Dầu đậu nành
-
Đậu nành rau đang là lựa chọn hấp dẫn cho nhiều vùng chuyên canh rau, nhưng biến đổi khí hậu và nắng nóng mùa khô đang làm cho tình trạng thiếu nước tưới ngày càng trầm trọng, đặc biệt tại Tri Tôn, An Giang. Nghiên cứu này khám phá các biện pháp tiết kiệm nước, tập trung vào việc trồng đậu nành rau trên đất xám bạc màu, với hai nghiệm thức: phủ rơm và không phủ rơm.
13p vijaychest 16-05-2024 5 2 Download
-
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Sáng giá chùa xưa - Mỹ thuật Phật giáo" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Chùa Cả làng Nành; Chùa Bút Tháp - một nốt son rực rỡ của nghệ thuật Phật giáo; Sáng tạo chùa Tây phương; Bước đầu tìm hiểu di tích chùa cổ Hàm Long; Pho tượng Quan Âm hơn 400 tuổi; Điêu khắc đình làng ở chùa Hưng Khánh;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
228p viellison 06-05-2024 7 2 Download
-
Bài viết giới thiệu kết quả nghiên cứu về các đặc tính hấp thụ dầu và DMHC của tấm graphene (GNPs) được chế tạo bằng phương pháp mới. Với 9 loại dầu và DMHC thường được sử dụng trong các ngành CN, bao gồm: ethanol, xylene, dầu polydimethylsiloxane (PDMS), dầu dioctyl phthalates (DOP), ethylene glycol (EG), dầu máy bơm, dầu đậu nành, dầu mazut và dầu ôliu đã được thử nghiệm trong nghiên cứu này.
3p gaupanda030 03-05-2024 8 5 Download
-
Giáo trình “Kỹ thuật canh tác và dịch hại trên cây công nghiệp” được tổng hợp, biên soạn với mục tiêu giúp sinh viên nắm được một số đặc điểm cơ bản, kỹ thuật canh tác của cây công nghiệp và chẩn đoán được một số dịch hại trên cây công nghiệp như mía, dừa, đậu phộng và đậu nành.
96p khanhchi0912 17-04-2024 7 3 Download
-
Luận án Tiến sĩ hóa Sinh học "Nghiên cứu chế tạo và khảo sát hiệu quả phòng trừ nấm Colletotrichum truncatum gây bệnh thán thư trên cây đậu nành (glycine max) của phức oligochitosan-Zn2+" trình bày các nội dung chính sau: Nguồn gốc, đặc trưng cấu trúc của chitosan và oligochitosan; Chế tạo phức oligochitosan-Zn2+; Hiệu ứng phòng trừ bệnh thực vật của oligochitosan;... Mời các bạn cùng tham khảo!
153p gaupanda019 21-03-2024 2 2 Download
-
Mục đích nghiên cứu của tóm tắt luận án "Nghiên cứu chế tạo và khảo sát hiệu quả phòng trừ nấm Colletotrichum truncatum gây bệnh thán thư trên cây đậu nành (glycine max) của phức oligochitosan-Zn2+" là nghiên cứu chế tạo sản phẩm phức oligochitosan-Zn2+ có hiệu lực phòng trừ bệnh thán thư hiệu quả trên cây đậu nành để ứng dụng làm chất bảo vệ cây trồng nguồn gốc sinh học, phục vụ phát triển nông nghiệp an toàn, bền vững.
26p gaupanda019 21-03-2024 4 2 Download
-
Nghiên cứu tập trung vào việc đánh giá hàm lượng amino acid trong một số loại sữa đậu nành; hiệu quả thủy phân protein trong sữa khi sử dụng bromelin thô. Từ đó, khảo sát ảnh hưởng của thời gian và nhiệt độ đến khả năng thủy phân của enzyme.
9p gaupanda017 08-03-2024 4 2 Download
-
Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của một số dầu thực vật đến năng suất và chất lượng trứng gà thương phẩm. Tổng số 128 gà mái đẻ Ai Cập lai (♂White Leghorn × ♀Ai Cập) 28 tuần tuổi được chia đều thành 4 lô tương ứng với 4 khẩu phần ăn. Gà được ăn một trong 4 khẩu phần gồm khẩu phần cơ sở (ĐC), SB15 (ĐC + 1,5% dầu nành), FO15 (ĐC + 1,5% dầu lanh) và SI15 (ĐC + 1,5% dầu sacha inchi) trong thời gian 28 ngày.
9p vigojek 02-02-2024 3 2 Download
-
Nghiên cứu "Thiết kế và chế tạo máy bóc vỏ đậu nành" trình bày về thiết kế và chế tạo máy bóc vỏ đậu nành có công suất 1000kg/giờ, hiệu suất hoạt động là 99,83%. Kết quả thu được sau khi thử nghiệm, tỷ lệ thành phẩm tách được vỏ đạt hơn 95% và tỷ lệ gãy của hạt thấp chỉ 5%. Máy có cơ cấu cấu tạo đơn giản nên dễ vận hành, bảo trì và sửa chữa. Mời các bạn cùng tham khảo!
4p modungvanthu 13-12-2023 13 6 Download
-
Nghiên cứu "Đánh giá ảnh hưởng của tỉ lệ Textured Soy Protein đến tính chất của nhân burger chay" được thực hiện để đánh giá ảnh hưởng Textured Soy Protein với các tỉ lệ 25%, 30%, 35%, 40% và 50% đến màu sắc và mức độ ưa thích của nhân burger chay. Kết quả cho thấy sản phẩm với tỉ lệ Textured Soy Protein 35% cho màu sắc đẹp và được người tiêu dùng yêu thích. Mời các bạn cùng tham khảo!
6p modungvanthu 13-12-2023 7 3 Download
-
Quy trình sản xuất hai vụ lúa hoặc màu kết hợp nhử cá tự nhiên mùa lũ là một trong những loại hình sinh kế đã được nông dân Đồng Tháp thực hiện hiệu quả, đáp ứng mục tiêu dự án, tận dụng tốt lợi thế mùa lũ, đa dạng sản phẩm đầu ra, tạo thêm sinh kế, nâng cao hiệu quả kinh tế cho gia đình và xã hội.
42p minhquan0791 02-11-2023 4 3 Download
-
Húng quế là nguyên liệu chứa các hợp chất có khả năng chống oxy hóa. Ảnh hưởng của dịch chiết từ húng quế (Ocimum basilicum L. (Lamiaceae) đến độ ổn định oxy hóa của dầu đậu nành được khảo sát trong nghiên cứu này.
3p vipierre 30-09-2023 9 5 Download
-
Bài viết "Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất nước tương hạt sen và đậu nành sử dụng Aspergillus oryzae" trình bày về ảnh hưởng việc phối trộn hạt sen, nhiệt độ và thời gian lên men koji, tỉ lệ nước muối, nhiệt độ và thời gian ủ tạo moromi đến sản phẩm nước tương hạt sen bằng A. oryzae đã được thực hiện
9p kimphuong1126 07-09-2023 18 4 Download
-
Trong công trình nghiên cứu này, tác giả tiến hành tách axit béo dầu đậu nành và dùng axit béo dầu đậu nành để biến tính cho nhựa epoxy DER 671X75. Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tách axit béo dầu đậu nành. Tổng hợp nhựa epoxy este từ dầu đậu nành epoxy hóa và đánh giá tính chất cơ lý của màng nhựa epoxy este.
9p kimphuong1126 07-09-2023 8 2 Download
-
Luận án "Ảnh hưởng của tài sản thương hiệu đến phản ứng của khách hàng: Trường hợp thương hiệu VinaSoy tại thị trường sữa đậu nành Việt Nam" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xác định được ảnh hưởng trực tiếp của tài sản thương hiệu đến các phản ứng của khách hàng và ảnh hưởng gián tiếp của tài sản thương hiệu đến các phản ứng của khách hàng thông qua sự hài lòng, từ đó đưa ra các hàm ý chính sách để nhà quản trị gia tăng các phản ứng thuận lợi của khách hàng đối với thương hiệu.
30p tueman09 19-08-2023 11 6 Download
-
Bài viết trình bày xác định và so sánh trung bình khoảng cách tích lũy di xa răng nanh giữa nhóm sử dụng laser công suất thấp và nhóm chứng ở các thời điểm T1 (sau 4 tuần), T2 (sau 8 tuần), T3 (sau 12 tuần); Xác định và so sánh trung bình độ rộng khoảng di xa răng nanh giữa nhóm sử dụng laser công suất thấp và nhóm chứng giữa các thời điểm T1-TO (bắt đầu di xa răng nanh), T2-T1, T3-T2; Xác định và so sánh tốc độ di chuyển răng nanh giữa nhóm sử dụng laser công suất thấp và nhóm chứng tại thời điểm T3.
9p viwarmachine 03-07-2023 5 2 Download
-
Nghiên cứu này sử dụng phương pháp tạo kết tủa CaCO3 từ Enzyme Urease (Enzyme Induced Carbonate Precipitation - EICP) để sản xuất xi măng sinh học. Enzyme thô (chi phí thấp, thân thiện với môi trường) được chiết xuất từ hạt đậu nành (soybeans) có hoạt tính Urease cao thích hợp cho sản xuất xi măng sinh học.
10p viironman 02-06-2023 9 3 Download
-
Sản phẩm thủy phân protein đậu nành tinh chế đang được quan tâm do có thể nâng cao hoạt tính sinh học và cải thiện khả năng khó tiêu hóa của sản phẩm chưa được thủy phân. Trong bài báo này, khảo sát khả năng thủy phân protein đậu nành tinh chế của dịch chiết tự nhiên, đồng thời đánh giá hoạt tính kháng oxi hóa và làm lành tổn thương trên nguyên bào sợi của sản phẩm thủy phân.
5p phuong3120 05-06-2023 6 3 Download
-
Bài giảng "Chất chống oxy hóa" trình bày các nội dung chính sau: Đặc tính thực phẩm; Tác động ánh sáng; Tác động ánh sáng lên sữa đậu nành; Ôi hóa chất béo trong quá trình bảo quản; Biến đổi của protein; Vai trò của các chất chống oxy hóa;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
37p kimphuong555 12-04-2023 10 5 Download
-
Bài viết Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống được nghiên cứu nhằm mục đích xác định điều kiện tiền xử lý bã đậu và thiết lập các thông số thích hợp cho quá trình thủy phân protein của bã bởi chế phẩm endopeptidase Alcalase® 2.4 L.
8p vipettigrew 21-03-2023 14 4 Download