Kỹ năng trong nhà hàng
-
Hiệu quả kinh doanh của ngân hàng thương mại (NHTM) được đo lường và đánh giá theo nhiều cách khác nhau. Tại nghiên cứu này, tác giả sử dụng phương pháp bao dữ liệu (Data Envelopment Analysis - DEA) và phương pháp ước lượng năng suất nhân tố tổng hợp (Total Factor Productivity - TFP) qua chỉ số Malmquist để phân tích hiệu quả kinh doanh của các NHTM có vốn Nhà nước.
6p zizaybay1101 09-05-2024 5 2 Download
-
Mục tiêu của nghiên cứu phân tích khả năng tiếp cận vốn vay đối với chương trình cho vay nhà ở xã hội tại Ngân hàng Chính sách Xã hội tỉnh Trà Vinh nhằm thúc đẩy quá trình tiếp cận vốn vay nhà ở xã hội của người lao động tại tỉnh Trà Vinh. Nhóm tác giả khảo sát thông tin từ 140 người lao động đến đăng ký vay vốn, trong đó có 72 khách hàng đáp ứng điều kiện vay vốn và 68 khách hàng chưa đủ điều kiện vay vốn mua nhà ở xã hội tại Ngân hàng Chính sách Xã hội tỉnh Trà Vinh.
6p zizaybay1101 09-05-2024 1 0 Download
-
Bài viết "Nguồn vốn tín dụng ngân hàng cho phát triển năng lượng tái tạo tại Việt Nam" trình bày về phát triển năng lượng tái tạo là xu hướng tất yếu của các quốc gia trên thế giới. Năng lượng tái tạo đóng vai trò quan trọng đối với các quốc gia, có lợi ích to lớn trong việc tận dụng tối đa nguồn thiên nhiên vô tận, hướng tới phát triển nguồn năng lượng theo hướng xanh và bền vững; đồng thời góp phần giảm tác động của hiệu ứng nhà kính và biến đổi khí hậu, bảo vệ môi trường, đảm bảo an ninh năng lượng quốc gia.
14p tukhauquantuong1011 22-04-2024 10 2 Download
-
Bài viết "Việc làm của người cao tuổi trong bối cảnh già hóa dân số" sử dụng số liệu tổng điều tra dân số và nhà ở năm 2019 và số liệu điều tra lao động việc làm hàng năm của Tổng cục Thống kê (GSO) để phân tích vấn đề việc làm của người cao tuổi ở Việt Nam trong bối cảnh cơ cấu dân số trải qua thời kỳ cơ cấu vàng và bước vào giai đoạn già hóa dân số rất nhanh. Bài viết cũng đưa ra một số giải pháp hướng tới chăm sóc sức khỏe, nâng cao nhận thức của xã hội về sử dụng lao động cao tuổi, tự động hóa trong sản xuất...
11p cotieubac1004 14-03-2024 10 0 Download
-
Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 3 - Những kỹ năng và kiến thức phục vụ khác hàng" trình bày các nội dung chính sau đây: Quan tâm đến những nhu cầu của khách hàng; Tiếp nhận yêu cầu của khách; Chuyển phiếu yêu cầu cho nhà bếp và quầy bar; Bưng bê và thu dọn;... Mời các bạn cùng tham khảo!
48p gaupanda020 21-03-2024 12 3 Download
-
Giáo trình "Nghiệp vụ lưu trú (Nghề: Hướng dẫn du lịch - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp sinh viên trình bày được những kiến thức cơ bản về công tác tổ chức phục vụ khách trong khu vực buồng và những kỹ năng thực hành nghề phục vụ buồng; phân tích được mối quan hệ giữa bộ phận phục vụ buồng với các bộ phận khác trong khách sạn có liên quan phục vụ khách hàng ngày, trong đó có bộ phận nhà hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!
101p gaupanda017 19-03-2024 16 3 Download
-
Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các thao tác kỹ thuật trong nhà hàng, hiểu được chức năng, nhiệm vụ chung của bộ phận phục vụ ăn uống với các bộ phận có liên quan. Nắm được nhiệm vụ hàng ngày của nhân viên và tiêu chuẩn vệ sinh trong phục vụ ăn uống, nắm được kỹ thuật cơ bản để đặt bàn ăn và phục vụ các bữa ăn điểm tâm, trưa, tối, tiệc Á để có thể có kiến thức vững chắc phục vụ cho công việc sau này.
108p gaupanda017 11-03-2024 13 6 Download
-
Chuyên đề thực tập "Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nguồn nhân lực của Công ty Cổ Phần May 10" được hoàn thiện với mục tiêu nhằm tạo lợi thế cạnh tranh giành vị trí trên thị trường. Và đặc biệt vấn đề này đang là mối quan tâm hang đầu của nhà nước ta trong thời kỳ hội nhập toàn cầu để có bước chuyển mình mạnh mẽ đưa nền kinh tế quốc dân hoà cùng thế giới.
83p zmanh69 01-03-2024 22 8 Download
-
Giáo trình Nghiệp vụ bàn (Ngành: Dịch vụ nhà hàng - Trung cấp) cung cấp cho người học những kiến thức và kỹ năng cần thiết về nghề Dịch vụ nhà hàng nhằm giúp người lao động có đủ trình độ hoàn thành công việc trong điều kiện làm việc thông thường. Mời các bạn cùng tham khảo!
108p boghoado025 28-02-2024 14 2 Download
-
Giáo trình “Kỹ thuật trang trí cắm hoa” ra đời nhằm cung cấp cho người học một số kiến thức và kỹ năng cơ bản nhất phổ biến nhất về kỹ thuật trang trí cắm hoa trong nhà hàng khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!
79p boghoado08 05-02-2024 12 6 Download
-
Giáo trình Tâm lý du khách và kỹ năng giao tiếp (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các thông tin thuộc lĩnh vực kiến thức cơ bản về tâm lý, tâm lý học, cấu trúc tâm lý cá nhân; Giải thích được nội dung của các yếu tố ảnh hưởng đến tâm lý du khách. Mời các bạn cùng tham khảo!
84p boghoado08 05-02-2024 12 4 Download
-
Giáo trình Tâm lý du khách và kỹ năng giao tiếp là môn học lý thuyết cơ sở nghề của chương trình đào tạo nghiệp vụ Nhà hàng khách sạn liên quan tới việc cung cấp các kiến thức cơ bản, nền tảng về tìm hiểu tâm lý du khách và về kỹ năng giao tiếp cần thiết cho người học để có thể ứng dụng trong thực tế ngành nghề làm việc của bản thân người học. Mời các bạn cùng tham khảo!
87p boghoado08 05-02-2024 9 3 Download
-
Giáo trình Thực hành lễ tân (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Chào đón khách và kỹ năng sử dụng điện thoại; Nhận đặt buồng của khách qua điện thoại; Nhận đặt buồng cho khách trực tiếp đến khách sạn; Xử lý một số tình huống thường gặp khi nhận đặt buồng; Đăng ký khách sạn cho khách đã đặt buồng trước; Đăng ký khách sạn cho khách chưa đặt buồng trước. Mời các bạn cùng tham khảo!
95p boghoado08 05-02-2024 10 1 Download
-
Giáo trình Thực hành nghiệp vụ Lưu trú (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thực hành nghiệp vụ lễ tân; Chuẩn bị làm việc và kỹ năng sử dụng điện thoại; Thực hành nghiệp vụ đặt buồng cho khách; Thực hành nghiệp vụ đăng ký khách sạn; Thực hành nghiệp vụ phục vụ khách trong thời gian lưu trú; Thực hành nghiệp vụ thanh toán cho khách. Mời các bạn cùng tham khảo!
75p boghoado08 05-02-2024 7 3 Download
-
“Đời thường” là những vấn đề thuộc về cuộc sống hằng ngày. “Đời thường” trong văn học nói chung và trong thơ nói riêng đã qua một khâu thanh lọc – thanh lọc qua lăng kính của người nghệ sĩ. Không phải cái đời thường bất kỳ nào ngoài đời cũng đều vào thơ. Có thể thấy, thơ được khai thác từ trong đời sống cũng như những vỉa quặng được lấy ra từ trong lòng đất và cao hơn nữa, đó là chất kim được chắt lọc ra từ những đống quặng bề bộn”. Dưới đây là những đề tài thơ đời thường của Chế Lan Viên - những cách ứng xử tuyệt đẹp của con người trên hành trình của đời sống.
3p vibego 02-02-2024 7 3 Download
-
Nghiên cứu "Ảnh hưởng của đặc điểm sử dụng mạng xã hội đối với lòng tin và sự trung thành với nhà hàng 99 by night" nhằm mục tiêu là đánh giá, xem xét lại từ việc đo lường ảnh hưởng của đặc điểm sử dụng mạng xã hội đối với lòng tin và sự trung thành với nhà hàng 99 by night. Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống được hiểu là những hoạt động được tiến hành trong toàn tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống nhằm nâng cao hiệu quả và hiệu suất các hoạt động.
5p tahoaiman 02-01-2024 4 2 Download
-
Đề tài "Đánh giá chất lượng dịch vụ nhà hàng Sammy" nhằm tìm ra những giải pháp để có thể nâng cao chất lượng dịch vụ của nhà hàng vì chất lượng dịch vụ là mối quan tâm hàng đầu của khách hàng. Để có thể thực hiện chúng ta cần phải tìm hiểu, xác định được thị hiếu của khách hàng và những yêu cầu mà họ mong muốn được đáp ứng khi đến với nhà hàng trong khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!
6p modungvanthu 13-12-2023 9 1 Download
-
Nghiên cứu "Đánh giá chất lượng dịch vụ nhà hàng Haidilao" nhằm mục đích phân tích thực trạng chất lượng dịch vụ của nhà hàng Haidilao. Ngành F&B hiện nay được xem là một trong những ngành có tốc độ tăng trưởng và phát triển nhanh. Song song với sự đi lên của ngành dịch vụ F&B thì đời sống của con người cũng ngày càng được nâng cao, vậy nên các nhu cầu về dịch vụ và chất lượng của sản phẩm vì vậy cũng được khách hàng quan tâm và chú trọng.
5p modungvanthu 13-12-2023 34 0 Download
-
Đề tài "Đánh giá chất lượng dịch vụ tại nhà hàng Gogi House Văn Thánh" nhằm nghiên cứu về sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ của nhà hàng Gogi House Văn Thánh nhằm mục đích phát triển hơn và cải thiện hơn trong quá trình phục vụ khách hàng. Trong nhiều năm qua, ngành F&B luôn là một trong những ngành kinh tế quan trọng và nhiều tiềm năng phát triển. Mời các bạn cùng tham khảo!
5p modungvanthu 13-12-2023 7 1 Download
-
Đề tài "Khảo sát chất lượng dịch vụ tại Nhà hàng Mỳ cay Sasin Nguyễn Trọng Tuyển" nhằm xem xét các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ tại Nhà hàng mỳ cay Sasin Nguyễn Trọng Tuyển nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ, giải quyết những vấn đề yếu kém còn tồn tại, khắc phục những vấn đề và nâng cao chất lượng nguồn nhân lực. Mời các bạn cùng tham khảo!
4p modungvanthu 13-12-2023 22 1 Download