Phụ gia bảo quản thực phẩm

Nghị định số 43/2025/NĐ-CP, ban hành ngày 28/02/2025, quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch. Bộ này thực hiện chức năng quản lý nhà nước về các lĩnh vực: văn hóa; gia đình; thể dục, thể thao; du lịch; báo chí; phát thanh và truyền hình; thông tấn; xuất bản, in, phát hành; thông tin điện tử; thông tin cơ sở và thông tin đối ngoại trong phạm vi cả nước.

13p phongtrongkim2025 23-05-2025 2 0   Download

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Bài mở đầu, giới thiệu tổng quan về phụ gia thực phẩm, vai trò và tầm quan trọng của chúng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nội dung bao gồm khái niệm, phân loại cơ bản và các quy định pháp lý liên quan đến việc sử dụng phụ gia, tạo nền tảng cho các bài học chuyên sâu tiếp theo.

42p laphongtrang0906 03-04-2025 2 1   Download

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Phụ gia làm thay đổi tính chất cảm quan, giới thiệu các phụ gia ảnh hưởng đến tính chất cảm quan của thực phẩm như màu sắc, mùi vị và độ ngọt. Nội dung bao gồm các nhóm chất tạo màu, tạo mùi, tạo vị ngọt và điều vị; vai trò, nguyên lý hoạt động, ví dụ thường gặp và các yêu cầu an toàn trong sử dụng, nhằm nâng cao tính hấp dẫn và giá trị cảm quan của sản phẩm thực phẩm.

156p laphongtrang0906 03-04-2025 2 1   Download

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Phụ gia bảo quản, trình bày về nhóm phụ gia bảo quản, bao gồm khái niệm, mục đích sử dụng và cơ chế tác động trong việc kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Nội dung cũng đề cập đến các loại chất bảo quản phổ biến, điều kiện sử dụng an toàn và các quy định pháp lý liên quan.

68p laphongtrang0906 03-04-2025 3 1   Download

Bài giảng tập trung vào nhóm phụ gia chống oxi hóa chất béo, làm rõ vai trò của chúng trong việc ngăn ngừa quá trình oxi hóa, giúp kéo dài thời hạn sử dụng và giữ chất lượng cảm quan cho thực phẩm chứa lipid. Nội dung bao gồm phân loại, cơ chế tác động, ví dụ về các chất chống oxi hóa phổ biến và quy định sử dụng an toàn.

31p laphongtrang0906 03-04-2025 2 1   Download

Trên cơ sở nghiên cứu lý luận và những đặc trưng cơ bản của Marketing khách hàng tổ chức (B2B) và đánh giá thực trạng công tác Marketing tại Công ty để đề xuất các giải pháp Marketing B2B phù hợp đối với sản phẩm dịch vụ bảo dưỡng máy bay của Công ty Kỹ thuật máy bay, Chi nhánh Đà Nẵng giai đoạn 2018-2022.

26p tinhtamdacy666 30-03-2025 4 2   Download

Ủ chua là một trong những biện pháp bảo quản thức ăn cho trâu bò phổ biến và được sử dụng rộng rãi nhất, bảo quản thức ăn thô xanh cũng như các loại phụ phẩm nông nghiệp như rơm tươi, thân lá lạc, sẳn, thân lá cây ngô,... nhằm dữ trữ thức ăn cho gia súc nhai lại. Nghiên cứu được tiến hành để đánh giá chất lượng cây ngô ủ chua qua thời gian bảo quản với mục đích nâng cao chất lượng thức ăn ủ chua.

7p viuzumaki 28-03-2025 1 1   Download

Mục tiêu của đề án "Giải pháp marketing - mix nhóm sản phẩm phụ tùng máy xúc công trình cho khách hàng tổ chức của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Hiếu Mai" nhằm đề xuất các giải pháp thực tế nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động marketing-mix của Công ty TNHH Hiếu Mai. Để đạt được mục tiêu trên, tác giả xác định các nhiệm vụ chính của đề án bao gồm nghiên cứu thị trường kinh doanh ngành máy móc công trình; phân tích và đánh giá thực trạng hoạt động marketing-mix với khách hàng tổ chức; khảo sát mức độ hài lòng của khách hàng về hoạt động marketing-mix.

78p hatrongkim2025 24-03-2025 4 2   Download

Mẫu Phụ lục hợp đồng điều chỉnh giá là văn bản bổ sung nhằm thay đổi các điều khoản liên quan đến giá trị hợp đồng so với thỏa thuận ban đầu. Mẫu này thường được sử dụng khi có biến động về giá cả thị trường, thay đổi phạm vi công việc hoặc các yếu tố khách quan ảnh hưởng đến chi phí thực hiện hợp đồng. Phụ lục điều chỉnh giá cần nêu rõ mức giá mới, lý do điều chỉnh và được các bên thống nhất ký kết để đảm bảo tính pháp lý. Việc sử dụng mẫu này giúp các bên minh bạch trong giao dịch và tránh tranh chấp phát sinh.

2p tinhtamdacy222 06-03-2025 10 1   Download

Phụ lục I Danh mục báo cáo thống kê ngành Tài chính (Kèm theo Thông tư số 91/2024/TT-BTC ngày 31 tháng 12 năm 2024 của Bộ trưởng Bộ Tài chính) quy định danh mục các báo cáo thống kê do Bộ Tài chính yêu cầu các đơn vị liên quan thực hiện. Danh mục này bao gồm các loại báo cáo về tình hình thu chi ngân sách, quản lý tài sản công, nợ công, thị trường tài chính, bảo hiểm và các lĩnh vực khác thuộc phạm vi quản lý của ngành tài chính. Mục đích của phụ lục là đảm bảo việc tổng hợp, phân tích và báo cáo số liệu chính xác, phục vụ công tác quản lý, điều hành tài chính quốc gia.

19p tinhtamdacy222 06-03-2025 3 1   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý kết hợp với chế phẩm chitosan trên hiệu quả bảo quản Xoài Tứ quý. Sự thay đổi về khối lượng, tổng hàm lượng chất rắn hoà tan, và tổng hàm lượng vitamin C của Xoài Tứ quý sau thu hoạch được tiền xử lý trước khi bảo quản bằng dung dịch chitosan đã được đánh giá.

9p gaupanda062 21-11-2024 4 0   Download

Mẫu Quyết định tạm đình chỉ thi hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính (MQĐ31) được sử dụng khi cơ quan có thẩm quyền tạm dừng việc thực hiện quyết định xử phạt vi phạm hành chính do có căn cứ xác đáng. Việc tạm đình chỉ giúp đảm bảo quyền lợi của cá nhân, tổ chức bị xử phạt trong quá trình xem xét lại quyết định. Biểu mẫu này hỗ trợ quá trình kiểm tra, đánh giá lại các tình tiết liên quan để có hướng xử lý phù hợp theo quy định pháp luật. Mời các bạn cùng tham khảo để ứng dụng trong công tác quản lý hành chính.

2p tinhtamdacy222 06-03-2025 6 2   Download

Mẫu Bản cam kết (Phụ lục 5 - Phụ lục ban hành kèm theo Thông tư 08/2022/TT-BKHĐT) là tài liệu quan trọng do nhà thầu lập để khẳng định cam kết tuân thủ các quy định của pháp luật về đấu thầu, đảm bảo tính trung thực, minh bạch và trách nhiệm trong quá trình tham gia gói thầu. Văn bản này thường bao gồm nội dung về việc nhà thầu cam kết cung cấp thông tin chính xác, thực hiện hợp đồng đúng yêu cầu và không vi phạm các quy định hiện hành. Việc sử dụng bản cam kết đúng quy định giúp nâng cao tính minh bạch trong đấu thầu và giảm thiểu rủi ro pháp lý.

1p tuetuebinhan888 25-02-2025 7 2   Download

Mẫu Biên bản thương thảo hợp đồng (đối với gói thầu mua sắm hàng hóa, xây lắp) là tài liệu ghi nhận nội dung thỏa thuận giữa bên mời thầu và nhà thầu trúng thầu trước khi ký kết hợp đồng chính thức. Biên bản này giúp làm rõ các điều khoản về phạm vi công việc, giá trị hợp đồng, tiến độ thực hiện, nghĩa vụ và trách nhiệm của các bên, đảm bảo sự thống nhất và hạn chế rủi ro trong quá trình triển khai hợp đồng. Việc sử dụng biên bản thương thảo đúng chuẩn giúp tăng tính minh bạch, chặt chẽ và phù hợp với quy định pháp luật.

2p tuetuebinhan888 25-02-2025 9 1   Download

Bài giảng "Phụ gia thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau đây: Giới thiệu chung về phụ gia thực phẩm; Các chất phụ gia sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

193p thaitm2605 14-02-2025 21 4   Download

Mục đích của bài nghiên cứu nhằm phân tích sự ảnh hưởng của độ nhận diện thương hiệu và các yếu tố khác đến ý định tiêu dùng mỹ phẩm của phụ nữ Tp.HCM. Tác giả đã kế thừa các mô hình nghiên cứu trước đây và đề xuất mô hình nghiên cứu mới bao gồm 5 biến độc lập và 1 biến phụ thuộc cụ thể, biến độc lập: (1) Chất lượng cảm nhận, (2) Nhận thức thương hiệu, (3) Giá cả, (4) Chuẩn chủ quan, (5) Kiểu dáng thiết kế, và biến phụ thuộc là “Ý định tiêu dùng”.

14p vimarillynhewson 17-05-2022 57 9   Download

Thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm thuốc đông y đa dạng, từ các bài thuốc cổ truyền đến các sản phẩm được bào chế hiện đại. Tài liệu này sẽ giới thiệu một số sản phẩm thuốc đông y phổ biến, giúp bạn đọc có cái nhìn tổng quan về sự phong phú của các sản phẩm này. Bên cạnh đó, chúng ta sẽ tìm hiểu cách thức cơ bản để đánh giá tác dụng của một bài thuốc đông y, từ việc phân tích thành phần cho đến việc hiểu rõ cơ chế tác động của thuốc. Việc này sẽ giúp bạn đọc có cái nhìn sâu sắc hơn về hiệu quả và sự an toàn của các bài thuốc.

6p tuetuebinhan666 06-02-2025 4 2   Download

Thông tư này quy định nguyên tắc, trường hợp truy xuất nguồn gốc và trách nhiệm thực hiện truy xuất nguồn gốc đối với thực phẩm, các vi chất bổ sung vào thực phẩm, phụ gia, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế (sau đây gọi tắt là sản phẩm thực phẩm) quy định tại Phụ lục II ban hành kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 2 tháng 2 năm 2018 của Chính phủ.

4p yilinglaozu 10-01-2020 44 4   Download

Bài giảng chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm nhằm cung cấp cho người học những nội dung: Giới thiệu các loại chất phụ gia được phép sử dụng trong chế biến nông sản thực phẩm; các phương pháp sử dụng một cách có hiệu quả các chất phụ gia trong quá trình chế biến, bảo quản và lưu thông các sản phẩm ăn uống trên thị trường; những yếu tố gây độc hại của chất phụ gia thực phẩm và các phương pháp hợp lý trong quá trình sử dụng chúng;... Mời tham khảo.

30p 123968574 19-06-2012 389 107   Download

Tài liệu Hội thảo cơ giới hóa đồng bộ hướng tới nền nông nghiệp bền vững trình bày các nội dung chính sau: Thực trạng và giải pháp đẩy mạnh cơ giới hoá đồng bộ hướng tới nền nông nghiệp bền vững; Kết quả triển khai cơ giới hóa trong sản xuất nông nghiệp thuộc chương trình khuyến nông quốc gia; Xu hướng, tiềm năng và định hướng phát triển công nghệ xử lý phụ phẩm nông nghiệp Việt Nam.

158p viyamanaka 17-01-2025 10 4   Download