Mứt gừng ngon

chia sẻ cách chế biến 21 món mứt việt, mứt là những đại diện ngọt ngào hương xuân của những trái, củ, hạt rất đặc trưng của ba miền đất nước, mang nhiều ý nghĩa trong mùa xuân và năm mới. phần 1 trình bày cách chế biến cũng như ý nghĩa của 9 loại mứt: mứt bí đao (bí xanh), mứt gừng lát, mứt cà chua bi, mứt khế, mứt cam sành, mứt củ năng, mứt củ sen, mứt đu đủ, mứt me. mời các bạn cùng tham khảo để bỏ túi công thức chế biến các loại mứt đậm vị tết việt.

69p hanh_tv6 02-01-2019 66 8   Download

tiếp nối phần 1 với 9 loại mứt, phần 2 sách tiếp tục gửi tới bạn 11 công thức chế biến các loại mứt: mứt dừa sữa 3 màu, mứt gừng xăm (gừng củ), mứt khổ qua (mướp đắng), mứt thơm (dứa), mứt đậu ngự, mứt hạt sen, mứt kim quất (tắc), mứt mãng cầu xiêm, mứt phật thủ, mứt trần bì gừng dẻo, mứt nghệ mật ong, mứt bát bửu. hy vọng trong cuốn sách mứt việt vị ngon tết xưa giúp bạn tìm thấy công thức chế biến các loại mứt mà bạn cần.

65p hanh_tv6 02-01-2019 76 11   Download

Tài liệu hướng dẫn bạn các cách làm mứt gừng siêu nhanh chỉ với những bước đơn giản. Đây là một trong số những món ăn rất phổ biến trong ngày Tết truyền thống của người dân Việt Nam.

7p luckystar_1209 13-03-2014 104 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Chút vị chua ngọt của cam hòa quyện trong từng miếng gà được bọc bởi lớp bột giòn tạo cho bạn cảm giác thú vị khi thưởng thức món ăn này! Nguyên liệu:  1 miếng thịt gà nạc khoảng 400g  1 trái cam vàng  1/2 trái ớt chuông đỏ  1 lóng gừng  2 tép tỏi, hành tây  Gia vị: tiêu, muối, hat nêm, nước tương, rượu trắng, bột ngô, mứt cam Các bước thực hiện: 1 Gà rửa sạch, cắt miếng vuông...

2p tungtangnz 29-05-2013 85 7   Download

Món mứt là nét văn hóa không thể thiếu trong những ngày Tết. Mỗi năm chỉ có một lần, tự tay chuẩn bị cho gia đình mình những món mứt “homemade” cũng thể hiện sự khéo léo, đảm đang của bà nội trợ. Không tốn kém là mấy mà lại có những mẻ mứt ngon. Mứt dừa, mứt bí, mứt gừng… đều được các gia đình ưa thích. Cảm giác khi cắt quả làm mứt, khi phơi khô, khi sên chảo… thấy cái Tết ấm áp đang tràn về....

11p dongtien_1 27-02-2013 98 5   Download

Lá nhàu vừa tạo hương thơm nồng hấp dẫn cho món cá hấp, vừa có tác dụng chữa các chứng mụt nhọt, trị sốt, ho… món ăn này sẽ đem lại khẩu vị mới cho thực đơn của bạn. Các bước thực hiện: 1 Tỏi lột vỏ đập dập. Cá điêu hồng làm sạch, để ráo nước, khử tanh bằng rượu gừng, khứa vài đường trên mình cá. Ướp cá với tỏi bằm, tiêu, 1 muỗng canh nước tương, chút đường để thấm khoảng 15 phút. Lá nhàu rửa sạch, xắy nhuyễn. Phi ít tỏi. 2 Cho cá vào đĩa...

2p believe11 23-02-2013 85 3   Download

Công thức độc đáo, dễ làm mà lại không có tí dầu mỡ nào nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 5 quả trứng - 150g filet cá - 8 cây măng tây - Nấm đông cô, gừng, cà rốt, thịt nguội: mỗi loại 20g - 3g muối, 5ml rượu trắng, 5ml nước tương, 2g đường, dầu ăn - 5ml nước chanh

4p tranthithanhquy 06-02-2013 67 4   Download

Để tăng thêm phần phong phú cho những hộp bánh kẹo phòng khách ngày tết, nên chúng ta không thể thiếu những món mứt chua, cay, mặn, ngọt. Các loại chế biến thành mứt phần lớn là các vị thuốc. Mứt là món ăn không thể thiếu trong ba ngày tết. Trước đây chỉ có chừng chục loại nhưng ngày nay mứt tết rất phong phú, từ các loại rau, củ như khoai lang, bí đao, gừng... đến các loại quả như đào, lê, mận, táo, dâu, kiwi......

6p rose_789 23-02-2012 205 20   Download

Tết đến, chao ôi, việc bộn bề Anh xin khất bé tháng giêng về Đêm đêm tháng chạp lòng se lạnh Nhớ tết, nhớ làng, nhớ bé ghê ! Bé của anh thường ngậm ngón tay Đứng nhìn mây để tóc mây bay Kìa con én ngậm thư xuân đến Bé đọc, chu môi nhíu nhíu mày . Anh sẽ về với bé tháng giêng Tháng giêng như lòng bé tinh nguyên Anh về tặng bé chùm... thơ tết Bé mừng anh mấy lúm đồng tiền. Bé để phần anh bịch mứt gừng Dù cay xé lưỡi, nhớ - xin đừng Giận...

5p caybangnho 29-09-2011 75 8   Download

Những loại mứt tốt cho sức khỏe Mứt là món ăn không thể thiếu trong ba ngày tết. Trước đây chỉ có chừng chục loại nhưng ngày nay mứt tết rất phong phú, từ các loại rau, củ như khoai lang, bí đao, gừng... đến các loại quả như đào, lê, mận, táo, dâu, kiwi... Mứt có lợi cho sức khỏe Các loại chế biến thành mứt phần lớn là các vị thuốc. 1. Mứt gừng: tác dụng làm ấm tì vị, chống nôn, giải độc, chữa ho. 2. Mứt tắc: giải nhiệt, kích thích tiêu hóa, long đờm, chống nôn,...

4p noingoaithat 08-09-2011 136 10   Download

Mứt gừng là món ăn không thể thiếu ngày tết. Mứt gừng dẻo dẻo, bên ngoài khô với lớp đường mỏng phủ bên ngoài. Vị cay nhè nhè, thơm và ấm. Mời các bạn tham khảo tài liệu sau để có thể làm món mứt gừng ngon ngày tết nhé. Chúc các bạn thành công.

4p noingoaithat 08-09-2011 116 13   Download

MỤC ĐÍCH - YÊU CẦU: - HS đọc và viết được: ut, ưt, bút chì, mức gừng. - Đọc được câu ứng dụng. - Phát triển lời nói tự nhiên theo chủ đề: Ngón út, em út, sau rốt. B. ĐỒ DÙNG DẠY - HỌC: - Mô hình bút chì, mứt gừng. - Thanh chữ gắn bài hoặc gắn nam châm. C. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌC: I. Ổn định

4p abcdef_19 23-08-2011 77 4   Download

Mứt Tết món ngon & vị thuốc ngày Xuân Mứt dừa có tác dụng nhuận tràng... Vừa ăn mứt vừa chữa bệnh! Đó là điều mà mọi người có thể “tự bào chữa” cho cái thú nhấm nháp những miếng mứt ngon lành - dù đã có lời khuyên không nên ăn quá nhiều chất ngọt... Mứt quất chữa bệnh Cứ đến Tết thì nhà nào cũng vậy – bên cành hoa đào hoặc chậu mai đua sắc, cũng đều có một khay mứt (mứt dừa, mứt gừng, mứt khoai, các loại mứt dẻo như mãng cầu, tắc, me, thơm, khế…) ...

11p maicon2525 05-05-2011 90 10   Download

Thịt ram hương vị mới lạ Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr thịt heo - 3 thìa mứt đào (hoặc mứt mơ) + 2 thìa mật ong - 20ml xì dầu - 5ml dầu mè (dầu vừng) - 1/2 quả ớt chuông, 3 cây hành lá - Gừng, tỏi, ớt Đến phần hành động này: :D

5p hzero2 06-04-2011 70 5   Download

Một loại bánh thơm ngon và dễ làm, vị chuối thơm ngọt, vị gừng ấm áp và vỏ bành giòn giòn thật quyến rũ lòng người.

2p cinny10 26-01-2011 89 5   Download

Mứt gừng dẻo dẻo, bên ngoài khô với lớp đường mỏng phủ bên ngoài. Vị cay nhè nhè, thơm và ấm.

4p cinny10 26-01-2011 66 6   Download

Mứt mơ dẻo ngọt Mùa hè là mùa của những trái mơ, mơ bán nhiều, rẻ, ngon. Ngoài cách ngâm đường thành nước uống truyền thống, chị em phụ nữ còn có thể làm món mứt mơ dẻo ngọt nhâm nhi trong cả năm. Nguyên liệu: Mơ tươi: 1kg Đường đỏ: 600g Gừng tươi Lọ đựng Chế biến: Mơ chọn quả chín tới, rửa sạch. Dùng dao khía nhiều đường trên quả mơ, ngâm nước muối 3 – 4 giờ. Sau đó vớt mơ ra xối lại với nước lạnh một lần nữa. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, giã nhỏ. Cho mơ vào...

2p dalatlanh 15-01-2011 111 12   Download

Ngao xào đơn giản mà ngon Món này nhanh gọn lại ngon miệng, pha thêm chút chanh ớt muối tiêu nữa, vừa ăn vừa chấm mút, rất thú vị. Nguyên liệu: 400g ngao ½ củ hành tây ½ củ cà rốt Dầu, muối tiêu, gừng, ớt xanh Cách làm: Ngao mua về ngâm rửa sạch. Hành tây thái múi cau, ớt xanh và cà rốt thái miếng vuông mỏng. Đun nước sôi, cho ngao vào luộc, khi ngao mở miệng thì lập tức vớt ra. Cho dầu vào chảo đun nóng. Cho gừng vào phi thơm, rồi đổ cà rốt và hành tây...

3p naucoixuong 09-01-2011 100 9   Download

Công dụng: Gỗ có phẩm chất trung bình, vân đẹp dùng trong xây dựng, đóng đồ gia dụng. Quả ăn được, thường được dùng làm gia vị (nấu canh chua), làm mứt, xi-rô, giải khát (hấp hay ngâm quả sấu với đường). Canh nấu có quả sấu giúp ngon miệng và kích thích tiêu hóa. Quả được dùng để chữa ngứa cổ, làm long đờm, thanh giọng, quả được hấp với gừng, đường và ớt thành món ăn có tác dụng tiêu thực. Quả sấu cũng trị bệnh nhiệt miệng khát, giải say rượu, chữa phong độc, khắp mình nổi...

8p traxanh1209 05-01-2011 93 15   Download

Tạo vị mới lạ cho món thịt ram quen thuộc Đảm bảo món thịt ram mới vẫn cực kì chuẩn nhá! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 500gr thịt heo - 3 thìa mứt đào (hoặc mứt mơ) + 2 thìa mật ong - 20ml xì dầu - 5ml dầu mè (dầu vừng) - 1/2 quả ớt chuông, 3 cây hành lá - Gừng, tỏi, ớt

4p cunnauxinh 13-12-2010 102 13   Download