Món ngon từ cá tuyết

Lợi ích tuyệt vời khi cho bé ăn cá Giúp bé thông minh hơn: DHA có trong cá không chỉ giúp phát triển não bộ mà còn thúc đẩy phát triển tế bào não, kích thích sự mở rộng các dây thần kinh sọ não, giúp trẻ tăng khả năng tư duy, nhận thức. Nhiều nghiên cứu cho thấy, những trẻ em thường xuyên ăn cá sẽ có chỉ số IQ cao hơn so với những người ăn thịt do trong cá chứa rất nhiều DHA.

4p nguyenthihong92 30-08-2013 65 4   Download

Thời gian thắm thoát nơi miền quê hoang dã,nhờ ông bà thương con Ốm lớn dần trong cái nét đẹp tuyệt vời của một đứa con gái miệt vườn. Nó được sinh ra trên một " Chuyến Xe Bò-Vượt Cạn ",câu truyện mà tôi mới vừa kể ở một trang khác. Con Ốm sinh năm 1982,cái thời kỳ mà cả miền Nam,cả Nước muốn cùng nhau treo cổ tự tử,cái thời kỳ mà cả Nước phải ăn chung một món canh toàn quốc(nước),một giai đoạn thê thảm nhất đã ám ảnh trong tiềm thức của người dân Việt khiến họ...

7p vnpttl 14-08-2013 51 3   Download

Từ xưa đậu đỏ đã được coi là món ăn bổ dưỡng cho cả tinh thần và trí tuệ bởi hàm lượng dinh dưỡng cao: bạn có thể hầm đậu đỏ với xương để giải độc, chè đậu đỏ cốt dừa giúp bồi bổ cơ thể...

9p apple_1 01-06-2013 51 5   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Một món ăn ngon tuyệt và đầy dinh dưỡng được chế biến từ những nguyên liệu hảo hạng là cá hồi và trứng cá. Món ăn này sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần phong phú đấy. Nguyên liệu:  600g phi lê cá hồi  400g trứng cá lớn  200g rau xà lách xoong  50g tiêu xanh  100g hành tây  5 lát phô-mai  30g tỏi  1 thìa cà phê lá oregano băm nhuyễn, 1 thìa súp dầu ô-liu, 2...

2p tungtangnz 29-05-2013 72 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Cá chẽm xốt dâu tây với vị mặn ngọt vừa ăn, rất hấp dẫn. Với công thức này chắc chắn bạn sẽ làm được 1 món ăn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình đấy. Nguyên liệu:  200g phi lê cá chẽm  50g dâu tây  5g bơ phe  5g bột mì  1 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê tỏi xay  1/2 thìa cà phê mật ong  1/2 thìa cà phê tiêu xay .Các bước thực hiện: 1 Cá...

2p charmcharmnz 29-05-2013 104 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Thưởng thức món ăn thanh ngọt từ rau củ, thơm lừng hương cá nướng bên ly cooktail nồng nàn luôn mang lại những cảm hứng tuyệt vời trong ẩm thực phương Tây. Nguyên liệu:  200g cá ngừ  30g bông cải xanh  50g ớt chuông (xanh, đỏ, vàng)  20g măng tây  30g rượu vang đỏ  10g cà chua bi  Muối, tiêu, đường, dầu ô-liu Các bước thực hiện: 1 Cá ngừ rửa sạch, ướp muối tiêu, dầu ô-liu cho thấm. Ớt chuông...

2p charmcharmnz 29-05-2013 88 9   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 70 phút Loại súp sệt rất bổ dưỡng với vô số các loại rau củ, đầy đủ vitamin sẽ là một bữa ăn nhanh thật ngon và đủ chất cho bạn và gia đình. Nguyên liệu:  4 thìa bơ nhạt  6 thìa bột mỳ  3 quả ớt chuông thái hạt lựu  2 cọng cần tây thái hạt lựu  3 củ hành tây thái hạt lựu  5 củ tỏi băm  2 cây hành hoa  Rau thơm, rau mùi xắt nhỏ  Cà chua, đậu...

2p charmcharmnz 29-05-2013 81 12   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Cách chế biến thật đơn giản nhưng mức độ thơm ngon thì thật tuyệt vời Nguyên liệu:  4 lát cá thu hoặc cá thịt trắng (khoảng 120g/ 1 lát)  80ml rượu nho trắng  Muối, tiêu  1 muỗng cà phê bột bắp  Dầu chiên  Xốt:  1/2 cup nước dùng gà  1 củ hành ta  1 cup rượu nho đỏ  60g bơ Các bước thực hiện: 1 .Làm xốt: Bắc nồi làm xốt lên bếp, cho nước dùng gà và hành ta...

2p charmcharmnz 29-05-2013 64 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Rượu là nguyên liệu được rất nhiều người yêu thích trong nấu ăn. Và nó cũng chính là thành phần chính làm nên món ăn tuyệt ngon của chúng ta ngày hôm nay. Món này gọi là pasta - say - mèm. Nếu như xốt cà chua thường đi kèm với rượu trắng, thì sẽ ra sao nếu thay vào đó là Vodka? Sau khi thử tra cứu vài lượt trên Google, tác giả biết rằng thì ra người Ý đã làm điều này từ rất lâu rồi và...

3p charmcharmnz 29-05-2013 46 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút .Tên món ăn nghe khá lạ nhưng đây là một món ăn ngon, lạ miệng, là một món khai vị rất tuyệt cho bữa ăn thêm màu sắc. Nguyên liệu:  3 con tôm sú  1/2 quả xoài cát  1/2 quả bơ  1 quả táo  1 thìa cà phê xốt Balsamic cô đặc  1 thìa súp xốt French  1/4 thìa cà phê xốt mù tạc wasabi xanh  1 thìa súp xốt mayonnaise  1 thìa súp xốt US cocktail Các bước thực hiện:...

2p charmcharmnz 29-05-2013 51 9   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Phô-mai tươi giống yaourt bé thường ăn, nhưng béo hơn, kết hợp với trái cây chua chua ngọt ngọt và ngũ cốc giòn giòn, ngon tuyệt! Nguyên liệu:   120g phô-mai tươi 50g thanh long; 50g dưa hấu .   50g xoài; 30g sơ ri 30g bánh ngũ cốc (cereal) 1/4 thìa cà phê cần tây băm, 1 thìa cà phê nước chanh, 1/4 thìa cà phê muối Các bước thực hiện: 1 Thanh long, dưa hấu, xoài bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Sơ ri bỏ cuống, rửa sạch. 2 Trộn đều...

2p chaochaonz 25-05-2013 61 5   Download

.Mức độ: Dễ Chuẩn bị: .10 phút Chế biến: 30 phút Đây là món ăn nhẹ tuyệt vời, đặc biệt khi bạn đang ăn kiêng, ăn chay hoặc giảm cân. Chế biến đậu phụ lại nhanh gọn và dễ ăn, bạn hãy chọn đậu chiên xốt lạc cho hôm nay nhé. Nguyên liệu:     2 bìa đậu phụ trắng 6 quả trứng cút 6 lá bắp cải 1/2 củ khoai tây .     70g đậu que 50g cà rốt 50g giá Dưa leo, hành phi, dầu để chiên Bumbu kacang (xốt lạc): 150g lạc rang + 1 thìa cà phê sambal olek (tương ớt) + 1...

6p chaochaonz 25-05-2013 79 9   Download

..Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: .20 phút Từng viên thịt mềm mại, ăn kèm với bánh mì nóng giòn ngon tuyệt. Mời các mẹ xuống bếp trổ tài làm món khoái khẩu cho cả nhà nhé. Nguyên liệu:   300g thịt nạc dăm, xay hoặc băm nhuyễn ½ củ hành tây bằm nhuyễn (có thể cắt hạt lựu nhỏ nhưng khi trộn với thịt sẽ làm thịt không kết, ít dai) 2 củ hành tím, bằm nhuyễn 1 muỗng cà phê tiêu nguyên hạt    3 tai nấm mèo hoặc 3 tai nấm đông cô (ngâm nở, bỏ chân...

5p chaochaonz 25-05-2013 68 10   Download

Vào thể thơ thất ngôn bát cú Đường luật, em hãy giới thiệu bài Vào nhà ngục Quảng Đông cảm tác” của Phan Bội Châu. Thơ Đường luật là một thành tựu lớn của nền thơ cổ điển Trung Hoa. Từ khi ra đời vào thời nhà Đường, các thể thơ này đã nhanh chóng lấn lướt thể thơ cổ phong có mặt từ trước đó.Thơ Đường luật chia thành các thể tứ tuyệt, bát cú và trường thiên. Trong đó,thể thơ thất ngôn bát cú là thể thơ rất phổ biến và quen thuộc trong thơ ca Việt Nam thời...

5p ordering1122 24-05-2013 208 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món bò xào khoai tây quen thuộc mà chúng ta thường ăn sẽ càng tuyệt vời hơn với một chút biến hóa từ cà chua. Loại cà chua được dùng là cà chua bi với mùi thơm dịu và vị ngọt thanh kết hợp với loại khoai tây non khiến món ăn có màu sắc rất đẹp mà vô cùng bổ dưỡng. Nhưng điều tuyệt vời hơn cả là bạn chỉ mất khoảng 10 - 15 phút cho món ăn tuyệt ngon này mà thôi! Nguyên liệu: .300g thịt bò...

2p langtangnz 19-05-2013 86 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Giòn giòn từ đậu xào kèm với cật heo, ăn rất tuyệt. Sao lại không thử đổi món cật heo xào với su su hay cà rốt bằng đậu Hà Lan nhỉ? Nguyên liệu:  1 cái cật heo, cắt miếng mỏng  100g đậu hà lan, cắt bỏ 2 đầu  ½ củ hành tây, cắt múi cau, 1 khúc gừng non, cắt miếng mỏng  2 tép tỏi, bằm nhuyễn; 2 nhánh ngò rí, cắt khúc .1,5 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr, ¼ muỗng cà phê...

2p langtangnz 19-05-2013 95 6   Download

Từng viên thịt mềm như một món trái chín cây, ăn kèm với bánh mì nóng giòn ngon tuyệt. Món xíu mại ngon là vậy và dễ làm đến bất ngờ. Các bước thực hiện: 1 Trộn đều thịt, hành tây, hành tím, nấm trong một cái tô lớn; nêm với 1 muỗng cà phê muối; 1,5 muỗng đường. Đập thịt cho nhuyễn và kết lại. “Đập thịt” là động tác khép các ngón tay lại, hớt toàn bộ số thịt nằm gọn gàng trong lòng bàn tay rồi quật mạnh tảng thịt xuống đáy tô, làm như vậy vài...

3p nhokheo10 17-05-2013 100 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút .Hương vị thơm ngon hấp dẫn, một chút chua chua từ cà và ngọt ngọt từ tôm càng tạo nên món ngon tuyệt vời cho bữa trưa của gia đình bạn. Đơn giản và rất dễ làm nữa nha! Nguyên liệu:       2 con tôm càng 3 quả cà chua 2 nhánh hành lá 3 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp dầu ăn Dụng cụ nấu: Lò vi sóng lập trình vi xử lý Sharp R-299 Các bước thực hiện: 1 Tôm càng cắt râu, chân,...

2p nhokheo10 17-05-2013 59 5   Download

Một chút nước xốt cà chua chua ngọt ngọt sẽ đem lại khẩu vị tuyệt vời cho món mực ống mà bạn vẫn thường thấy. Cũng khá đơn giản thôi, hãy cùng chúng tôi thực hiện theo công thức dưới đây nhé. Các bước thực hiện: 1 Mực làm sạch, chần sơ qua nước sôi. Giò sống trộn với nạc dăm, tỏi, hành tím, muối, đường, bột ngọt, nước mắm. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, xắt khúc dài, nhồi vào khoảng 1/2 trong lòng mực. Tiếp tục nhồi nhân giò sống và thịt vào cho đầy con mực. Hấp...

3p nhokheo10 17-05-2013 87 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Món ăn có vị ngọt dai của thịt gà thả vườn cộng với nước xốt đậm đà thơm ngon. Thưởng thức với chén cơm nóng hổi sẽ rất tuyệt vời. Nguyên liệu: .     6 cái cánh gà (phần tỏi) 15 lát gừng tươi 1 thìa cà phê tỏi băm, vài lá húng quế, 1 quả ớt hiểm 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp rượu Hoa Tiêu; dầu ăn Nước xốt: Trộn đều 120ml rượu Shaoxing + 2 thìa súp nước tương + 2 thìa súp...

2p nhokheo10 17-05-2013 69 5   Download