Chế biến lâm sản
-
Mục tiêu của nghiên cứu này là xây dựng quy trình chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền từ nguồn nguyên liệu nuôi kết hợp trong ao lắng nuôi tôm. Kết quả nghiên cứu là cơ sở khoa học để hoàn thiện quy trình chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền, đồng thời, dựa trên kết quả nghiên cứu này, các doanh nghiệp hay các hộ nuôi tôm có thể vận dụng vào xử lý và chế biến sản phẩm giá trị gia tăng từ phi lê cá rô phi thu hoạch ở ao lắng nuôi tôm, làm tăng giá trị sử dụng của nguồn nguyên liệu.
12p viamancio 29-05-2024 6 3 Download
-
Quyết định số 1626/QĐ-TTg về việc phê duyệt quy hoạch thăm dò, khai thác, chế biến và sử dụng các loại khoáng sản làm vật liệu xây dựng thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050; Căn cứ Luật Tổ chức Chính phủ ngày 19 tháng 6 năm 2015; Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Tổ chức Chính phủ và Luật Tổ chức chính quyền địa phương ngày 22 tháng 11 năm 2019;
10p khanhchi2540 11-05-2024 7 1 Download
-
Nghiên cứu này tập trung vào ứng dụng các công thức toán học và lập bảng tính vận tốc hạt vật liệu, công suất động cơ dẫn động rotor theo góc nghiêng biên dạng cánh Rotor ly tâm. Ví dụ tính toán sẽ được so sánh với các mẫu VSI có sẵn trên thị trường để làm cơ sở đánh giá. Kết quả nghiên cứu này có thể tham khảo khi thiết kế chế tạo VSI.
9p vijaychest 24-04-2024 9 4 Download
-
Xuất khẩu đồ gỗ đã đạt được nhiều kết quả ấn tượng trong năm 2017, 2018 không chỉ tăng về số lượng mà còn có sự cải thiện về chất lượng. Sang năm 2019, kim ngạch xuất khẩu gỗ dự báo sẽ tăng cao, có thể đạt ngưỡng 10 - 11 tỉ USD, nhưng ngành gỗ sẽ phải giải quyết được các bài toán đặt ra về thị trường xuất khẩu. Để trong 10 năm tới, ngành công nghiệp chế biến gỗ và lâm sản xuất khẩu trở thành ngành mũi nhọn trong sản xuất, xuất khẩu. Phấn đấu để Việt Nam trở thành trung tâm toàn cầu về sản xuất, xuất khẩu đồ gỗ có thương hiệu, uy tín trên thế giới.
5p longtimenosee09 08-04-2024 10 4 Download
-
Bài viết "Ảnh hưởng của cây giữ lại sau khai thác đến sinh trưởng và năng suất rừng trồng tràm lá dài (Melaleuca leucadendra) chu kỳ 2 trên đất phèn tại huyện Thạnh Hóa, tỉnh Long An" được nghiên cứu nhằm tiến tới kinh doanh theo hướng đa dạng hóa sản phẩm gỗ rừng trồng ngoài gỗ cừ tràm, gỗ nguyên liệu cho chế biến ván nhân tạo còn cung cấp một lượng nguyên liệu gỗ xẻ nhất định cho thị trường chế biến trong khu vực.
7p vioraclene 01-04-2024 5 1 Download
-
Giáo trình nghề “Kỹ thuật chế biến rau quả” được biên soạn theo hướng tích hợp những kiến thức, kỹ năng cần có của nghề. Giáo trình này trình bày cách chế biến rau quả phù hợp thực tế sản xuất tại các vùng sản xuất rau quả tại tỉnh Lào Cai, bảo đảm năng suất, an toàn thực phẩm. Giáo trình này có thể là tài liệu tham khảo cho các doanh nghiệp đang hạt động trong lĩnh vực chế biến rau quả và có thể dùng làm tài liệu đào tạo nghề cho lao động nông thôn.
121p khanhchi090625 04-04-2024 5 3 Download
-
Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu thành phần hóa học của gỗ bạch đàn trắng (Eucalyptus camaldulensis Dehn). Nghiên cứu các thành phần hóa học gỗ bạch đàn trắng nói riêng và các loại gỗ nói chung là cơ sở lựa chọn chính xác thời gian khai thác, nâng cao hiệu quả sử dụng gỗ, góp phần vào việc thiết lập các chế độ gia công chế biến nhằm nâng cao mục đích sử dụng gỗ; kết quả của nghiên cứu còn góp phần vào đề xuất các giải pháp hợp lý về vấn đề bảo quản gia công chế biến gỗ.
6p vilarry 01-04-2024 8 2 Download
-
Pectinase là nhóm enzyme có khả năng phân giải pectin nhằm mục đích làm trong dịch quả hoặc sử dụng trong hỗ trợ bóc vỏ hạt trong các quá trình chế biến. Nghiên cứu này sử dụng pectinase thương mại để bóc vỏ tiêu trong sản xuất tiêu sọ từ tiêu đen nhờ khả năng phân cắt pectin trong vỏ tiêu.
13p viritesh 02-04-2024 8 3 Download
-
Mục tiêu của nghiên cứu này là xác định những thách thức của hộ trồng rừng khi tham gia vào các chuỗi chế biến và cung ứng gỗ xuất khẩu sang Châu Âu khi hiệp định đối tác tự nguyện về thực thi lâm luật, quản trị rừng và thương mại lâm sản (VPA/FLEGT) được thực thi.
16p viritesh 02-04-2024 7 3 Download
-
Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Phụ gia thực phẩm: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như Phụ gia hỗ trợ kỹ thuật chế biến; Phụ gia làm thay đổi tính chất cảm quan của sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
52p boghoado027 27-03-2024 12 3 Download
-
Bài viết Kết quả 9 năm triển khai thực hiện Nghị quyết 47-NQ/TW của Bộ chính trị về tiếp tục đẩy mạnh thực hiện chính sách dân số - kế hoạch hóa gia đình" được tiến hành với 2 mục tiêu: Một số nhiệm vụ, giải pháp đã được triển khai đồng bộ, hoạt động truyền thông đã thay đổi về nội dung và đối tượng tiếp cận; ngân sách của địa phương đầu tư cho chương trình liên tục tăng; chất lượng cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe sinh sản (SKSS), KHHGĐ không ngừng được cải thiện; các dự án/đề án nâng cao chất lượng dân số được mở rộng ở nhiều địa phương; số lượng biên chế tại các cơ quan làm công tác dâ...
10p viellison 28-03-2024 9 2 Download
-
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kỹ thuật chăn nuôi dê sữa - dê thịt" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Kỹ thuật chăn nuôi dê; Kỹ thuật làm chuồng; Kỹ thuật theo dõi quản lý đàn dê; Kỹ thuật nuôi dưỡng chăm sóc dê; Kỹ thuật phòng và trị bệnh cho dê; Kỹ thuật chế biến bảo quản và sử dụng sản phẩm dê. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
81p virabbit 06-03-2024 8 2 Download
-
Nghiên cứu "Hoạt tính sinh học của một số chủng vi nấm nội sinh phân lập từ cây dược liệu họ Thông đất Việt Nam" bước đầu cho thấy, các chủng vi nấm ngoài khả năng sinh tổng hợp huperzine còn có thể mang đến tiềm năng ứng dụng làm nguồn nguyên liệu trong sản xuất các sản phẩm khác phục vụ trong nông nghiệp, môi trường hoặc công nghiệp chế biến.
11p gaupanda019 21-03-2024 4 2 Download
-
Bài viết "Chất lượng việc làm của công nhân tại các doanh nghiệp chế biến thủy hải sản" tìm hiểu các dữ liệu thứ cấp từ nhiều nguồn khác nhau, bài viết tập trung đánh giá chất lượng việc làm của công nhân tại các DN chế biến thủy hải sản ở Việt Nam thông qua các khía cạnh điều kiện và môi trường làm việc, thu nhập và phúc lợi, thời gian và cường độ làm việc, sức khỏe và sự ổn định việc làm. Trên cơ sở đó, đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng việc làm của công nhân tại các DN chế biến thủy hải sản.
9p cotieubac1004 14-03-2024 8 3 Download
-
Thiết bị chưng cất tinh dầu Hồi từ cành lá được thiết kế, chế tạo với nguyên lý làm việc và kết cấu phù hợp với đặc điểm nguyên liệu và điều kiện sản xuất tại địa phương. Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu thiết kế, chế tạo thiết bị chưng cất tinh dầu Hồi từ cành lá.
10p visergey 14-03-2024 5 2 Download
-
Bài viết trình bày việc ứng dụng khoa học công nghệ xây dựng mô hình sản xuất viên nén sinh học từ phụ phẩm sau chế biến gỗ làm nhiên liệu đốt cho dân dụng, công nghiệp và phục vụ xuất khẩu tại tỉnh Yên Bái.
11p visergey 14-03-2024 7 3 Download
-
Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (BPTNMT - COPD) là một bệnh lý phổ biến trên toàn thế giới, đặc trưng bởi tình trạng hạn chế luồng khí kéo dài, tiến triển liên quan đến viêm mạn tính, gây ra những thay đổi cấu trúc không thể hồi phục của đường thở và phổi. Mục tiêu nghiên cứu nhằm xác định tỉ lệ bệnh nhân bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính ngoài đợt cấp có tăng bạch cầu ái toan máu với ngưỡng cắt 300 tế bào/µL và xác định một số yếu tố liên quan.
10p vilarry 12-03-2024 3 1 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của tóm tắt luận án "Nghiên cứu sử dụng một số kỹ thuật tiên tiến và công nghệ tích hợp để chế biến toàn diện rong nâu thành các sản phẩm hữu ích" là xây dựng quy trình công nghệ chế biến toàn diện rong mơ Sargasum. sp. thành các sản phẩm có giá trị cao (fucoxanthin, phlorotanin, fucoidan và alginate) sử dụng tích hợp các kỹ thuật tiên tiến; xây dựng quy trình công nghệ chiết xuất phenolic từ rong nâu theo phương pháp tích hợp vi sóng và enzyme; nghiên cứu dự đoán khả năng làm trắng da của một số hợp chất phân lập từ chi rong...
24p gaupanda015 01-03-2024 9 3 Download
-
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Độ bền sinh học của gỗ Sa mộc (Cunninghamia lanceolata Lamb. Hook) xử lý bằng phương pháp nhiệt - cơ" được nghiên cứu nhằm có được những căn cứ khoa học xác đáng, thúc đẩy những nghiên cứu khoa học và thực tiễn về phát triển công nghệ xử lý nhiệt nói chung và xử lý nhiệt – cơ nói riêng cho ngành Công nghệ gỗ, mở rộng phạm vi và nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nguyên liệu, đa dạng hóa loại hình sản phẩm.
27p vilazada 02-02-2024 12 1 Download
-
Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Ảnh hưởng của chênh lệch độ ẩm trong gỗ xẻ keo tai tượng (Acacia mangium Willd.) đến khuyết tật khi sấy, ứng dụng cho lò sấy năng lượng mặt trời" trình bày các nội dung chính sau: Xác định được mối quan hệ về bản chất giữa mức chênh lệch độ ẩm trong gỗ xẻ Keo tai tượng đến khuyết tật khi sấy; Đề xuất được quy trình sấy gỗ xẻ Keo tai tượng trong lò sấy năng lượng mặt trời.
157p vigojek 02-02-2024 14 4 Download