Mẹo rửa trái cây

Mỗi trái cây là một sắc màu cầu vồng trên ly sinh tố mát lành và bắt mắt của bạn. Chuẩn bị - Hoa quả: Chọn mỗi thứ hoa quả khác màu một lượng nhỏ bằng nhau, trong công thức này bạn dùng xoài, cà chua, dưa chuột - mỗi thứ 30g - 50ml sữa tươi, 30g sữa đặc có đường và chút nước lọc - 1 lát khế hay hoa quả đẹp trang trí miệng ly Thực hiện Bước 1: Rửa sạch hoa quả, dưa chuột nên để cả vỏ, cà chua bỏ núm, xoài bỏ vỏ. Xay riêng mỗi...

4p nonla21 30-09-2013 66 6   Download

m .Chỉ với vài phút thôi là bạn đã có ngay một đĩa hoa quả đẹp như nhà hàng, cùng khám phá cách làm nhé! Nguyên liệu: - 1 quả dứa (còn nguyên phần ngọn xanh phía trên) - 20-30 quả dâu tây - Hoa quả theo mùa, bạn chọn sao cho màu sắc hài hòa là được. Thực hiện: Bước 4: Dứa rửa sạch vỏ và cuống, bổ làm tư theo chiều dọc. Bước 2: Lách dao xuống phần thịt dứa ở dưới cuống và cắt ngược lên phía trên để tách riêng thịt dứa. .Bước 3: Gọt bỏ phần lõi dứa xơ cứng bên trong. Bước 4: Đặt lại chỗ thịt...

4p charmcharmnz 29-05-2013 123 24   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Sườn mềm nhưng không nhũn, nổi vị chua, cay, mặn ngọt. Món này sẽ hấp dẫn tất cả mọi thành viên trong gia đình bạn, nhất là trong tiết trời giá lạnh này. Nguyên liệu:  300g sườn non  50g củ kiệu chua  1 củ hành tây nhỏ, tỏi  1 trái dưa leo nhỏ  Muối, nước mắm, xì dầu, đường  Giấm đỏ, tương ớt, dầu ăn, bột năng .Các bước thực hiện: 1 Sườn non rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn (khoảng...

2p lunglinhnz 19-05-2013 130 10   Download

Thêm một món canh thật ngon kết hợp giữa vị ngọt của nghêu và vị cay cay giòn giòn của món kim chi Hàn Quốc. Các bước thực hiện: 1 .Nghêu ngâm nước muối, thả vào vài trái ớt cho đến khi nghêu nhả cát ra thì rửa sạch, để ráo. Tỏi băm nhuyễn, tỏi tây thái mỏng. 2 Làm nón nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm tỏi tây vào. Chế lượng nước thích hợp vào nồi. 3 Thêm kim chi, nấu cho đến khi nước sôi thì nêm muối, hạt nêm...

2p nhokheo8 02-05-2013 97 6   Download

Trị đau đầu, khử mùi, giảm đầy hơi... là nhiều công dụng của vỏ cam, quýt. Các loại trái cây như cam, quýt thường có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, vỏ của chúng cũng có những công dụng rất hữu hiệu. Lưu ý là nhớ rửa sạch trước khi sử dụng. Dưới đây là một số công dụng của vỏ cam, vỏ quýt: 1. Trị đau đầu Khi bị đau đầu, bạn hãy đun sôi vỏ cam, quýt rồi xông mặt. Chưa đến 10 phút, hơi nóng mang theo hương tinh dầu sẽ làm bạn...

3p bibocumi32 10-03-2013 102 11   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 40 phút Chế biến: 50 phút Lẩy những con ốc bươu béo tròn và chấm với nước mắm gừng thơm thơm luôn khiến Nguyên cảm thấy thú vị. Nhất là khi được ăn món ốc này cùng bạn bè. Nguyên liệu:       400 gram ốc bươu 1 muỗng canh mẻ 1 nắm lá lốt 1 trái ớt sừng , 1 củ gừng, 3 cây sả Hạt nêm, đường, nước mắm Dầu ăn .Các bước thực hiện: 1 Sả cây rửa sạch, xắt khúc. Ốc bươu ngâm nước gạo cho sạch cát, rửa qua...

2p chonguoinoiay 23-02-2013 87 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt bò xắt lát mỏng, ướp với muối cùng 1/2 lượng tỏi và đầu hành băm, để thấm. Kiwi, khoai tây, khoai lang gọt vỏ, xắt khoanh. Cà chua rửa sạch xắt khoanh. Xà lách xoong nhặt rửa sạch, vẩy ráo. 2 .Làm nóng dầu, chiên vàng khoai tây và khoai lang. Chắt bớt dầu ra, phi thơm phần tỏi và hành còn lại, cho thịt bò vào xào nhanh tay trút ra. Xếp kiwi, khoai tây, khoai lang, cà chua và xà lách xoong ra đĩa....

2p hotmoingay2 15-01-2013 87 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, chẻ làm đôi hoặc làm tư. Xoài, bơ tươi gọt vỏ, cắt khối vuông vừa ăn. 2 Cho các loại trái cây vào thố, trộn chung với xốt mayonnaise, nêm muối tiêu, sau đó trộn đều với dầu ô-liu. Bày ra đĩa, rắc cải mầm lên trang trí, dùng ngay. Mách nhỏ: Nên chọn loại bơ sáp dẻo, vừa chín tới, không chọn quả chín mềm quá sẽ

2p hotmoingay3 15-01-2013 69 2   Download

Các bước thực hiện: 1 Tôm hùm lột vỏ (để lại vỏ đuôi), chẻ lưng, bỏ chỉ đen. Bắc chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên chín 2 mặt, vớt ra để ráo dầu. Xoài gọt vỏ, cắt sợi như chiếc đũa. Bơ lột vỏ, bỏ hạt, chẻ dọc làm 8 miếng. Hành tây lột vỏ, chẻ sợi nhỏ theo chiều dọc. Ớt sừng bỏ hạt, cắt hạt nhỏ. Ngò tây rửa sạch, băm nhỏ.

2p hotmoingay3 15-01-2013 53 2   Download

Hấp dẫn, thú vị, nhiều gà và nhiều rau, hương thơm ngào ngạt, món này sẽ bù đắp sinh lực cho bạn sau một ngày làm việc vất vả. Nguyên liệu: 2 nửa ức gà, bỏ xương, bỏ da 1 gói gia vị (30g) fajita, chia ra 1 muỗng ăn dầu ăn 1 lon dậu đen (300g), rửa, để ráo nước 1 lon bắp hạt (250g) 1/2 cup xốt salsa (cà chua, cay) 1 bó (200g) xà lách 1 của hành tây, xắt 1 trái cà chua, xắt miếng to .Các bước thực hiện: 1 Chà ướp thịt gà với ½ bột...

2p hotmoingay3 15-01-2013 68 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Vị chát của trái vả trung hòa độ cay nồng của món gỏi, đem đến cảm giác ngon miệng và thòm thèm cho những ai từng nếm thử món này. Nguyên liệu: 300g thịt bò một trái vả một cây sả một củ hành tây 3 trái ớt hiểm nửa củ cà rốt nửa muỗng canh mè trắng một bó rau thơm và rau răm 10 ml nước cốt chanh, nước mắm, đường, muối, tiêu. Các bước thực hiện: 1 Thịt bò rửa sơ, để ráo, cho nguyên miếng vào...

2p hotmoingay4 15-01-2013 61 3   Download

Rằm tháng Giêng là một trong những ngày rằm lớn nhất trong năm. Trong ngày này, mọi người rủ nhau ăn chay để cầu phước đầu năm mới. Gỏi su hào nấm tuyết là một trong những món ngon dễ làm cho bạn thực hiện trong dịp lễ này. Nguyên liệu: 500g su hào , 50g nấm tuyết  1 củ cà rốt  2 bìa đậu hũ tươi  3 muỗng canh đậu phụng rang giã dập  1 cây boa rô  Một ít cần tây, bỏ gốc rửa sạch, cắt nhỏ  1 trái ớt đỏ...

3p hotmoingay4 15-01-2013 80 5   Download

Gỏi nấm kim châm, món ăn lạ, nhiều chất dinh dưỡng, nó giúp cho bữa cơm ngon hơn và tốt cho sức khoẻ của bạn. Nguyên liệu: 200gr nấm kim châm 200gr mực tươi 200gr tôm thẻ 1 trái ớt Đà Lạt màu đỏ 1 cây cần tây, 1 củ cà rốt 1 củ cải trắng 1 miếng gừng (khoảng 20gr) 2 trái chanh 1 muỗng canh dấm, 2 muỗng canh dầu mè Gia vị: Muối, đường, nước mắm ngon, hạt nêm, tỏi băm, ớt băm Các bước thực hiện: 1 .Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch, chần qua nước sôi. Mực...

2p hotmoingay4 15-01-2013 68 4   Download

Món gỏi mực được chế biến khá nhanh, vị thơm của rau, mè rang cộng với độ ngọt giòn của mực và vị chua cay mặn mà của nước chấm tạo nên sự hấp dẫn của món ăn khai vị này. Nguyên liệu: 300g mực ống 200g dưa leo 300g cà chua 1 củ hành tây 1 trái ớt sừng, 1 ít húng lủi 1 muỗng cà phê mè trắng 4 muỗng xúp xốt cà chua (ketchup) 2 muỗng xúp tương ớt 1 muỗng xúp đường, 1/2 muỗng cà phê muối Các bước thực hiện: 1 Mực rửa sạch, cắt miếng cỡ 2...

2p hotmoingay4 15-01-2013 69 4   Download

Gỏi lưỡi heo chua cay là một món ăn ngon, hấp dẫn và dễ làm. Món này ăn với nước xốt trộn kèm thật cay, đậm đà thì tuyệt vời. Nguyên liệu: 2 cái lưỡi heo Hành tây cắt múi cau, rau thơm, rau răm Nguyên liệu cho nước xốt: 3 muỗng canh nước mắm ngon 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh chanh 2 tép tỏi băm nhuyễn 1 trái ớt băm nhuyễn Các bước thực hiện: 1 Lưỡi rửa sạch. Trụng qua nước sôi với chút giấm khoảng 2 phút. .Lấy ra cạo sạch lớp trắng bên ngoài. Cho vào nồi...

2p hotmoingay4 15-01-2013 85 4   Download

Hương vị của hoa lá, cỏ cây ruộng đồng hòa quyện trong những sản vật bình dị của quê hương tạo nên những món ăn thơm ngon, tinh túy mà thấm đẫm sắc vóc núi sông, con người Việt. Nguyên liệu: 1 con thịt cua 100g nụ hoa thiên lý 20g cà rốt 10g thơm 1 trái ớt sừng 10g tỏi băm 1 quả chanh 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê đường Các bước thực hiện: 1 Cua rửa sạch, cho vào nồi hấp chín, tách mai, gỡ lấy thịt. .Nụ hoa thiên lý nhặt rửa sạch. Cho lên bếp...

2p hotmoingay4 15-01-2013 59 3   Download

Với vị ngọt, chua, cay, gỏi bao tử heo rất thích hợp làm món ăn khai vị. Nguyên liệu: 1 cái bao tử heo 150g ngó sen ½ trái dưa leo, ½ củ cà rốt, ½ củ hành tây, 4 muỗng canh nước cốt chanh, ½ muỗng cà phê ớt bằm Gia vị: 3 muỗng đường cát, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 20g nhánh ngò rí xay vắt lấy nước cốt Các bước thực hiện: 1 Bao tử heo bóp muối cho hết nhớt, rửa lại cho sạch. Cho một ít nước mắm, muối vào chảo,...

2p hotmoingay4 15-01-2013 143 3   Download

Những món ăn vừa mềm, vừa mịn, vừa mát sẽ giúp nhóc tì nhà bạn nuốt trôi tuồn tuột một cách dễ dàng. Hơn nữa, đây cũng là món giải nhiệt cho những ngày oi bức, ngột ngạt thế này. .Nguyên liệu: - 1 cây đậu phụ non - 50g dâu tây - 1 trái chanh dây - 1 thìa súp đường cát trắng, 1/3 thìa cà phê muối Các bước thực hiện: 1 Đậu phụ non cắt khúc hoặc xắt lát mỏng, đem hấp cách thủy khoảng 4 phút. 2 Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, ép lấy nước. Chanh...

2p hotmoingay4 15-01-2013 64 3   Download

.Một kiểu biến tấu mới lạ cho món bún bò quen thuộc, chắc chắn mọi người sẽ thích thú và ngạc nhiên lắm đây. Nguyên liệu: Cà chua khoảng 3 trái to vừa, lột vỏ, một nửa cắt nhỏ, một nửa cắt múi, để riêng Thịt bò băm khoảng 200g 1 củ sả, rửa sạch, đập dập 1 tép tỏi, băm nhỏ 1 củ hành ta, thái mỏng Dầu ăn Muối, tiêu, nước mắm Hành ngò, cắt nhỏ Bún Ớt tươi, cắt lát, bỏ hột (nếu thích ăn cay)         Các bước thực hiện: .1 Bắt nồi lên bếp, cho dầu vào, dầu...

4p tunhien11 25-12-2012 81 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Rau xà lách, hẹ nhặt rửa sạch, để ráo. Các loại nấm cắt miếng vừa ăn, xào sơ. 2 Trải bánh tráng ra, cho rau xà lách, hẹ, các loại nấm xào, đậu phộng (chừa lại 5g để làm nước chấm) vào, cuốn chặt lại. 3 Cho ớt cay, đậu phộng vào nước mắm chua ngọt chay, đánh đều.

2p tunhien11 19-12-2012 45 3   Download