Fatty acid
-
The content of unsaturated fatty acids did differ between males and females of the two species studied. However, these differences are few and can be explained by the timing of their breeding seasons. The fatty acid composition of the fats from both investigated octopus species permits their use as food with nutritional value, and the production of bioactive additives.
8p dianmotminh02 03-05-2024 3 1 Download
-
In this study, we used the reliable GC-FID/MS technique to analyze the methyl ester derivatives of 37 different kinds of fatty acids. The results showed that high saturated fat concentration in all samples was mostly palmitic acid, whereas the low unsaturated fatty acid content in the cis form was primarily oleic acid and linoleic acid. The amount of monounsaturated and polyunsaturated fats is quite low.
6p dianmotminh02 03-05-2024 1 1 Download
-
In summary, our study provides novel insights into the lipid composition and content of Pacific oysters cultured in Van Don, Quang Ninh. The results demonstrate the temporal variability in lipid classes and fatty acid composition throughout the year, with the highest lipid content observed during the pre-reproductive period. These findings could contribute to better understanding the nutritional value of Pacific oysters and inform future aquaculture practices.
8p dianmotminh02 03-05-2024 5 3 Download
-
Bài giảng "An toàn thực phẩm: Chương 3.2 - Các độc tố tự nhiên có nguồn gốc thực vật" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Nấm độc; Các cianogenic glycosides(Amigdalin,prunasin..); Các Acid béo độc (cyclopropene fatty acids); Glucosinolates (Các hợp chất gây bướu giáp - thiocyanat, izothicyanat); Solanin; Các alcaloid. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!
22p hongbach205 01-03-2023 13 6 Download
-
This study "Aquatic plants (Azolla filiculoides, Azolla pinnata, Landoltia punctata) and protists, thraustochytrids as renewable and sustainable sources of protein, phenolic, carotenoids and omega-3 fatty acids" provides important information on culturing Azolla (A. filiculoides and A. pinnata), duckweed (L. punctata) and thraustochytrids. It also represents a comprehensive analysis of two Azolla species (A. filiculoides and A. pinnata), one duckweed species (L. punctata) and two new thraustochytrids, all of which are capable of producing valuable biomolecules.
194p runordie3 06-07-2022 6 2 Download
-
Peroxisomes are pivotal metabolic organelles that exist in almost all eukaryote cells. A reduction in numbers and enzymatic activities of peroxisomes was found in colon adenocarcinomas. However, the role of peroxisomes or the peroxisome pathway in colorectal cancer (CRC) is not defined.
17p vielonmusk 21-01-2022 11 0 Download
-
Nghiên cứu này tập trung vào việc tạo dòng gen, phân tích đặc tính, sự phân bố ở các mô và dự đoán tế bào B sinh miễn dịch của gen FABP ở S. mekongi. Điều này làm cơ sở cho việc nghiên cứu phát triển vắc-xin chống lại S. mekongi cũng như là giải pháp bền vững để phòng bệnh sán máng trong tương lai.
13p vimackenziebezos 29-11-2021 14 2 Download
-
Tạp chí Nghề cá sông Cửu Long: Số 19/2021 trình bày các nội dung chính sau: Một số đặc điểm môi trường sống và phân bố của ngao móng tay chúa liên hệ đến hướng phát triển sản xuất giống và nuôi thương phẩm; Đánh giá hiện trạng nuôi cá dứa (Pangasius sp.) ở huyện Cần Giờ, thành phố Hồ Chí Minh; Đặc tính phân tử và phân bố mô bệnh học của gene FABP (fatty acid binding protein) ở sán máng Schistosoma Mekong;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
88p vimackenziebezos 29-11-2021 28 4 Download
-
A Chaetoceros strain was successfully isolated to a unialgal state from Giao Thuy mangrove and identified to be of Chaetoceros muelleri species based on morphological properties and 18S rDNA sequence analysis. ASW medium together with 250/00 of salinity was found to be best suitable for the growth of this strain and was applied to its biomass production.
8p larachdumlanat127 20-12-2020 10 3 Download
-
Diatoms are predominant in marine water and considered to be the most important primary producers in sustaining marine food chains. Three diatom strains were successfully isolated from Giao Thuy mangrove water of the Red River Delta Biosphere Reserve.
7p larachdumlanat127 20-12-2020 13 2 Download
-
In this study, linoleic acid is obtained by hydrolysis of soybean oil in ethanol/KOH, separation and enrichment using the urea-fatty acid complex formation method for the fractionation of fatty acids. The process involves the formation at 60 ◦C of a homogeneous solution of free fatty acid and urea in 95% ethanol, followed by cooling the resultant urea complex slurry to -5 ◦C and separation by filtration.
8p tamynhan8 04-11-2020 9 1 Download
-
Bài viết trình bày việc đánh giá khả năng của TBAC hạn chế sự gia tăng glucose máu sau ăn và xác định các acid béo chuỗi ngắn (short-chain fatty acids - SCFA) được chuyển hóa từ TBAC trong đường tiêu hóa của chuột khỏe mạnh bằng HPLC.
8p vibaku2711 20-07-2020 27 2 Download
-
The triterpenoid and steroid from the fruiting body of Ganoderma applanatum (Pers.) Pat. in Viet Nam
“Linh chi” - the Vietnamese name for Ganoderma can be used in the prevention and treatment of various types of disease. Various compounds have been isolated from the fruiting bodies, spores, gills, and mycelia of many Ganoderma mushrooms. Ganoderma contains many bioactive natural components, including triterpenes, steroid, polysaccharides, proteins, and unsaturated fatty acids.
7p abcxyz123_02 03-03-2020 11 1 Download
-
The thesis has identified the chemical composition, nutritional value of several tannin-fed leaf tops common in Vietnam and the effects of the source and the level of each type of plant to the substrate on the rate and in vitro gas characterization, methane production, in vitro digestibility, energy value (ME) and short-chain fatty acid content.
27p mangamanga 21-02-2020 34 6 Download
-
Bài viết này trình bày các kết quả nghiên cứu liên quan đến việc sản xuất biodiesel và tận thu các sản phẩm phụ có giá trị đi kèm như axít béo không bão hòa đa nối đôi (polyunsaturated fatty acids- PUFAs), glycerol và squalene từ loài vi tảo biển dị dưỡng của Việt Nam, Schizochytrium mangrovei.
10p vitheseus2711 28-10-2019 61 4 Download
-
Bài viết đề cập đến xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm chứa hàm lượng cao đồng thời các axit béo không no đa nối đôi omega-3 (hay n-3) mạch siêu dài (Highly Unsaturated Fatty Acids - HUFA) như EPA, DPA, DHA, ứng dụng enzym và các kí thuật phối hợp khác bao gồm các bước xử lý nguyên liệu, phân ly, làm sạch, làm giàu, tinh chế để thu được sản phẩm, từ nguyên liệu là phụ phẩm chế biến các loại cá ngừ đại dương (đầu và nội quan).
8p viathena2711 10-10-2019 45 3 Download
-
Nghiên cứu này tiến hành phân tích đa hình di truyền các gen liên quan tính trạng kinh tế H-FABP (Heart Fatty Acid Binding Protein gene), LIF (Leukocyte Inhibitory Factor gene), MYOG (Myogenin gene), RYR1 (Ryanodine Receptor 1 gene) bằng phương pháp PCR-RFLP trên đối tượng là dòng lợn lai 2 máu Yorkshire x Landrace được nuôi tại Trại Chăn nuôi thực nghiệm Hòa An thuộc Đại học Cần Thơ.
7p cathydoll3 14-02-2019 53 1 Download
-
H-FABP (heart type fatty acid binding protein) là một loại men tim mới dùng trong chẩn đoán nhồi máu cơ tim cấp (NMCTC) đã được sử dụng tại nhiều quốc gia. Đây là protein có trọng lượng phân tử thấp, có nhiệm vụ vận chuyển axít béo từ màng tế bào đến ty lạp thể cần thiết cho quá trình oxy hóa. So với các men tim CK-MB, troponin, myoglobin được dùng trong chẩn đoán NMCTC hiện nay, H-FABP chứng minh được khả năng vượt trội về độ nhạy và độ đặc hiệu từ những giờ đầu (0 - 3 giờ) sau cơn đau ngực. H-FABP còn có ý nghĩa trong việc chẩn đoán hoại tử cơ tim sớm (3 - 6 giờ) trong NMCTC.
6p jangni4 20-04-2018 56 2 Download
-
The purpose of this work was to study protein and lipid recovery from yellowfin tuna head by enzymatic hydrolysis as well as to analyse the amino acid compositions in tuna head protein hydrolysate and the fatty acid compositions in tuna head oil.
9p nganga_08 12-10-2015 79 3 Download
-
Vietnamese "Camellia oleifera. Abel" or "Camellia Sansanqua Thunb." was investigated. Their composition was analysed and using are discused. The sansanqua seed have about 30-35% sansanqua oils, 25 - 30% Bait and 45-50% Husk. The fatty acid profiles showed an Unsaturated fatty acid content of 61.36% C18-compound. The iodine value and the saponification number were: 80.35 - 80.75 and 190.50 - 196.50. The acide value was 0.935. The predominant saponin in the Bait content of 28.84% with Rf = 0.55; Rf = 0.63 and Rf = 0.68 in silicagel 60F 525 Merk. The Husk was investigated to the Materials.
6p uocvong05 09-10-2015 49 4 Download