Kỹ thuật trang trí món ăn
-
Bài giảng Tổ chức thi công: Chương giới thiệu về môn học nhằm trang bị phương pháp và kỹ năng cơ bản về quản lý thi công một công trình xây dựng; Vận dụng được những nguyên tắc cơ bản để quản lý nhân công lao động, vật tư và tài chính trong thi công xây dựng, bố trí bình đồ công trường thi công. Mời các bạn cùng tham khảo!
8p khanhchi2540 07-05-2024 7 3 Download
-
Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được những kiến thức cơ bản về: phân loại, vai trò, thành phần các loại nguyên liệu, các loại trang trí thiết bị trong kỹ thuật chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á, Âu; mô tả và thực hiện được quy trình chế biến các loại bán thành phẩm; các loại bạt, loại kem; các loại bánh và món ăn tráng miệng Á, Âu...
307p gaupanda017 11-03-2024 20 14 Download
-
Giáo trình Kỹ thuật trang trí cắm hoa (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được khái niệm về cắm hoa, các nguyên tắc trong cắm hoa và các cách cắm hoa cơ bản; vận dụng được các nguyên tắc cắm hoa vào thực tế. Mời các bạn cùng tham khảo!
45p gaupanda017 11-03-2024 13 11 Download
-
Giáo trình Lý thuyết chế biến món ăn (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Kỹ thuật sơ chế nguyên liệu; Kỹ thuật cắt thái tạo hình nguyên liệu và trang trí món ăn; Phối hợp nguyên liệu và gia vị; Phương pháp làm chín món ăn; Kỹ thuật chế biến món ăn; Kỹ thuật chế biến bánh và kem. Mời các bạn cùng tham khảo!
135p boghoado08 05-02-2024 21 9 Download
-
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Á (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Thực hành kỹ thuật cắt thái – Tỉa hoa Trang trí; Thực hành kỹ thuật chế biến món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!
40p boghoado08 05-02-2024 10 5 Download
-
Giáo trình “Kỹ thuật trang trí cắm hoa” ra đời nhằm cung cấp cho người học một số kiến thức và kỹ năng cơ bản nhất phổ biến nhất về kỹ thuật trang trí cắm hoa trong nhà hàng khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!
79p boghoado08 05-02-2024 12 6 Download
-
Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn (Ngành: Quản trị nhà hàng - Cao đẳng) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Kỹ thuật sơ chế nguyên liệu; Kỹ thuật cắt thái tạo hình nguyên liệu và trang trí món ăn; Phối hợp nguyên liệu và gia vị; Kỹ thuật chế biến món ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!
106p boghoado08 05-02-2024 8 2 Download
-
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Thực hành kỹ thuật cắt thái – tỉa hoa trang trí; Thực hành chế biến nước dùng – xúp; Thực hành chế biến một số món ăn Á; Thực hành chế biến bánh và các món tráng miệng.
71p boghoado08 05-02-2024 7 5 Download
-
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn (Ngành: Quản trị nhà hàng - Cao đẳng) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Thực hành kỹ thuật cắt thái – Tỉa hoa Trang trí; Thực hành chế biến nước dùng – xốt; Thực hành chế biến món ăn.
33p boghoado08 05-02-2024 4 2 Download
-
Thông qua việc giải trực tiếp trên “Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 9 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Kim Đồng, Đông Giang” các em sẽ nắm vững nội dung bài học, rèn luyện kỹ năng giải đề, hãy tham khảo và ôn thi thật tốt nhé! Chúc các em ôn tập kiểm tra đạt kết quả cao!
7p boghoado07 19-01-2024 11 3 Download
-
Giáo trình Kỹ thuật trang trí cắm hoa (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được khái niệm về cắm hoa, các nguyên tắc trong cắm hoa và các cách cắm hoa cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo!
45p boghoado02 19-12-2023 14 8 Download
-
Giáo trình Kỹ thuật pha chế đồ uống (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được khái niệm và lịch sử hình thành của nghiệp vụ Bar; Trình bày được các trang thiết bị phục vụ nghiệp vụ Bar; Trình bày được đặc điểm, tính chất, tác dụng của các loại đồ uống không cồn và có cồn. Mời các bạn cùng tham khảo!
63p boghoado02 19-12-2023 10 7 Download
-
Giáo trình Kỹ thuật pha chế đồ uống (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Giới thiệu về Bar; Kỹ thuật pha chế các loại đồ uống không cồn; Kỹ thuật pha chế các loại đồ uống có cồn. Mời các bạn cùng tham khảo!
54p boghoado02 19-12-2023 13 6 Download
-
Giáo trình Kỹ thuật trang trí cắm hoa (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) với bố cục sau: Khái quát về kỹ thuật trang trí, cắm hoa; Kỹ thuật cắm hoa. Mời các bạn cùng tham khảo!
45p boghoado02 19-12-2023 11 5 Download
-
Giáo trình Hạch toán định mức nhằm trang bị kiến thức cơ bản về khái niệm, nguyên tắc, phương pháp hạch toán định mức trong doanh nghiệp ăn uống, học sinh hình thành được một số kỹ năng cơ bản, tính toán, xây dựng được các nghiệp vụ trong nhà bếp như tính giá thành, giá bán, lãi gộp, tỷ lệ thực lãi...Mời các bạn cùng tham khảo!
28p boghoado02 19-12-2023 8 4 Download
-
Với mong muốn giúp các bạn có thêm tài liệu ôn tập thật tốt trong kì thi sắp tới. TaiLieu.VN xin gửi đến các bạn ‘Đề thi giữa học kì 1 môn Mĩ thuật lớp 6 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THCS Tràng An’. Vận dụng kiến thức và kỹ năng của bản thân để thử sức mình với đề thi nhé! Chúc các bạn đạt kết quả cao trong kì thi.
2p kimphuong1133 09-10-2023 4 2 Download
-
Tham khảo “Đề thi học kì 1 môn Tiếng Anh lớp 6 năm 2021-2022 có đáp án - Trường PTDTBT TH&THCS Trà Ka” để giúp các em làm quen với cấu trúc đề thi, đồng thời ôn tập và củng cố kiến thức căn bản trong chương trình học. Tham gia giải đề thi để ôn tập và chuẩn bị kiến thức và kỹ năng thật tốt cho kì thi sắp diễn ra nhé!
2p kimphuong1133 09-10-2023 4 1 Download
-
Hãy tham khảo “Đề thi giữa học kì 2 môn Mĩ thuật lớp 8 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THCS Tràng An” được chia sẻ dưới đây để giúp các em biết thêm cấu trúc đề thi như thế nào, rèn luyện kỹ năng giải bài tập và có thêm tư liệu tham khảo chuẩn bị cho kì thi sắp tới đạt điểm tốt hơn.
2p kimphuong1133 09-10-2023 5 1 Download
-
Việc ôn tập và hệ thống kiến thức với ‘Đề thi giữa học kì 2 môn Mĩ thuật lớp 7 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THCS Tràng An’ được chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn nắm vững các phương pháp giải bài tập hiệu quả và rèn luyện kỹ năng giải đề thi nhanh và chính xác để chuẩn bị tốt nhất cho kì thi sắp diễn ra. Cùng tham khảo và tải về đề thi này ngay bạn nhé!
2p kimphuong1133 09-10-2023 4 1 Download
-
‘Đề thi giữa học kì 1 môn Mĩ thuật lớp 8 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Tràng An, Đông Triều’ sau đây sẽ giúp bạn đọc nắm bắt được cấu trúc đề thi, từ đó có kế hoạch ôn tập và củng cố kiến thức một cách bài bản hơn, chuẩn bị tốt cho kỳ thi sắp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
2p kimphuong1133 09-10-2023 5 3 Download