. Nội dung bao gồm phân loại, cơ chế tác động, ví dụ về các chất chống oxi hóa phổ biến và quy định sử dụng an toàn.

31p laphongtrang0906 03-04-2025 2 1   Download

Tự tin bước vào kỳ thi với tài liệu “Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Trãi, Núi Thành”. Đây là tài liệu hữu ích giúp các em tổng hợp lại những kiến thức quan trọng, luyện tập dạng đề phổ biến và xây dựng chiến lược làm bài thông minh. Chúc các em ôn tập thật tốt!

10p gaupanda085 02-04-2025 6 1   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến nhằm đổi mới, khắc phục hạn chế các các giải pháp cũ, để thực hiện tốt việc tổ chức bữa ăn cho trẻ tại trường; Đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chăm sóc sức khỏe và giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng cho trẻ; Giúp các bậc phụ huynh hiểu rõ hơn về tầm quan trọng trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ ở trường mầm non và phối hợp chặt chẽ hơn với nhà trường trong chăm sóc nuôi dưỡng trẻ.

17p antrongkim2025 19-03-2025 8 1   Download

Kiện tập thể là một hình thức tổ tụng đặc biệt được áp dụng khá phổ biến trong các vụ kiện về môi trường hoặc các vụ kiện có liên quan đến vấn đề bảo vệ người tiêu dùng ở nhiều quốc gia. Nghiên cứu này khảo sát chế định kiện tập thể trong các vụ án yêu cầu bồi thường thiệt hại do hành vi gây ô nhiễm môi trường ở một số quốc gia và đưa ra một số gợi mở cho Việt Nam.

6p gaupanda047 12-08-2024 11 3   Download

Nhằm giúp các bạn có thêm tài liệu ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học và rèn luyện kỹ năng làm bài tập, mời các bạn cùng tham khảo ‘Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 9 năm 2024-2025 có đáp án - Trường THCS Phan Đình Giót, Thanh Xuân’ dưới đây. Hy vọng sẽ giúp các bạn tự tin hơn trong kỳ thi sắp tới.

19p viakamaru 28-02-2025 7 1   Download

Mẫu Thông báo nộp tiền về tiền sử dụng khu vực biển (Mẫu 01-TB-TSDKVB) là tài liệu quan trọng giúp người nộp thuế xác định số thuế phải nộp, đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật về thuế. Việc sử dụng tờ khai thuế đúng chuẩn giúp hạn chế sai sót, giảm thiểu rủi ro về truy thu hoặc xử phạt hành chính. Một tờ khai chính xác sẽ giúp quá trình nộp thuế diễn ra nhanh chóng và thuận lợi hơn. Mời các bạn cùng tham khảo mẫu tờ khai thuế để thực hiện nghĩa vụ thuế đúng quy định.

3p tinhtamdacy111 28-02-2025 3 1   Download

Mẫu Biên bản thương thảo hợp đồng (đối với gói thầu mua sắm hàng hóa, xây lắp) là tài liệu ghi nhận nội dung thỏa thuận giữa bên mời thầu và nhà thầu trúng thầu trước khi ký kết hợp đồng chính thức. Biên bản này giúp làm rõ các điều khoản về phạm vi công việc, giá trị hợp đồng, tiến độ thực hiện, nghĩa vụ và trách nhiệm của các bên, đảm bảo sự thống nhất và hạn chế rủi ro trong quá trình triển khai hợp đồng. Việc sử dụng biên bản thương thảo đúng chuẩn giúp tăng tính minh bạch, chặt chẽ và phù hợp với quy định pháp luật.

2p tuetuebinhan888 25-02-2025 9 1   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Chính sách công "Thực hiện chính sách hợp tác quốc tế về bảo vệ môi trường ở Việt Nam" được nghiên cứu với mục tiêu: Đánh giá tình hình thực hiện chính sách hợp tác quốc tế về bảo vệ môi trường tại Việt Nam trong thời gian qua; Chỉ ra được những thành tựu và những hạn chế cũng như nguyên nhân hạn chế của quá trình thực hiện chính sách hợp tác quốc tế về bảo vệ môi trường, làm cơ sở đề xuất giải pháp tăng cường thực hiện chính sách này cho các cấp quản lý nhà nước trong giai đoạn tới.

27p visarutobi 15-02-2025 8 1   Download

Luận văn "Quản lý dự án đầu tư xây dựng cơ bản tại Bảo hiểm xã hội tỉnh Điện Biên" nghiên cứu nhằm xác định được khung nghiên cứu quản lý dự án của CĐT trong đầu tư xây dựng cơ bản sử dụng vốn NSNN; phân tích được thực trạng quá trình quản lý dự án của CĐT trong đầu tư XDCB tại BHXH tỉnh Điện Biên; làm rõ điểm mạnh, chỉ rõ hạn chế của BHΧΗ tỉnh Điện Biên trong QLDA đầu tư XDCB và nguyên nhân của các hạn chế. Đề xuất được một số giải pháp hoàn thiện quản lý dự án cho BHXH tỉnh Điện Biên trong quản lý dự án đầu tư XDCB sử dụng vốn NSNN đến năm 2020.

81p myhouse05 12-02-2025 4 3   Download

Bài giảng "Phụ gia thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau đây: Giới thiệu chung về phụ gia thực phẩm; Các chất phụ gia sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

193p thaitm2605 14-02-2025 21 4   Download

Cùng tham khảo Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Bảo quản và chế biến thủy sản năm 2023-2024 có đáp án - Trường ĐH Văn Lang sau đây để biết được cấu trúc đề thi cũng như những dạng bài chính được đưa ra trong đề thi. Từ đó, giúp các bạn sinh viên có kế hoạch học tập và ôn thi hiệu quả. Chúc các bạn thi tốt!

9p gaupanda073 10-02-2025 8 3   Download