Kỹ năng quản lý nhà hàng
-
Tạp chí nghiên cứu Tài chính kế toán - Kỳ 2 tháng 9 (số 248) - 2023 bao gồm các bài viết/nghiên cứu liên quan đến các vấn đề tài chính vĩ mô, tài chính doanh nghiệp, tài chính quốc tế và các vấn đề kinh tế nổi bật khác như: Chống gian lận thuế nhập khẩu - Những vấn đề lý thuyết; Giải pháp hoàn thiện công tác quản lý thu ngân sách nhà nước trên địa bàn tỉnh Kiên Giang; Các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của người dân đối với quản lý nhà nước về đất đai tại thành phố Hải Phòng; Chính sách làm mượt cổ tức: Bằng chứng thực nghiệm từ các doanh nghiệp niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt ...
96p longtimenosee09 08-04-2024 5 0 Download
-
Chuyên đề thực tập "Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nguồn nhân lực của Công ty Cổ Phần May 10" được hoàn thiện với mục tiêu nhằm tạo lợi thế cạnh tranh giành vị trí trên thị trường. Và đặc biệt vấn đề này đang là mối quan tâm hang đầu của nhà nước ta trong thời kỳ hội nhập toàn cầu để có bước chuyển mình mạnh mẽ đưa nền kinh tế quốc dân hoà cùng thế giới.
83p zmanh69 01-03-2024 22 8 Download
-
Giáo trình Tâm lý du khách và kỹ năng giao tiếp (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các thông tin thuộc lĩnh vực kiến thức cơ bản về tâm lý, tâm lý học, cấu trúc tâm lý cá nhân; Giải thích được nội dung của các yếu tố ảnh hưởng đến tâm lý du khách. Mời các bạn cùng tham khảo!
84p boghoado08 05-02-2024 12 4 Download
-
Giáo trình Tâm lý du khách và kỹ năng giao tiếp là môn học lý thuyết cơ sở nghề của chương trình đào tạo nghiệp vụ Nhà hàng khách sạn liên quan tới việc cung cấp các kiến thức cơ bản, nền tảng về tìm hiểu tâm lý du khách và về kỹ năng giao tiếp cần thiết cho người học để có thể ứng dụng trong thực tế ngành nghề làm việc của bản thân người học. Mời các bạn cùng tham khảo!
87p boghoado08 05-02-2024 9 3 Download
-
Giáo trình Tâm lý du khách và kỹ năng giao tiếp (Ngành: Quản trị nhà hàng - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên phân tích được những tác động khi biến đổi tâm lý của du khách xảy ra; Nhận dạng được các yếu tố ảnh hưởng đến tâm lý du khách; Kiểm soát được cách giao tiếp khi tiếp xúc với du khách và xử lý tình huống khi có sự thay đổi đột xuất;... Mời các bạn cùng tham khảo!
85p boghoado08 05-02-2024 8 2 Download
-
Giáo trình Thực hành nghiệp vụ Lưu trú (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thực hành nghiệp vụ lễ tân; Chuẩn bị làm việc và kỹ năng sử dụng điện thoại; Thực hành nghiệp vụ đặt buồng cho khách; Thực hành nghiệp vụ đăng ký khách sạn; Thực hành nghiệp vụ phục vụ khách trong thời gian lưu trú; Thực hành nghiệp vụ thanh toán cho khách. Mời các bạn cùng tham khảo!
75p boghoado08 05-02-2024 7 3 Download
-
Nghị quyết Trung ương 8 khóa XI về đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) năm 2014 của Đảng Cộng sản Việt Nam đã xác định: “GD&ĐT là quốc sách hàng đầu, là sự nghiệp của Đảng, Nhà nước và của toàn dân. Bài viết trình bày các nội dung chính sau: Chất lượng dạy học; Biện pháp nâng cao chất lượng quản lý hoạt động dạy học tại Trung tâm Giáo dục Quốc phòng và An ninh – Đại học Huế.
3p vibego 02-02-2024 11 3 Download
-
Giáo trình Tổ chức quản lý sản xuất (Nghề: Công nghệ ôtô) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên sắp xếp được việc làm theo kế hoạch sản xuất của cơ sở một cách hợp lý và khoa học; bố trí được việc làm phù hợp với khả năng và trình độ của người lao động; tổ chức được kế hoạch sản xuất theo đúng qui định và tiến độ của cơ sở;... Mời các bạn cùng tham khảo!
116p cotieutieu 07-10-2023 9 5 Download
-
Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) bao gồm những khái niệm cơ bản và cơ sở lý luận về kinh doanh nhà hàng, các thành phần cấu thành của hoạt động kinh doanh ăn uống, các chức năng quản trị kinh doanh của nhà hàng. Nội dung của công tác tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống của nhà hàng được đề cập khá rõ nét, giúp các nhà quản lý hiểu rõ và vận hành cơ sở kinh doanh ăn uống một cách hiệu quả.
115p diepkhinhchau 18-09-2023 21 11 Download
-
Giáo trình "Giám sát bán hàng (Nghề: Nghiệp vụ bán hàng - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp sinh viên trình bày được mối liên hệ giữa kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp với việc xây dựng lực lượng bán hàng, xây dựng kế hoạch bán hàng; liệt kê được các mô hình bán hàng căn bản, nắm được ưu nhược điểm của từng mô hình tổ chức lực lượng bán hàng; thực hiện giao tiếp, thuyết phục khách hàng trong từng giai đoạn tiếp xúc khách hàng, thương lượng với nhà cung cấp, kỹ năng phát triển các mối quan hệ với khách hàng, các quy trình mua hàng của khách hàng.
53p kimphuong1126 12-09-2023 19 11 Download
-
Mục đích nghiên cứu của đề tài là trên cơ sở phân tích và đánh giá thực trạng nguồn nhân lực cho hệ thống VTS luồng Sài Gòn - Vũng Tàu để đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực cho hệ thống VTS luồng Sài Gòn - Vũng Tàu và Hệ thống VTS cả nước, góp phần tăng cường công tác quản lý nhà nước về hàng hải trong khu vực Sài Gòn – Vũng Tàu - Đồng Nai.
112p chankora08 03-07-2023 14 7 Download
-
Bài giảng Quản trị bán hàng cung cấp cho sinh viên những nội dung, kiến thức về: nhận thức của người quản lý bán hàng và nhân viên bán hàng trong công ty; những kỹ năng đối với nhà quản trị thành đạt; xây dựng đội ngũ bán hàng; quản trị đội bán hàng; những vấn đề chung về kỹ năng bán hàng và tính cách cần có của người bán hàng; quy trình bán hàng hiệu quả và đánh giá quy trình thực hiện;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
80p loivokiet 06-06-2023 16 9 Download
-
Giáo trình "Quản lý chất lượng dịch vụ nhà hàng (Nghề: Quản trị nhà hàng - Trình độ: Cao đẳng/Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp các bạn sinh viên trình bày được những kiến thức cơ bản về quản lý và nâng cao chất lượng sản phẩm trong các tổ chức kinh doanh nói chung và trong các doanh nghiệp du lịch khách sạn nói riêng; phân tích được các kiến thức về khái niệm về chất lượng sản phẩm, đặc điểm của chất lượng sản phẩm; tầm quan trọng của việc quản lý chất lượng;... Mời các bạn cùng tham khảo.
63p phuong3128 08-06-2023 25 7 Download
-
Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận dịch vụ nhà hàng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái niệm, chức năng, nhiệm vụ và vai trò của bộ phận dịch vụ nhà hàng; khái niệm, đặc điểm hoạt động phục vụ ăn uống; cơ cấu tổ chức của bộ phận dịch vụ nhà hàng; yêu cầu chung đối với nhân viên và người quản lý của bộ phận dịch vụ nhà hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!
19p diepvunhi 17-01-2023 46 15 Download
-
Bài viết "Mô hình sinh thái và tiết kiệm năng lượng xử lý nước thải sinh hoạt tại nguồn phân tán" sử dụng hoàn toàn vật liệu tự nhiên, thân thiện với môi trường, chi phí vận hành thấp. Kỹ thuật này rất phù hợp với điều kiện của các hộ gia đình, cơ quan, trường học, nhà hàng và khách sạn,... để xử lý nước thải bảo vệ môi trường, kỹ thuật được áp dụng cho các đối tượng phân tán sẽ giảm tải công suất xử lý của các công trình xử lý nước thải tập trung.
8p phuongnhung205 21-10-2022 19 3 Download
-
Phần 2 của tài liệu "Báo cáo tài chính và báo cáo kế toán quản trị (Áp dụng cho doanh nghiệp Việt Nam)" tiếp tục cung cấp cho bạn đọc những nội dung về: báo cáo kế toán quản trị; các báo cáo phục vụ cho việc kiểm soát, đánh giá và ra quyết định của nhà quản trị; lập báo cáo tài chính theo ví dụ tổng hợp về hoạt động của doanh nghiệp trong một kỳ kế toán;... Mời các bạn cùng tham khảo!
117p duonghanthienbang 05-10-2022 31 8 Download
-
Nội dung giáo trình bày các vấn đề chung về soạn thảo văn bản hành chính, hợp đồng, nội dung, phạm vi, thẩm quyền ban hành, hình thức, ngôn ngữ, quy trình ban hành văn bản, kiểm tra và xử lý văn bản. Phần kỹ năng soạn thảo một số loại văn bản cụ thể là nhằm trang bị cho người học những kỹ năng cơ bản để soạn thảo các văn bản hành chính, thể thức hợp đồng cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo!
104p dongcoxanh10 06-09-2022 41 13 Download
-
Giáo trình Nghiệp vụ Bar cung cấp những kiến thức cơ bản về bar, quản lý bar, đồ uống và kỹ thuật pha chế đồ uống cho học sinh – sinh viên, từ đó học sinh – sinh viên tốt nghiệp ra trường có khả năng phục vụ khách trong các bar độc lập cũng như các loại bar trong khách sạn hoặc nhà hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!
28p viastonmartin 15-08-2022 49 9 Download
-
Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân với mục tiêu giúp các bạn có thể thực hiện được các kỹ năng giao tiếp và ứng xử hiệu quả với khách hàng; Vận dụng được các kỹ năng giới thiệu sản phẩm và bán hàng tại bộ phận lễ tân. Mời các bạn cùng tham khảo!
70p viastonmartin 15-08-2022 26 7 Download
-
Giáo trình Kỹ năng bán hàng gồm các nội dung chính như sau: Tổng quan về bán hàng và nghề bán hàng; tổng quan về bán hàng và nghề bán hàng; kỹ năng bán hàng trong nhà hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!
37p viastonmartin 15-08-2022 36 11 Download