Hệ thống tưới nước cho rau ăn lá

Sổ tay Hướng dẫn kỹ thuật canh tác một số loại Rau ăn lá thích ứng với biến đổi khí hậu gồm một số nội dung chính như: cơ sở khoa học của sổ tay hướng dẫn kỹ thuật canh tác cây rau ăn lá, rau họ thập tự (cải bắp, cải xanh, xà lách,…) thích ứng với biến đổi khí hậu; sổ tay hướng dẫn kỹ thuật canh tác cây rau ăn lá, rau họ thập tự (cải bắp, cải xanh, cải ngọt, xà lách,…) thích ứng với biến đổi khí hậu. Mời các bạn cùng tham khảo!

96p trangcam0906 12-12-2022 16 6   Download

Thực phẩm trong bữa ăn của người Nhật thường là rau, củ, hải sản có lượng calo thấp, ít chất béo, tỷ lệ thành phần các dưỡng chất hài hòa và nguồn thực phẩm tươi sống có nguồn gốc thiên nhiên, xanh, sạch và tinh khiết. Không phải ngẫu nhiên mà ở đất nước này, người dân thường có tuổi thọ bình quân cao hơn các quốc gia khác. Nghệ thuật sống trường thọ của họ là bí quyết ăn uống khoa học và môi trường sống trong lành do thiên nhiên ban tặng. Đến với hệ thống nhà hàng Triều Nhật...

3p bon_1234 17-02-2012 76 10   Download

Cuối năm 2002 hệ thống thủy lợi cấp nước tưới có áp đến tận mặt ruộng cho 10 ha vùng rau Thúy Lĩnh thuộc phường Lĩnh Nam do Trung tâm Khoa học và triển khai kỹ thuật thủy lợi thiết kế đã bàn giao cho địa phương quản lý. Sơ đồ cấp nước tưới gồm máy bơm hút nước ngầm, hệ thống lọc và làm sạch nước, bơm đẩy nước sạch vào hệ thống ống ngầm, van và các họng chờ phân bố đều trên cánh đồng. Biện pháp thủy lợi này đã làm thay đổi phương thức sản xuất của người nông dân là chuyển...

9p hoa_thuyvu 21-10-2011 110 15   Download

Bún cá rô om cà chua Nếu một ngày nào bỗng dưng bạn cảm thấy “chán cơm” - theo đúng nghĩa đen của từ ấy - thì bún cá rô om cà chua là một gợi ý thú vị để bạn cùng gia đình đổi món. Nguyên liệu: (dành cho 4 suất ăn) Cá rô phi: 2 con (mỗi con nặng khoảng 500g-600g) Thịt ba rọi: 100g-150g Cà chua chín, tươi: 500gr Hành khô, hành lá, thì là Bún tươi Rau sống các loại Nước mắm, bột nêm, gia vị, tiêu xay… vừa đủ Cách làm: Cá rô phi làm sạch, cắt bỏ...

7p dalatthanhphobuon 20-01-2011 138 11   Download

Ngọt thơm bún bò giò heo Chỉ cần ngửi thấy mùi thơm của sả, vị ngậy của thịt toát ra từ nồi nước dùng là bạn đã không thể từ chối món bún quyến rũ này rồi… Nguyên liệu: Xương lợn (xương hom) Móng giò Thịt chân giò rút xương Thịt bò (thịt gáy là ngon nhất) Giá đỗ Sả, gừng, ớt, sa tế, mắm tôm, gia vị, bột nêm Hành tây, rau thơm, hành xanh, chanh (hoặc quất) Bún tươi. Cách làm: Xương lợn rửa sạch, đun sôi nước đầu rồi đổ đi, rửa lại lượt nữa. Cho xương vào ninh, lấy nước ngọt,...

4p dalatthanhphobuon 19-01-2011 92 15   Download

Chả giò hạt sen Chả giò thơm mùi hải sản, bùi bùi vị sen, rất lạ miệng. Nguyên liệu: 100g hạt sen 100g thịt nạc dăm 100g cua bể 100g hành boa-rô 1củ tỏi 50g mộc nhĩ, bánh tráng gạo, dầu chiên, muối, đường, tiêu, rau sống các loại, một củ cà rốt, nước mắm ngon, giấm, bún tươi, hành lá. Thực hiện: Hạt sen luộc mềm, để ráo. Thịt nạc dăm băm nhuyễn; hành boa-rô xắt nhuyễn; tỏi lột vỏ, băm nhuyễn; hành lá xắt nhỏ phi mỡ cho thơm. Cà rốt gọt vỏ, xắt chỉ, ngâm giấm đường. Mộc nhĩ ngâm...

2p dalatthanhphobuon 19-01-2011 79 5   Download

Tôm xốt cam chua ngọt Những món vị chua ngọt thường kích thích vị giác, làm cho chúng ta thấy ngon miệng hơn, món tôm xốt cam là một ví dụ. Nguyên liệu: 600g tôm tươi, bóc vỏ, chừa lại đuôi, bỏ chỉ đen ở lưng 1 thìa tỏi băm 1 thìa dầu ăn 1 quả cam vắt nước, và bào lấy một chút vỏ 1 thìa dấm trắng 1 thìa đường hoặc mật ong 1 thìa muối tiêu 1 thìa tương ớt 1 thìa rau mùi thái nhỏ Cách làm: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi tỏi cho thơm rồi...

2p dalatsuongmu 16-01-2011 100 4   Download

Ăn mỳ lạnh xua tan nóng bức Mấy hôm nay trời oi nồng, lúc nắng lúc mưa thật khó chịu quá đi mất. Muốn đãi chồng con ăn món gì man mát nên mình lại nổi bếp làm mỳ lạnh này. Nguyên liệu: Mỳ gạo khô 100g. Tôm tươi 100g. Thịt lợn băm 100g. Rau mùi: 1 vài cây. Tôm, thịt lợn băm và hành tỏi đã sẵn sàng để làm mỳ lạnh Cách làm: Tỏi, hành khô, ớt, dầu gấc vio, đường, dấm, nước mắm (nếu nhà mình quen ăn nước tương Chinsu thì cho là đúng vị như mỳ Trung Quốc nhưng...

5p dalatlanh 14-01-2011 75 5   Download

Giải khát: Lipton sữa thạch Chỉ cần chút biến tấu nho nhỏ với rau câu, lá dứa, cốt dừa, bạn đã có một ly trà lipton mang hương vị rất "Việt nam" để giải nhiệt trong ngày nóng nực. Nguyên liệu 4 túi lọc nhỏ trà Lipton, ngâm 4 túi lọc trong nước sôi 4 muỗng cà phê rau câu 2 bịch sữa tươi có đường 10 muỗng canh nước cốt dừa 100g đường cát trắng 5 muỗng canh nước cốt lá dứa Thực hiện Đun sôi hỗn hợp: Cho nước cốt dừa, sữa tươi, đường và nước cốt dừa vào, quấy đều, đun...

3p dalatlanh 14-01-2011 82 5   Download

Bánh nếp nhân tôm Bánh nếp nhân thịt không có đậu xanh, ăn kèm với nước chấm và rau sống cũng khá lạ miệng. Nguyên liệu: Bột nếp và chút bột năng để tạo độ dai cho bánh Nước lá dứa để tạo màu và mùi thơm của lá nếp Chút đường, muối Nhân như bánh bao có thịt băm, mộc nhĩ , nấm hương Tôm tươi xẻ đôi Lá chuối cắt hình chữ nhật Cách làm: Nhào bột với nước lá dứa, đường, muối Nhào đến khi bột mềm tay, không dính tay thì bắt đầu gói bánh Xếp lá chuối đã cắt sẵn, bôi...

4p dalatlanh 12-01-2011 92 6   Download

Lẩu riêu cá chép Những ngày trời thu dịu mát mà được thưởng thức món lẩu cá chép này thì thật là tuyệt. Nguyên liệu: 1,5kg cá chép, 100g mẻ, 1kg cà chua, 500g xương gà, 200g thì là, 300g hành lá, 400g rau cần nước, 400g bún tươi, muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, nước mắm ngon, ớt tươi. Thực hiện - Chọn cá chép loại còn sống, làm sạch, đánh vẩy, bỏ vây và đuôi. Lau khô, chiên sơ ngập trong dầu thật nóng cho vừa chín. - Cà chua chọn loại chín mọng đỏ, cắt múi cau, xào trên lửa...

2p dalatlanh 11-01-2011 146 18   Download

Bún dọc mùng đổi món ngày cuối tuần Món bún này rất đơn giản, chỉ mất một chút thời gian bạn đã có một món ăn ngon cho gia đình vào ngày cuối tuần rồi! Nguyên liệu: Sườn thăn Nạc vai xay Bún sợi Dọc mùng Cà chua Rau mùi Hành tươi Hành khô Mộc nhĩ, nấm hương. Cách chế biến: Sườn rửa sạch, cho vào nồi luộc qua chừng 5 phút để sườn được trắng và nước dùng sau này sẽ không bị cặn. Vớt sườn ra, rửa sạch lại rồi cho vào ninh, đến khi nhừ là được. Chú ý trong khi...

4p dalatlanh 11-01-2011 114 11   Download

Ruốc cá rô phi ăn cả tuần Cá rô phi tươi, nhảy tanh tách. Làm ruốc cá thì vừa ngon lại có thể ăn trong cả tuần. Nguyên liệu: Cá rô phi Dầu ăn, bột nêm, nước mắm, nghệ, rau thìa là … Cách làm: Cá rô phi làm sạch, bỏ vẩy, cho vào nồi hấp. (Đây là mìmh chỉ chụp hình 1 con cho đẹp thôi, chứ hôm đó mình làm tất cả 6 con) Cho một ít nước vào nôi, đun nhỏ lửa cho cá chin, không cần phải chin quá, chỉ cần có thể mang ra để bóc được...

3p dalatlanh 11-01-2011 88 8   Download

Lẩu hải sản ốc hương Lẩu ốc lạ miệng và thích hợp trong những ngày thu mát trời. Nguyên liệu (cho 4 người): 0,5kg ốc hương, 200g phi lê cá chẽm, 300g tôm sú, 400g mực nang, 0,5kg xương cá chẽm, ba cây sả, hai trái ớt sừng, 50g cần tàu, một củ hành tây, 300g rau tần ô, 200g rau muống cọng, 200g bắp chuối bào, 150g bông bí, 30g tương hột bằm nhuyễn, 300g bún tươi, nước mắm, muối, đường, bột nêm, satế tôm. Thực hiện : - Cá chẽm cắt miếng vừa ăn, tôm lột vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng...

2p dalatlanh 11-01-2011 96 15   Download

Cá ngừ cuốn diếp Gỏi cá ngừ dùng chung với nước xốt tương, hương vị nhẹ nhàng, rất dễ ăn. Nguyên liệu (1 phần ăn): Cá ngừ tươi: 70g, mè: 1 muỗng cà phê, bún tươi: 30g, cải bẹ xanh: 2 lá, hành lá: 2 cọng, tía tô, cải mầm, húng cây: một ít. Cá ngừ cuốn diếp. Ảnh: Quang Tâm Chế biến & trình bày: Cá ngừ cắt thanh vuông 2x2cm, sau khi ướp mè và một chút muối tiêu, áp chảo cho chín vừa, để nguội. Trải lá cải bẹ xanh, cho rau lên, một lớp bún mỏng, rồi đặt thanh cá...

2p naucoixuong 10-01-2011 89 6   Download

Mì tàu dễ mà khó Mì tàu là món ăn đặc trưng của người Hoa ở Sài Gòn, cách nấu đơn giản nhưng nếu không đúng cách sẽ không ra đúng vị của món ăn. Nguyên liệu: 2kg xương heo 1 kg thịt nạc đùi 200g râu mực khô 100g cải thảo muối ( còn gọi là tống xôi ) 100g củ cải muối ( còn gọi là xá bấu ) Màu đỏ cam (chọn loại màu dành cho thực phẩm), muối hột, đường. 200g vắt mì tươi Thực hiện: • Xương heo ngâm trong nước muối pha loãng, xả rồi ngâm...

2p naucoixuong 08-01-2011 115 7   Download