Mẹo vặt nấu nướng

phần 1 gồm các chương: nấu nướng, quả và đồ uống, quần áo, giày dép, tất và đồ trang sức, đồ dùng gia đình. mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

71p hpnguyen7 17-04-2018 111 23   Download

trong cuộc sống sinh hoạt của mỗi gia đình có rất nhiều công việc mà bạn phải đau đầu không biết phải làm thế nào? cuốn sách "800 mẹo vặt trong cuộc sống hàng ngày" sẽ giúp bạn bớt đi phần nào những công việc "không tên" mà lại tốn nhiều thời gian chỉ bằng những mẹo vắt rất đơn giản. mời các bạn cùng khám phá phần 1 cuốn sách.

358p bautroibinhyen25 14-04-2017 283 51   Download

quyển sách giới thiệu 800 mẹo vặt với 10 chủ đề khác nhau trong cuộc sống hàng ngày như: nấu nướng, cách bảo quản hoa quả và chế biến các loại đồ uống từ hoa quả, cách bảo quản đồ dùng gia đình, đồ điện gia dụng, các đồ văn hóa phẩm, các thiết bị vệ sinh, cách bảo vệ sức khỏe, cách chăm sóc sắc đẹp, cách nuôi cá, chim và trồng cây cảnh. mời các bạn tham khảo phần 2 cuốn sách.

18p bautroibinhyen25 14-04-2017 188 34   Download

Bếp ăn là một phần quan trọng trong sinh hoạt gia đình. Nó không chỉ được xem là khu vực nấu nướng của các bà nội trợ mà ngày nay, không gian bếp còn là nơi sum họp của thành viên gia đình trong những bữa cơm đầm ấm. Bếp ăn được xem như trái tim của một ngôi nhà. Cùng thắp lửa cho bếp ăn bằng nhiều đồ vật xinh xắn, giá trị khiến bạn ngạc nhiên và thích thú khám phá sức mạnh của sự sáng tạo mang lại....

5p nhocvi1981 08-08-2013 55 4   Download

Nếu bạn đang bối rối trong việc tận dụng hiệu quả không gian bếp thì hãy xem qua những mẹo nhỏ dưới đây. Một không gian ngăn nắp và tiện lợi để chứa những vật dụng làm bếp sẽ tạo cảm hứng cho bạn trong việc nấu nướng hơn.

4p nhocvi1981 08-08-2013 75 5   Download

Bếp không chỉ đơn giản là nơi nấu nướng, mà vị trí bếp, đặc biệt là vị trí hỏa lò (bếp nấu) sẽ quyết định tới sự thịnh vượng và mối quan hệ hòa hợp trong gia đình. Thức ăn thể hiện sự giàu có, vì vậy nó tạo ra chu kỳ thịnh vượng. Chữ thức ăn (ts’ai) có cách phát âm giống hệt từ giàu có trong tiếng Trung Quốc. Vì thế, khi thiết kế bếp, các chuyên gia phong thủy rất quan tâm tới vị trí đặt hỏa lò hay bếp nấu. ...

5p thuymonguyen88 30-07-2013 68 3   Download

Khéo léo tận dụng khoảng trống giữa tủ bếp và trần nhà sẽ giúp bạn lưu trữ và trang trí nhà bếp. Bạn khó chịu khi nhìn thấy những khoảng trống nơi nóc tủ bếp và cũng không muốn không gian nấu nướng thêm nặng nề với hàng mớ đồ vặt lỉnh kỉnh? Thực tế, bạn hoàn toàn có thể biến những khoảng trống trên nóc tủ bếp thành nơi lưu trữ đồ đạc dưới dạng trang trí để phòng bếp vừa đẹp mắt, vừa gọn gàng. Bạn có thể cất trữ những món đồ gia dụng bằng sành sứ hay...

4p nhonnhipnp 11-06-2013 59 6   Download

Sử dụng xoong, chảo chất liệu tốt Dụng cụ nấu nướng có chất lượng thấp không hấp thu nhiệt tốt và nhanh bị cháy khi đun nấu. Do đó, bạn nên sử dụng những chiếc xoong, chảo ba lớp làm từ hợp chất nhôm và thép không gỉ rất chắc chắn và bền. Gang cũng là một chất liệu tốt cho xoong, chảo vì chúng rất khó bị cháy khi nấu ở nhiệt độ cao.

3p quanaoredep 09-06-2013 83 10   Download

Khi thái hành, người thái dễ bị chảy nước mắt vì củ hành khi cắt có thể giải phóng ra một loại dung môi chứa thể khí propanelthial sulfoxide. Sau khi mắt tiếp xúc với thể khí này, phát sinh phản ứng với nước mắt, sinh ra một axit lưu huỳnh có nồng độ vừa phải. Loại axit này gây kích thích cho mắt, khiến não phát sinh tín hiệu cho tuyến lệ

3p bibocumi41 13-05-2013 76 6   Download

Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên Với món cá viên chiên tự làm bảo đảm tươi ngon, hợp vệ sinh đặc biệt thích hợp dùng làm món ăn vặt cho các bé. Bạn hãy trổ tài nấu nướng của mình nhé!

8p becoi_5 09-03-2013 84 9   Download

Danh sách những "việc phải làm" cho quý cô công sở để đẹp rạng rỡ sau một kỳ nghỉ Tết dài hơi. Kết thúc kỳ nghỉ lễ dài hơi cũng là lúc bạn đứng trước gương và ngẩn người vì sự thay đổi của mình. Dịp Tết bận bịu với đủ việc nhà, nấu nướng, thăm nom họ hàng đã khiến diện mạo của bạn có phần... xuống cấp. Và tất nhiên, chẳng thể nào trở lại công sở với vẻ ngoài kém sắc, hãy mau dành trọn những ngày cuối tuần này để F5 nhanh cho mình để có...

16p protostomia 26-02-2013 57 6   Download

Một món gỏi khai vị sẽ giúp bữa ăn của bạn được ngon miệng hơn. Với các nguyên liệu dễ tìm dưới đây, bạn có thể thực hiện món gỏi xoài khô cá lóc trong vòng 15 phút. Nguyên liệu: ½ kg khô cá lóc 250g xoài xanh Gia vị: rau răm, nước mắm, muối, đường, ớt, chanh, đậu phộng hoặc mè rang Các bước thực hiện: 1 Khô cá lóc nướng thơm, xé nhỏ. Xoài xanh để vỏ hay gọt vỏ tùy thích, xắt chỉ. Rau rắm xắt nhỏ, ớt xay nhuyễn, chanh vắt nước cốt. 2 Trộn xoài xanh, rau...

2p hotmoingay4 15-01-2013 78 4   Download

Món ăn lạ đến nỗi khiến người ta ngần ngại khi thử. Nhưng hóa ra, vị ngọt của cua khá hợp với vị ngọt và mùi thơm thanh thanh của hoa thiên lý. 
Món ăn chính là sự hòa hợp giữa sản vật biển khơi và hoa lá vườn nhà. Nguyên liệu: 1 con cua (400g) 400g hoa thiên lý 1 quả ớt sừng, bánh tráng mè nướng; Cà rốt để trang trí Nước mắm trộn: 1,5 thìa súp nước mắm ngon + 1 thìa súp đường + 
1 thìa súp giấm + 1 thìa cà phê tỏi băm + 1/2...

3p hotmoingay4 15-01-2013 56 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt nạc rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn, ướp mật ong, gia vị cho thấm trong khoảng 1 – 2 giờ. Nướng trên than hồng cho chín vàng. Trong khi nướng nhớ phết thêm nước ướp thịt để không bị khô. .Tôm rửa sạch, bóc vỏ ướp chút muối, tiêu. Nướng tôm trên than hồng, khi nướng chú ý lật trở để tôm không bị cháy. Cà rốt

2p hotmoingay4 15-01-2013 40 2   Download

Các bước thực hiện: 1 Gà rửa sạch lau khô rồi ướp với muối, tiêu, tỏi cho thật thấm, sau đó cho lên khay có lót giấy bạc có phết một lớp dầu mỏng. .Phết nước bơ đun chảy hòa cùng với ít mật ong đều khắp miếng gà rồi cho vào lò đã được làm nóng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng trong khoảng 45 phút là gà chín. Để gà nguội rồi xé thành miếng vừa ăn, bỏ hết phần xương đi.2 Nui cho vào nồi nước sôi cùng với khoảng 1 thìa nhỏ muối, luộc...

6p hotmoingay2 09-01-2013 72 3   Download

Các bước thực hiện: 1 .Đậu que cắt đầu, tước xơ. Đun sôi nước dùng gà, cho đậu que vào luộc trong 10 phút, vớt ra để ráo. Nấm rơm cắt chân, rửa qua nước muối loãng, xắt lát mỏng. Hành tây lột vỏ, cắt mỏng. 2 Làm tan bơ, cho hành tây, nấm vào xào. Thêm đậu que vào đảo đều nhanh tay, nêm muối tiêu vừa ăn. Tắt bếp, cho đậu que vào nướng trong 15 phút ở 3500C. Cho đậu ra đĩa. Dùng nóng. Mách nhỏ: .Món cầu kỳ ở cách chế biến, nên luộc bằng nước dùng gà...

4p hotmoingay2 09-01-2013 90 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Luộc gà và chuẩn bị nước dùng. 2 Luộc gà bằng nước lạnh để gà không bị nát. Thái vài lát gừng vào cho thơm khi luộc. Đun sôi rồi để lửa nhỏ chừng 10’ sau đó tắt bếp để om gà một lúc cho chín mềm. Vớt ra để nguội rồi lọc thịt và xương riêng ra. 3 Thịt thì xé nhỏ còn xương thì lại cho vào nồi nước, cho thêm nước lên ninh. Gừng và hành khô nướng trên bếp với lửa nhỏ cho thơm lên rồi rửa sạch, bóc vỏ và đập dập cho vào nồi...

7p tettay1 26-12-2012 73 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Bắt nước luộc xương ống sau đó đổ bỏ nồi nước và rửa sơ cho sạch xương. Cho nước vào nồi hầm áp suất và bắt lên bếp, cho chút muối và cục đường phèn vào, chờ nước sủi tăm cho xương vào hầm nửa tiếng nếu nồi yếu yếu chắc 1 tiếng quá. Hầm qua đêm thì ngon hơn, còn hầm trong ngày thì chờ hết hơi bỏ nắp nồi và vớt xương ra để riêng vào thau. Một củ hành tây lột vỏ và miếng gừng cũng xắt bỏ vỏ cho vào lò nướng sau đó...

5p tettay1 26-12-2012 72 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Gà rửa sạch, sau đó luộc chín. Xé phần thịt ra để xếp vào bát phở lúc ăn. Phần gà xé này trộn thêm cùng 1 ít gia vị và lá chanh thái chỉ. Sau khi xé hết thịt thì bỏ tất xương vào nồi ninh tiếp cho nhừ. 2 Xương gà chặt thành miếng hơi to, cho vào nồi cùng với vị phở, nấu 1 chút cho xương ngấm mặn. Sau đó cho nước ngập xâm xấp, đun sôi rồi ninh nhỏ lửa. Gừng, hành khô nướng trên lửa hoặc bếp điện đến khi vỏ ngoài cháy. Nên nướng ở...

5p tettay1 26-12-2012 109 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Cho khoảng 2 thìa rượu và 1 mầu gừng đập dập vào bóp với thịt. Để đó cho thịt ngấm. Hành khô, gừng, quế, hồi, thảo quả nướng cho thơm, rửa sạch, đập dập. 2 Gốc rau mùi rửa sạch. Cho vị phở, hành khô, gừng, gốc mùi vào thịt bò, đun khoảng 5 phút cho ngấm gia vị. Cắt khoảng 2-3 quả cà chua vào, đun thêm 5 phút nữa thì đổ nước xâm xấp, cho quế, hồi, thảo quả vào đun nhỏ lửa cho bò chín nhừ, thỉnh thoàng kiểm tra cho...

4p tettay1 26-12-2012 75 3   Download