Quản lý và kinh doanh khách sạn
-
Tạp chí nghiên cứu Tài chính kế toán - Kỳ 2 tháng 4 (số 238) - 2023 bao gồm các bài viết/nghiên cứu liên quan đến các vấn đề tài chính vĩ mô, tài chính doanh nghiệp, tài chính quốc tế và các vấn đề kinh tế nổi bật khác như: Tăng cường công cụ tài chính trong quản lý nguồn thu từ đất, Phát triển du lịch Thừa Thiên Huế trong liên kết Vùng kinh tế trọng điểm miền Trung, Tác động của thể chế chính trị quốc tế đối với quyền lực nhà nước và những vấn đề đặt ra cho Việt Nam, Thực trạng kế toán tài chính môi trường và giải pháp hoàn thiện, Ảnh hưởng của mô hình TOES đến ứng dụng Internet kết nối vạ...
96p longtimenosee09 08-04-2024 7 1 Download
-
Phần 2 tập bài giảng "Quản trị thương hiệu (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch & lữ hành)" tiếp tục trình bày các nội dung về: Bảo hộ thương hiệu; Quản lý thương hiệu quá trình kinh doanh;... Mời các bạn cùng tham khảo!
31p gaupanda022 09-04-2024 6 2 Download
-
Giáo trình tập trung đi sâu vào những vấn đề hết sức thiết thực đối với người làm kinh tế như nghiên cứu về thị trường, về quan hệ cung cầu hàng hóa trên thị trường, về nhu cầu tiêu dùng và nhu cầu có khả năng thanh toán, về doanh nghiệp nhà hàng khách sạn và việc nghiên cứu nhu cầu thị trường, về các nguồn lực cơ bản của doanh nghiệp nhà hàng khách sạn, về chi phí kinh tế và hiệu quả kinh doanh trong doanh nghiệp nhà hàng khách sạn.
90p boghoado08 05-02-2024 10 3 Download
-
Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được tầm quan trọng dinh dưỡng với sức khoẻ con người, quá trình tiêu hoá và hấp thụ thức ăn; Giải thích được nội dung chức năng dinh dưỡng của dinh dưỡng đối với cơ thể con người và khẩu phần ăn hợp lý về số lượng và chất lượng đối với từng lứa tuổi, từng loại lao động.
121p boghoado08 05-02-2024 15 4 Download
-
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lưu trú (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các thông tin thuộc lĩnh vực nghiệp vụ lưu trú trong khách sạn; Giải thích được nội dung của nghiệp vụ lễ tân trong khách sạn; Giải thích được nội dung của nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!
69p boghoado08 05-02-2024 11 1 Download
-
Giáo trình Thực hành nghiệp vụ Lưu trú (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thực hành nghiệp vụ lễ tân; Chuẩn bị làm việc và kỹ năng sử dụng điện thoại; Thực hành nghiệp vụ đặt buồng cho khách; Thực hành nghiệp vụ đăng ký khách sạn; Thực hành nghiệp vụ phục vụ khách trong thời gian lưu trú; Thực hành nghiệp vụ thanh toán cho khách. Mời các bạn cùng tham khảo!
75p boghoado08 05-02-2024 7 3 Download
-
Giáo trình Tâm lý khách hàng và kỹ năng giao tiếp (Ngành: Quản lý và bán hàng siêu thị - Trung cấp) cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về tâm lý học, nắm vững các diễn biến tâm lý khách hàng trong quá trình mua và tiêu dùng sản phẩm từ đó vận dụng xây dựng các kế hoạch bán hàng phù hợp. Trình bày được khái niệm, nguyên tắc, các kỹ năng giao tiếp khách hàng. Mời các bạn cùng tham khảo!
76p boghoado08 05-02-2024 22 8 Download
-
Giáo trình Tâm lý khách hàng (Ngành: Kinh doanh thương mại dịch vụ - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được các kiến thức cơ bản về tâm lý học; Mô tả được các diễn biến tâm lý khách hàng trong quá trình mua và tiêu dùng sản phẩm từ đó vận dụng xây dựng các kế hoạch bán hàng phù hợp.
56p boghoado08 05-02-2024 10 3 Download
-
Nghiên cứu khám phá ảnh hưởng của các khía cạnh quản trị chất lượng toàn diện đến sự hài lòng của nhân viên khách sạn thông qua bảng hỏi thu thập dữ liệu từ 122 nhà quản lý và người đại diện của các khách sạn 3 sao tại thành phố Đà Nẵng. Dữ liệu thu thập được phân tích bằng phương trình cấu trúc (PLS-SEM).
9p vijeff 01-12-2023 10 4 Download
-
Mục tiêu của nghiên cứu nhằm đề xuất, kiểm chứng khung phân tích và sử dụng khung phân tích đã được kiểm chứng vào đánh giá ảnh hưởng của thực hành TQM theo cách tiếp cận lý thuyết STS đến kết quả hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp khách sạn đặt trong bối cảnh môi trường ngoài đầy biến động và mức độ ứng dụng công nghệ thông tin trong các doanh nghiệp khách sạn có quy mô từ ba sao trở lên tại Việt Nam.
262p hoahogxanh06 09-11-2023 21 10 Download
-
Luận văn "Phân tích tác động của chất lượng dịch vụ đến sự hài lòng của khách hàng tại cửa hàng miễn thuế Lotte chi nhánh sân bay Quốc Tế Đà Nẵng" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đo lường mức độ ảnh hưởng của các yếu tố thuộc chất lượng dịch vụ đến sự hài lòng của khách hàng tại cửa hàng miễn thuế Lotte chi nhánh sân bay quốc tế Đà Nẵng; Đề xuất các biện pháp quản lý nhằm cải thiện và nâng cấp chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng tại cửa hàng miễn thuế Lotte chi nhánh sân bay quốc tế Đà Nẵng.
29p hoahogxanh06 09-11-2023 12 7 Download
-
Mục tiêu chung của nghiên cứu trong đề tài "Đo lường chất lượng dịch vụ tại khách sạn novotel" là sử dụng cơ sở lý thuyết và kinh nghiệm thực tiễn từ hoạt động làm việc tại khách sạn Novotel để đo lường chất lượng dịch vụ của khách sạn, tập trung vào dịch vụ lưu trú. Mục tiêu này nhằm đề xuất các giải pháp cụ thể để cải thiện chất lượng dịch vụ lưu trú, từ đó tạo hấp dẫn cho khách hàng và thúc đẩy sự trung thành của họ với khách sạn.
26p hoahogxanh06 09-11-2023 16 9 Download
-
Mục tiêu của nghiên cứu nhằm đề xuất, kiểm chứng khung phân tích và sử dụng khung phân tích đã được kiểm chứng vào đánh giá ảnh hưởng của thực hành TQM theo các tiếp cận lý thuyết STS đến kết quả hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp khách sạn đặt trong bối cảnh môi trường ngoài đầy biến động và mức độ ứng dụng công nghệ thông tin trong các doanh nghiệp khách sạn có quy mô từ ba sao trở lên tại Việt Nam.
27p hoahogxanh06 09-11-2023 12 7 Download
-
Luận văn Thạc sĩ Kinh tế "Quản trị chất lượng dịch vụ khách sạn Mường Thanh Xa La" nhằm hệ thống hóa một số vấn đề lý luận về quản trị chất lượng và quản trị chất lượng dịch vụ của khách sạn; phân tích và đánh giá thực trạng quản trị chất lượng dịch vụ khách sạn của Khách sạn Mường Thanh Xa La; đề xuất một số giải pháp hoàn thiện quản trị chất lượng dịch vụ khách sạn của Khách sạn Mường Thanh Xa La đến năm 2022, tầm nhìn 2025.
136p caongulam 09-11-2023 30 14 Download
-
Giáo trình Luật du lịch (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành - Trình độ: Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên hiểu và nhớ được những kiến thức pháp luật cơ bản về Luật Du lịch, khách du lịch, điểm du lịch, khu du lịch, kinh doanh du lịch, hướng dẫn viên du lịch, xử phạt hành chính trong lĩnh vực du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo!
132p diepkhinhchau 18-09-2023 27 11 Download
-
Giáo trình Tâm lý du lịch (Ngành: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, Quản trị kinh doanh khách sạn - Trình độ: Cao đẳng) nhằm cung cấp cho sinh viên kiến thức về một số vấn đề cơ bản của tâm lý học và tâm lý học du lịch; một số hiện tượng và quy luật tâm lý xã hội trong du lịch; tâm lý khách du lịch; đặc điểm tâm lý của người lao động trong du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!
72p diepkhinhchau 18-09-2023 17 11 Download
-
Giáo trình Kinh tế du lịch (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành - Trình độ: Cao đẳng) được biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản và có hệ thống kỹ năng về tổ chức quản lý kinh doanh du lịch, mang tính nền tảng; để từ đó người học có thể tiếp tục học tập và nghiên cứu sâu hơn theo chuyên ngành kinh doanh khách sạn, hoặc có thể kinh doanh lữ hành hay hướng dẫn du lịch.
117p diepkhinhchau 18-09-2023 14 8 Download
-
Mục đích của nghiên cứu này là thông qua việc phân tích một cách có hệ thống các nghiên cứu liên quan đến thực hành quản lý chất lượng toàn diện (TQM) trong các doanh nghiệp nói chung và các khách sạn nói riêng, các tác giả kiểm tra về mối quan hệ giữa việc áp dụng TQM, nhận thức về các yếu tố môi trường bên ngoài với kết quả hoạt động kinh doanh của các khách sạn...
16p kimphuong1124 28-08-2023 12 7 Download
-
Luật số 09/2017/QH14 - Luật Du lịch 2017. Luật này quy định về tài nguyên du lịch, phát triển sản phẩm du lịch và hoạt động du lịch; quyền, nghĩa vụ của khách du lịch, tổ chức, cá nhân kinh doanh du lịch, cơ quan, tổ chức, cá nhân khác, cộng đồng dân cư có hoạt động liên quan đến du lịch; quản lý nhà nước về du lịch.
31p tichhythan 17-08-2023 15 6 Download
-
Luận án "Kế toán doanh thu trong doanh nghiệp kinh doanh bất động sản" được hoàn thành với mục tiêu nhằm nghiên cứu lý luận về kế toán doanh thu trong doanh nghiệp nói chung và doanh nghiệp kinh doanh bất động sản Việt Nam nói riêng theo các tiếp cận doanh thu từ HĐ với khách hàng.
201p kimphuong0712 10-08-2023 25 11 Download