Phân nhóm thực phẩm

Kế hoạch bài dạy Công nghệ 9 (Trải nghiệp nghề nghiệp - Mô đun: Chế biến thực phẩm) - Bài 1: Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm (Sách Kết nối tri thức) được biên soạn nhằm giúp học sinh trình bày, phân loại được các nhóm chất dinh dưỡng (các chất sinh năng lượng: protein, lipid, carbohydrate và nhóm các vitamin, chất khoáng) và loại thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo!

9p tuongthinhhoa 22-05-2025 2 1   Download

Nghiên cứu đánh giá đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng và tỷ lệ xâm lấn khoang mạch máu, bạch huyết (LVSI) ở bệnh nhân ung thư cổ tử cung giai đoạn I, đồng thời xác định thời gian sống không bệnh và sống toàn bộ của nhóm bệnh nhân này. Đối tượng, phương pháp: Nghiên cứu tiến cứu thực hiện trên 29 bệnh nhân ung thư cổ tử cung giai đoạn I được phẫu thuật cắt tử cung rộng rãi toàn phần kèm vét hạch chậu, xử lý bệnh phẩm nghiêm ngặt tại Bệnh viện Trung Ương Huế từ tháng 9/2021 đến tháng 12/2022. Các bệnh nhân được theo dõi định kỳ mỗi 3 tháng/lần với thời gian theo dõi trung bình là 25,2 tháng.

6p vihizuzen 26-05-2025 3 1   Download

p 01-01-1970   Download

Trong phạm vi bài báo này, nhóm tác giả đi sâu nghiên cứu một số vấn đề lý luận về tạo động lực công bố quốc tế Scopus/WoS đối với GV tại các cơ sở giáo dục đại học, nghiên cứu, phân tích đánh giá thực trạng tạo động lực công bố quốc tế Scopus/WoS đối với GV tại các cơ sở giáo dục đại học ở Việt Nam hiện nay, đồng thời đề xuất một số giải pháp tạo động lực công bố quốc tế Scopus/WoS đối với GV tại các cơ sở giáo dục đại học ở Việt Nam.

9p vijiraiya 19-05-2025 1 1   Download

Bài giảng "Tiếp thị căn bản" Chương 5 - Chiến lược sản phẩm, cung cấp cho sinh viên những kiến thức như: Khái niệm sản phẩm; Phân loại sản phẩm; Chính sách đối với sản phẩm; Họ và nhóm sản phẩm; Phát triển sản phẩm mới; Chiến lược marketing theo chu kỳ sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

33p antrongkim0609 08-05-2025 1 1   Download

Bài giảng Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của các nhóm thực phẩm cung cấp kiến thức về thành phần dinh dưỡng, vai trò sinh lý và yêu cầu vệ sinh của từng nhóm thực phẩm chính như: nhóm giàu glucid (ngũ cốc, củ), protid (thịt, cá, trứng, sữa), lipid (dầu, mỡ), rau quả và thực phẩm giàu vi chất. Bài giảng nhấn mạnh các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm, cũng như hướng dẫn lựa chọn, bảo quản và chế biến hợp lý nhằm đảm bảo dinh dưỡng và phòng tránh ngộ độc thực phẩm;...

51p laphongkim0906 24-04-2025 1 1   Download

Nghiên cứu tập trung vào việc tận dụng vải phế thải – một loại chất thải rắn công nghiệp khó phân hủy – để sản xuất vật liệu polymer composite thân thiện với môi trường. Qua việc lựa chọn loại nhựa nền phù hợp và xử lý sơ bộ vải tái chế, nhóm nghiên cứu đã chế tạo mẫu composite có tính cơ lý tốt và độ bền ổn định. Kết quả cho thấy vật liệu có tiềm năng ứng dụng trong xây dựng, nội thất và các sản phẩm dân dụng. Đề tài góp phần thúc đẩy xu hướng sản xuất xanh, tiết kiệm tài nguyên và bảo vệ môi trường.

3p vimaito 11-04-2025 2 1   Download

Nhóm tác giả thực hiện nghiên cứu dựa vào bảng khảo sát ở các nội dung: Thông tin môn học và tài liệu giảng dạy; Phương pháp giảng dạy của GV; Nội dung giảng dạy; Kiểm tra đánh giá; Tác phong sư phạm; Điều kiện hỗ trợ học tập; Chương trình đào tạo. Khảo sát 141 SV ngành Xét nghiệm cho thấy: Điểm đánh giá trung bình của SV về chất lượng đào tạo đều rất cao. Nội dung được SV đánh giá điểm cao nhất là “Tác phong sư phạm” đặc biệt là “GV có kiến thức chuyên môn tốt”.

11p viling 11-10-2024 3 1   Download

Bài viết giới thiệu và hệ thống hóa các mô hình lí luận và phương pháp dạy học Hóa học (hay còn gọi là mô hình didactic Hóa học) theo ba nhóm phổ biến: mô hình nội dung dạy học, mô hình ý nghĩa học tập, và mô hình thực hành. Sự phân loại mang tính hệ thống giúp giáo viên và sinh viên sư phạm Hóa học có thể tiếp cận lí luận dạy học hiện đại một cách tổng quan, từ đó thuận lợi hơn trong quá trình nghiên cứu, giảng dạy và phát triển chương trình môn học.

14p viengfa 28-10-2024 5 1   Download

Bài viết trình bày khảo sát phạm vi cấp máu mạch xuyên động mạch thượng vị dưới và động mạch thượng vị nông trên thành bụng người Việt. Phương pháp: nghiên cứu mô tả trên 2 nhóm; (1) thực hiện phẫu tích 30 thi hài ướp formol 10% tại Bộ môn Giải phẫu trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch; (2) 37 bệnh nhân được chụp CLVT64 tại Trung tâm chẩn đoán Hòa Hảo.

5p vipanly 28-10-2024 5 2   Download

Bài viết mô tả mức tiêu thụ 86 chất dinh dưỡng tại hộ gia đình năm 2017 theo nhóm thực phẩm ở một số tỉnh ở miền Bắc nước ta bằng điều tra hỏi ghi 24 giờ tiêu thụ thực phẩm tại hộ gia đình.

5p viormkorn 06-11-2024 1 1   Download

Bệnh ung thư, tim mạch, đái tháo đường là nguyên nhân tử vong của hơn 50% người Việt Nam trong 1 năm, số lượng ước tính trên 200.000 ngàn người trong 1 năm. Bài viết mô tả tập tính dinh dưỡng tại các hộ gia đình ở một số tỉnh ở miền bắc nước ta năm 2017 và phân tích mức tiêu thụ một số chất dinh dưỡng chính cho các nhóm thực phẩm.

5p viormkorn 06-11-2024 2 1   Download

Bài giảng "Phát triển sản phẩm thủy sản" Phần 7 - Thương mại hóa sản phẩm, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Kiến thức yêu cầu của marketing; Phát triển chiến lược marketing; Phân tích hiệu quả kinh doanh; Thử nghiệm thị trường; Tung sản phẩm mới vào thị trường; Nhóm sản phẩm thủy sản lên men. Mời các bạn cùng tham khảo!

27p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Bài giảng "Phát triển sản phẩm thủy sản" Phần 3 - Chiến lược đổi mới đối với sản phẩm thủy sản, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Sản phẩm thực phẩm hiện nay; Khái quát phát triển sản phẩm mới; Chiến lược đổi mới sản phẩm thủy sản; Nhóm sản phẩm từ mực/bạch tuộc. Mời các bạn cùng tham khảo!

58p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Bài giảng "Phát triển sản phẩm thủy sản" Phần 9 - Quản lý phát triển sản phẩm, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Chiến lược sản phẩm; Triển khai sản phẩm mới; Quản lý phát triển sản phẩm trong công nghiệp thực phẩm; Quản lý đội triển khai sản phẩm mới; Nhóm sản phẩm sushi. Mời các bạn cùng tham khảo!

29p laphongtrang0906 03-04-2025 2 1   Download

Bài giảng tập trung vào nhóm phụ gia chống oxi hóa chất béo, làm rõ vai trò của chúng trong việc ngăn ngừa quá trình oxi hóa, giúp kéo dài thời hạn sử dụng và giữ chất lượng cảm quan cho thực phẩm chứa lipid. Nội dung bao gồm phân loại, cơ chế tác động, ví dụ về các chất chống oxi hóa phổ biến và quy định sử dụng an toàn.

31p laphongtrang0906 03-04-2025 2 1   Download

Tài liệu "Đề ôn tập môn Thủy sản đại cương" tổng hợp các câu hỏi ôn tập trọng tâm liên quan đến đặc điểm sinh học, phân loại, sinh thái và vai trò kinh tế của các nhóm thủy sản chính như cá, tôm, nhuyễn thể và rong biển. Nội dung giúp sinh viên hệ thống kiến thức cơ bản và chuẩn bị tốt cho kỳ thi môn Thủy sản đại cương. Phù hợp với sinh viên ngành nuôi trồng thủy sản, công nghệ thực phẩm và sinh học ứng dụng.

17p laphongtrang0906 02-04-2025 2 1   Download

Để giúp các bạn học sinh củng cố lại phần kiến thức đã học, biết cấu trúc ra đề thi như thế nào và xem bản thân mình mất bao nhiêu thời gian để hoàn thành đề thi này, mời các bạn cùng tham khảo "Đề thi tốt nghiệp THPT môn Công nghệ nông nghiệp (có đáp án) năm 2025 - Sở Giáo dục và Đào tạo Thừa Thiên Huế (Đề minh họa số 15)" dưới đây để có thêm tài liệu ôn thi.

8p vinarutobi 03-04-2025 6 1   Download

Thuốc tránh thai khẩn cấp là biện pháp quan trọng giúp phụ nữ ngăn ngừa nguy cơ mang thai ngoài ý muốn sau khi quan hệ không bảo vệ hoặc khi các biện pháp tránh thai khác thất bại. Bài viết trình bày mô tả kiến thức và phân tích tỷ lệ kiến thức chung giữa nhóm sinh viên chưa từng và đã từng sử dụng thuốc tránh thai khẩn cấp.

7p vimitsuki 03-04-2025 8 1   Download

Nhóm thuốc sinh học tương tự đã và đang phát triển rất mạnh mẽ, hứa hẹn mang lại nhiều lợi ích trong chẩn đoán, điều trị, phòng tránh bệnh tật và nâng cao sức khoẻ con người. Thuốc sinh học tương tự là thuốc tương tự cao với thuốc sinh học phát minh, mặc dù có một số khác biệt nhỏ về thành phần không có hoạt tính nhưng không có sự khác biệt có ý nghĩa lâm sàng nào về độ tinh khiết, hiệu lực và độ an toàn giữa hai sản phẩm.

11p vimitsuki 30-03-2025 5 1   Download