Quá trình biến đổi của lipid

Bài giảng "Bảo quản và chế biến thủy sản" Chương 3 - Sự biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Các qúa trình cơ bản của động vật thủy sản sau khi chết; sự tiết nhớt; sự tê cứng; sự tự phân giải; các phương pháp bảo quản cá;...Mời các bạn cùng tham khảo!

18p laphongtrang0906 02-04-2025 2 1   Download

Bài giảng "Vi sinh học đại cương" Tuần 10 - Quá trình sinh tổng hợp ở vi sinh vật, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Sinh tổng hợp acid amin; Sinh tổng hợp protein; Sinh tổng hợp nucleotide; Sinh tổng hợp polysaccharide; Sinh tổng hợp lipid; Sinh tổng hợp các thành phần chính của tế bào;... Mời các bạn cùng tham khảo!

25p laphongtrang0906 03-04-2025 17 1   Download

Hợp chất peroxyd, còn gọi là gốc tự do FR: Oxyhóa rất mạch các hoạt chất sinh học. Làm hư hỏng màng tế bào, bẻ gãy DNA, mở đường cho các chất độc tấn công nhân tế bào gây ung thư. Aldehyd: Gây mùi rất khó chịu, làm mất tính ngon miệng của gia súc đối với thức ăn, làm hư hỏng các acid amin qua liên kết amin với formol, ức chế men tiêu hóa rất mạnh. Acid: Kích thích niêm mạc ruột gây tiêu chảy, thúc đẩy quá trình oxyhóa khử phá hủy các hoạt chất sinh học trong thức...

84p peheo_1 31-07-2012 278 77   Download

"Bài giảng Liên quan và điều hòa chuyển hóa - TS. BS. Đông Thị Hoài An" trình bày sự liên quan giữa các chuyển hóa glucid, lipid, protid và acid nucleic (G, L, P, AN). Chứng minh được sự thống nhất của các chuyển hóa, sự biến đổi qua lại giữa G, L, P, AN, nhưng không thể thay thế nhau hoàn toàn được; điều hòa chuyển hóa ở mức tế bào bằng cơ chế ảnh hưởng đến hoạt tính của enzyme hoặc ảnh hưởng đến sinh tổng hợp enzyme.

45p gaocaolon10 27-02-2021 92 7   Download

Bài giảng Kỷ nguyên mới trong điều trị tăng huyết áp do PGS.TS.BS. Nguyễn Ngọc Quang biên soạn trình bày các nội dung chính sau: Tăng huyết áp khiến bệnh tim mạch đến sớm; Gánh nặng tăng huyết áp tại Việt Nam 2008; Hậu quả của các dạng biến thiên huyết áp; Ảnh hưởng của các giai đoạn tăng huyết áp; Đối tượng nào có nguy cơ cao về tim mạch;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết

61p viabigailjohnson 10-06-2022 28 4   Download

Bài giảng Sử dụng thuốc trong điều trị rối loạn lipid máu do Ts. Nguyễn Như Hồ được biên soạn với mục tiêu: Giải thích được mối liên hệ giữa RLLM và bệnh lý xơ vữa tim mạch (ASCVD); Xây dựng được chế độ điều trị không dùng thuốc; Nêu được chỉ định, cách sử dụng và lưu ý đối với các nhóm thuốc điều trị; Xây dựng được kế hoạch theo dõi hiệu quả và tính an toàn của việc điều trị; Trình bày được hiệu quả và tính an toàn của kết hợp thuốc; Nêu được một số điểm chính của ATP III, ACC/AHA 2013 và các cập nhật.

100p viperth 06-11-2024 9 0   Download

p 01-01-1970   Download

p 01-01-1970   Download

Lipid là một chất có vai trò quan trọng đối với cơ thể người cũng như trong chế biến thực phẩm. Bài tiểu luận trình bày sơ lược về lipid, những biến đổi của nó trong bảo quản và chế biến thực phẩm.

67p hoanglinh0808 22-08-2015 782 72   Download

Các tế bào sống chứa hàng trăm loại hợp chất hóa học khác nhau. Các hợp chất này bao gồm những đại phân tử như protein, acid nucleic, lipid,… cũng như các hợp chất có trọng lượng phân tử nhỏ. Những hợp chất trên có thể hiện diện ở số lượng nhỏ, dưới dạng vết (enzyme) hay ở số lượng nhiều (các protein cấu tạo). Người ta muốn biết các thành phần hóa học của tế bào, nhằm hiểu rõ các quy trình biến đổi căn bản của nó, qua...

20p bluesky_12 21-12-2012 280 74   Download

Viên bao 200 mg : hộp 30 viên. THÀNH PHẦN cho 1 viên Sulbutiamine DƯỢC LỰC Arcalion là một phân tử đặc biệt, kết quả của quá trình biến đổi cấu trúc của nhân thiamine : thành lập cầu nối disulfure, gắn thêm một nhánh ester ưa lipide, mở vòng thiazole. Các biến đổi này đưa đến : - khả năng hòa tan trong lipide làm cho thuốc được hấp thu nhanh qua đường tiêu hóa và cho phép qua được hàng rào máu-não ; - tính hướng thần kinh chuyên biệt trên hệ thống lưới, sừng Ammon...

4p abcdef_51 18-11-2011 117 4   Download

Tham khảo tài liệu 'cân đối tỷ lệ protein và lipid trong thành phần thức ăn nhân tạo của cá kèo', tài liệu phổ thông, sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

10p cudenhieu 23-08-2011 120 10   Download

Cholesterol là một loại mỡ (lipid) rất quan trọng đối với hoạt động sống của cơ thể, đóng vai trò trung tâm xây dựng màng tế bào, các hormon sinh dục, tái tạo vitamin D và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu hàm lượng cholesterol trong máu tăng quá mức sẽ tăng nguy cơ bị xơ vữa động mạch, kèm theo đó là bệnh tăng huyết áp, bệnh mạch vành với các biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, đột qụy. Những nguy hiểm nếu cholesterol máu cao Những người có hàm lượng cholesterol...

6p sting1209 28-01-2011 126 13   Download

Tác dụng chuyển hóa: - Chuyển hóa glucid và protein: GC làm tăng đường huyết lúc đói để cung cấp glucose cho các mô phụ thuộc glucose như não và tim nhờ các tiến trình sau đây: . Ở ngoại biên: GC làm giảm sử dụng glucose, tăng thoái hóa protein (lúc đói), tăng thoái hóa lipid, qua đó cung cấp acid amin và glycerol cho tân tạo glucose ở gan. . Ở gan: Kích thích gan thành lập glucose từ acid amin (sản phẩm thoái hóa của protid) và glycerol (sản phẩm thoái hóa của lipid) đồng thời tích trữ...

5p decogel_decogel 16-11-2010 124 13   Download

LES LABORATOIRES SERVIER Viên bao 200 mg : hộp 30 viên. THÀNH PHẦN cho 1 viên 200 Sulbutiamine mg DƯỢC LỰC Arcalion là một phân tử đặc biệt, kết quả của quá trình biến đổi cấu trúc của nhân thiamine : thành lập cầu nối disulfure, gắn thêm một nhánh ester ưa lipide, mở vòng thiazole.

5p thaythuocvn 27-10-2010 126 4   Download

Sự sống là quá trình trao đổi vật chất liên tục, quá trình đó bao gồm hàng loạt phản ứng phân giải và tổng hợp. Kết quả là những chất glucid, lipid, protein... đưa theo thức ăn vào sẽ biến thành thành phần mới của mô bào hoặc thành năng lượng cung cấp cho hoạt động sống.

6p heoxinhkute1 11-08-2010 115 18   Download