Chế biến thủy sản với đời sống

Bài viết này hướng tới mục tiêu đóng góp thêm vào sự hiểu biết về sự đa dạng của biện pháp kỹ thuật đến xuất khẩu. Sử dụng mô hình trọng lực và dữ liệu về dòng xuất khẩu thủy sản tươi sống và chế biến của Việt Nam, kết quả của bài viết cho thấy, các quy định về SPS có ảnh hưởng tích cực đến dòng xuất khẩu nhóm hàng thủy sản tươi sống, nhưng có cả tác động tích cực và tiêu cực đối với thủy sản chế biến. Các quy định về TBT không cho thấy ảnh hưởng đối với thủy sản tươi sống, nhưng có ảnh hưởng tiêu cực đến nhóm hàng thủy sản chế biến.

13p gaupanda016 01-03-2024 8 3   Download

Nghiên cứu "Đánh giá ảnh hưởng của hoạt động khai thác cát đến môi trường trên lưu vực sông Hồng, huyện Trấn Yên, tỉnh Yên Bái" sử dụng mô hình thủy lực MIKE 21 đánh giá tác động của hoạt động khai thác cát đến môi trường, chế độ thủy lực và biến đổi địa hình đáy sông trên lưu vực Sông Hồng huyện Trấn Yên tỉnh Yên Bái. Kết quả cho thấy tốc độ dòng chảy khu vực khai thác cát giảm đi 1/2 so với hiện trạng ban đầu, sau 6 tháng thi công khai thác cát cao trình đáy sông giảm xuống khoảng 0,48 m, vùng hạ lưu của khu vực khai trường xuất hiện xói lở nhẹ.

10p phocuuvan0201 02-02-2024 6 0   Download

Luận án "Tách chiết và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) và ứng dụng trong thực phẩm" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu đã xác định được các thông số tối ưu trong quá trình xử lý, thủy phân và tinh sạch collagen thủy phân từ da cá ngừ vây vàng. Việc phân tách các phân đoạn collagen thủy phân và nghiên cứu hoạt tính sinh học của chúng giúp làm rõ hơn giá trị của collagen thủy phân, làm cơ sở khoa học cho các nghiên cứu sau này về việc ứng dụng collagen thủy phân trong thực tiễn đời sống.

25p hoahogxanh06 09-11-2023 9 6   Download

Giáo án Lịch sử và Địa lí lớp 8 - Phần Địa lí, Bài 8: Đặc điểm thủy văn (Sách Chân trời sáng tạo) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh xác định được trên bản đồ lưu vực của các hệ thống sông lớn; phân tích được đặc điểm mạng lưới sông và chế độ nước sông của một số hệ thống sông lớn; phân tích được vai trò của hồ, đầm và nước ngầm đối với sản xuất và sinh hoạt. Mời các bạn cùng tham khảo!

14p trieungocchan 07-09-2023 11 2   Download

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu, phân tích đánh giá động lực hải văn vùng biển tỉnh Kiên Giang thông qua công cụ mô hình tính toán MIKE21/3FM. Từ kết quả nghiên cứu cho thấy ở khu vực nghiên cứu vùng biển Kiên Giang, sóng nhật triều đóng vai trò chính và chế độ thủy triều mang tính nhật triều không đều với dao động triều trung bình xấp xỉ 1m. Nhìn chung tốc độ dòng chảy ở vùng nghiên cứu là tương đối nhỏ, trung bình dao động 20-35cm/s, trừ một số vùng biển của An Thới và Gành Dầu.

9p vinikolatesla 25-03-2022 21 2   Download

Trong điều kiện tỷ lệ che phủ rừng tự nhiên hiện nay chỉ còn 30%, diện tích đất trống đồi núi trọc chiếm gần một nửa diện tích đất tự nhiên; sông ngòi ngắn và dốc, vùng hạ lưu bị chia cắt và khá nông nên mưa lũ đã ảnh hưởng rất lớn đến tình hình biến ñổi các yếu tố thủy văn, ñặc biệt là biến ñổi các hồ chứa nước trên địa bàn, gây ra những hậu quả khôn lường về mặt môi trường sinh thái cũng như đối với hoạt động sản xuất, phát triển bền vững của địa phương.

6p dutru2011 31-01-2021 42 5   Download

Nội dung bài viết này trình bày một nghiên cứu về ngành sản xuất nuôi tôm được thực hiện ở tỉnh Bạc Liêu trong giai đoạn 2005-2006, có nhiều hạn chế được quan sát thấy. Từ các hạn chế cụ thể trong phạm vi tỉnh Bạc Liêu, do tính tương đồng về địa lý, sinh thái và hướng phát triển trong các năm gần đây, có thể rút ra được một số hạn chế mang tính tổng quát cho các tỉnh ven biển ĐBSCL. Mời các bạn tham khảo!

10p gaocaolon8 08-11-2020 34 2   Download

Để hỗ trợ cho bà con nông dân và những cán bộ khuyến ngư cấp cơ sở. Trung tâm nghiên cứu xuất bản sách và tạp chí phối hợp với Nhà xuất bản lao động xã hội cho xuất bản tài liệu “Hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá nước ngọt”. Tài liệu này được biên soạn nhằm cung cấp những hiểu biết cơ bản của đời sống của một số loài cá và những kiến thức ban đầu về canh tác nuôi trồng thủy sản.

133p vidili2711 02-07-2020 54 8   Download

Bài viết với nội dung đánh giá tác động của biến đổi khí hậu (BĐKH) lên chế độ hạn khí tượng và hạn thủy văn trong những tháng mùa khô trên lưu vực sông Sê San thông qua các chỉ số hạn và mô hình toán thủy văn.

12p vikiba2711 12-05-2020 43 3   Download

Bột cá (FM) đã trở nên đắt đỏ cho những ứng dụng trong thức ăn thương phẩm. Bột phụ phẩm gia cầm (PBM) và bột thịt xương (MBM) có thể dùng để thay thế cho FM. Chương này mô tả các nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của PBM và MBM đối với lượng thức ăn ăn vào, tỷ lệ tiêu hóa, tăng trọng, các đặc tính cảm quan về thịt, đáp ứng miễn dịch và tỷ lệ sống sót khi những thức ăn này được dùng để thay thế FM.

16p nguyenminhlong19 04-05-2020 40 1   Download

Cá Chiên (Bagarius yarrelli) là 1 trong số 5 loài cá quý (Chiên, Lăng, Rầm xanh, Anh vũ và Bỗng), có giá trị kinh tế cao, đồng thời là đối tượng nuôi lồng chủ lực tại Tuyên Quang nói riêng, một số tỉnh phía Bắc nói chung. Tuyên Quang có lợi thế về mặt nước nuôi thủy sản, chủ động con giống, công nghệ, kỹ thuật nuôi, song còn hạn chế thông tin về bệnh ở cá Chiên. Mục đích của nghiên cứu này nhằm xác định tác nhân gây bệnh xuất hiện phổ biến ở cá Chiên nuôi lồng tại địa phương. Phương pháp nuôi cấy, phân lập và gây nhiễm nhân tạo đã được áp dụng trong nghiên cứu.

5p camtucau99 14-11-2019 32 2   Download

khoảng chục năm trở lại đây, đặc biệt từ khi cống đập Ba Lai đi vào vận hành, đã khiến cho tình trạng xói lở bờ sông An Hóa trở nên nghiêm trọng, chiều rộng sông biến đổi nhanh từ khoảng 170m (năm 2001) lên đến 250m (2014) và vẫn đang liên tục diễn biến đã gây những thiệt hại đến tinh thần, tài sản và cuộc sống của nhân dân trong vùng. Trên cơ sở tính toán mô phỏng bằng mô hình MIKE kết hợp với phân tích diễn biến hình thái lòng dẫn, bài viết đã làm rõ bức tranh thuỷ động lực - bùn cát đoạn sông An Hóa.

10p hanh_tv23 26-03-2019 62 2   Download

Người Gia Rai (Jơ Rai) cư trú tập trung tại tỉnh Gia Lai, Kon Tum, Đắk Lắk, là cư dân bản địa tại khu vực Trường Sơn - Tây Nguyên. Nhiều pley (buôn) của người Gia Rai sinh sống ở hai bên bờ sông Đăk Bla, xung quanh hồ chứa nước thủy điện Ialy, Sê San, hồ nước ngọt T’nưng (Biển Hồ), nên từ lâu, thuyền độc mộc là phương tiện đi lại, vận chuyển nông sản chủ yếu của đồng bào. Thuyền được làm từ nguyên một cây gỗ lớn.

5p cumeo4000 05-08-2018 71 7   Download

Với những vai trò hết sức to lớn như trên và những thuận lợi, tiềm năng vô cùng dồi dào của Việt Nam cả về điều kiện tự nhiên và con người, phát triển nghề nuôi trồng, khai thác và chế biến thuỷ sản phục vụ tiêu dùng trong nước và hoạt động xuất khẩu là một trong những mục tiêu sống còn của nền kinh tế Việt Nam .

53p nhancavan 15-09-2017 208 27   Download

Là tỉnh thuộc đồng bằng sông Hồng, nằm kề tam giác tăng trưởng kinh tế: Hà Nội - Hải Phòng - Quảng Ninh, tỉnh Thái Bình có tiềm năng phát triển công nghiệp với nguồn lao động dồi dào, có trình độ; nguồn nguyên liệu cho công nghiệp chế biến từ nông nghiệp, thủy sản phong phú, đa dạng và sản lượng lớn. Mời các bạn cùng tìm hiểu bài viết "Khu công nghiệp Thái Bình, thực trạng và giải pháp đầu tư phát triển" để nắm bắt nội dung thông tin vấn đề.

4p nghe0210 22-01-2016 101 4   Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 Tài liệu Công cụ thủ công truyền thống đánh bắt thủy hải sản của người Ninh Bình, phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Nuôi trồng thủy sản, kinh nghiệm đánh bắt thủy sản, chế biến thủy sản với đời sống. Mời các bạn cùng tham khảo.

127p doinhugiobay_05 01-12-2015 89 7   Download

Để giúp cho quý thầy cô hoàn thiện hơn trong phương pháp giảng dạy, các bạn học sinh đạt được mục tiêu bài học đề ra, mời các bạn đến với những bài giảng Mục đích ý nghĩa của công tác bảo quản chế biến nông lâm thủy sản. Thông qua bộ sư tập này giáo viên giúp các bạn học sinh hiểu được mục đích, ý nghĩa của công tác bảo, quản, chế biến nông, lâm, thuỷ sản. Biết được đặc điểm cơ bản của nông, lâm, thuỷ sản và các yếu tố của môi trường ảnh hưởng đến chất lượng nông, lâm, thuỷ sản trong sản xuất. Rèn luyện ý thức bảo quản, chế biến nông, lâm, thuỷ sản trong sản xuất và đời sống.

35p nguyennhuviencn 04-04-2014 1167 85   Download

Thông qua những giáo án bài học Mục đích ý nghĩa của công tác bảo quản chế biến nông lâm thủy sản, được chúng tôi tuyển chọn, qúy thầy cô sẽ chia sẽ với nhau những kinh nghiệm giảng dạy một cách tốt nhất. Bên cạnh đó học sinh cần thấy được tầm quan trọng của công tác bảo quản, chế biến nông lâm thuỷ sản trong đời sống hàng ngày. Ngoài ra hiểu được mục đích và nghĩa của công tác này. Biết được các dặc điểm cơ bản của nông lâm thuỷ sản và ảnh hưởng của điều kiện môi trường đến chất lượng của nông lâm thuỷ sản trong bảo quản chế biến.

4p cndinhtinhoang 25-03-2014 629 33   Download

Tuyển tập những giáo án Bảo quản lương thực, thực phẩm, có trong bộ sưu tập, với mục đích giúp cho bạn đọc đạt được kết quả giảng dạy và học tập như mong muốn. Qua những bài soạn giáo án này, quý thầy cô học hỏi phương pháp giảng dạy góp phần cho tiết học thêm sinh động, hấp dẫn hơn, giúp học sinh thấy được tầm quan trọng của công tác bảo quản, chế biến nông lâm thuỷ sản trong đời sống hàng ngày. Biết được các loại kho và các phương pháp bảo quản thóc, ngô, rau quả tươi. Biết được quy trình bảo quản thó, ngô, khoai lang, sắn.

5p cndinhtinhoang 25-03-2014 903 52   Download

Để đảm bảo thâm canh lúa nước ở vùng cao khắc nghiệt, từ xưa đồng bào H'Mông đã chú ý làm thủy lợi, tận dụng sức mạnh của thiên nhiên để duy trì sự sống của mình. Cùng với thời gian, ngày nay nếp sinh hoạt, ăn uống của người Mông vùng cao cũng có nhiều thay đổi, tuy rằng các sản vật trong đời sống hàng ngày đều lấy từ thiên nhiên hoặc do chính bàn tay lao động làm ra nhưng cách thức chế biến và ăn uống đã khác, mang tính cầu kỳ hơn....

4p sunshine_3 26-06-2013 475 27   Download