Quản trị nghiệp vụ khách sạn du lịch
-
Tập bài giảng "Quản trị chiến lược (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành): Phần 1" trình bày những nội dung chính sau đây: Tổng quan về quản trị chiến lược; Phân tích môi trường kinh doanh của doanh nghiệp; Sứ mạng, mục tiêu chiến lược của doanh nghiệp; Lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo!
65p gaupanda022 09-04-2024 15 3 Download
-
Phần 2 tập bài giảng "Quản trị chiến lược (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành)" tiếp tục trình bày các nội dung về: Chiến lược cấp doanh nghiệp; Chiến lược cấp đơn vị kinh doanh và cấp chức năng; Lựa chọn và tổ chức thực hiện chiến lược;... Mời các bạn cùng tham khảo!
91p gaupanda022 09-04-2024 10 2 Download
-
Tập bài giảng "Quản trị thương hiệu (Ngành: Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch & lữ hành): Phần 1" trình bày những nội dung chính sau đây: Tổng quan về thương hiệu và quản trị thương hiệu; Xây dựng thương hiệu; Thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu. Mời các bạn cùng tham khảo!
71p gaupanda022 09-04-2024 4 3 Download
-
Tập bài giảng "Quản trị dịch vụ (Ngành Quản trị dịch vụ du lịch & lữ hành, Quản trị khách sạn): Phần 1" trình bày những nội dung chính sau đây: Tổng quan về quản trị dịch vụ; Quản trị các nguồn lực của doanh nghiệp dịch vụ; Quản trị cầu dịch vụ. Mời các bạn cùng tham khảo!
153p gaupanda022 09-04-2024 2 1 Download
-
Giáo trình "Nghiệp vụ thanh toán (Nghề: Hướng dẫn du lịch - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp sinh viên nhận biết được một số đồng tiền phổ biến sử dụng trong thanh toán; trình bày được khái niệm tỷ giá hối đoái, nhận biết được các phương pháp yết giá; liệt kê và trình bày được nội dung của các phương thức thanh toán trong quản trị khách sạn;... Mời các bạn cùng tham khảo!
141p gaupanda017 19-03-2024 12 3 Download
-
Giáo trình Nghiệp vụ bàn 4.0 (Nghề: Quản trị khách sạn - Cao đẳng) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Chức năng, nhiệm vụ của bộ phận phục vụ bàn, yêu cầu, nhiệm vụ của nhân viên phục vụ bàn; Thể thức ăn uống Á, Âu; Kỹ thuật bày bàn và trang trí bàn ăn, phòng ăn;... Mời các bạn cùng tham khảo!
92p boghoado025 28-02-2024 15 5 Download
-
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ Nhà hàng 1 (Ngành: Quản trị nhà hàng - Cao đẳng) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Một số vấn đề chung về phục vụ ăn uống trong nhà hàng - khách sạn; Kĩ thuật phục vụ bàn cơ bản; Quy trình phục vụ ăn uống. Mời các bạn cùng tham khảo!
201p boghoado08 05-02-2024 14 3 Download
-
Giáo trình Nghiệp vụ lưu trú (Ngành: Quản trị nhà hàng - Cao đẳng) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được các thông tin thuộc lĩnh vực nghiệp vụ lưu trú trong khách sạn; Giải thích được nội dung của nghiệp vụ lễ tân trong khách sạn; Giải thích được nội dung của nghiệp vụ phục vụ buồng trong khách sạn.
69p boghoado08 05-02-2024 16 5 Download
-
Bài báo cáo của nhóm gồm 5 phần chính: Phần 1: Giới thiệu chung về Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist; Phần 2: Đánh giá môi trường nội bộ và khả năng của doanh nghiệp; Phần 3: Phân tích tác động và ảnh hưởng của môi trường vĩ mô đối với doanh nghiệp và các chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp; Phần 4: Phân tích tác động và ảnh hưởng của môi trường vi mô đối với doanh nghiệp và các chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp; Phần 5: Định hướng chiến lược đối với doanh nghiệp.
92p tyantaas 07-01-2024 33 17 Download
-
Bài viết "Ứng dụng mô hình HRBP trong quản lý ngành nhà hàng - khách sạn nhằm đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững của doanh nghiệp du lịch tại Bình Thuận" đi sâu phân tích gợi ý việc chuyển đổi từ mô hình quản trị nhân sự truyền thống sang HRBP trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn nhằm đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững của doanh nghiệp dịch vụ du lịch tại Bình Thuận, qua đó gợi ý một số giải pháp thực hiện.
9p kimphuong1130 29-09-2023 8 3 Download
-
Giáo trình Nghiệp vụ bar (Ngành: Quản trị khách sạn - Trình độ: Cao đẳng) được biên soạn nhằm cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản, cần thiết cho những nhân viên thực hiện chức năng nghiệp vụ của bộ phận Bar trong khách sạn, đồng thời có ý nghĩa thiết thực đối với bất cứ đối tượng nào nghiên cứu về kinh doanh khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo!
273p diepkhinhchau 18-09-2023 25 14 Download
-
Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành lữ hành - hướng dẫn - Phần 1: Lữ hành (Ngành: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành - Trình độ: Cao đẳng) gồm 5 bài có nội dung liên quan đến một số kiến thức chuyên sâu về nghiệp vụ lữ hành như: điều hành tour, đặt vé máy bay, đặt phòng khách sạn,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!
96p diepkhinhchau 18-09-2023 36 16 Download
-
Giáo trình Thực hành nghiệp vụ lữ hành (Ngành: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành - Trình độ: Cao đẳng) nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về tổ chức xây dựng chương trình du lịch, tổ chức quảng cáo, bán và điều hành chương trình du lịch để có thể đáp ứng được tối đa các nhu cầu của du khách, đưa ra được các sản phẩm du lịch có chất lượng cao, góp phần vào sự nghiệp phát triển du lịch bền vững.
372p diepkhinhchau 18-09-2023 19 15 Download
-
Giáo trình Nghiệp vụ lữ hành (Ngành: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành - Trình độ: Cao đẳng) nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về tổ chức xây dựng chương trình du lịch, tổ chức quảng cáo, bán và điều hành chương trình du lịch để có thể đáp ứng được tối đa các nhu cầu của du khách, đưa ra được các sản phẩm du lịch có chất lượng cao, góp phần vào sự nghiệp phát triển du lịch bền vững.
69p diepkhinhchau 18-09-2023 33 10 Download
-
Giáo trình Thanh toán quốc tế trong du lịch (Ngành: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, Quản trị khách sạn - Trình độ: Cao đẳng) nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản và có hệ thống về hoạt động thanh toán quốc tế trong hoạt động du lịch. Để từ đó người học có thể tiếp tục học tập và nghiên cứu sâu hơn theo chuyên ngành kinh doanh khách sạn hoặc có thể kinh doanh lữ hành hay hướng dẫn du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!
70p diepkhinhchau 18-09-2023 27 10 Download
-
Học phần “Quản trị khu nghỉ dưỡng” tập trung làm rõ bản chất và đặc điểm của hoạt động kinh doanh khu nghỉ dưỡng; Chỉ ra mối liên hệ giữa loại hình kinh doanh này với các doanh nghiệp du lịch khác, với ngành du lịch và với nền kinh tế quốc dân; Học phần này nghiên cứu hoạt động của các quy luật khách quan và sự tác động của chúng đến từng yếu tố sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp kinh doanh khu nghỉ dưỡng.
12p thanhpham2023 09-08-2023 18 6 Download
-
Bài viết Các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng công việc của nhân viên trong ngành khách sạn tại Đà Nẵng phân tích về sự hài lòng của nhân viên thông qua đánh giá sự ảnh hưởng của các yếu tố nhân khẩu học đến sự hài lòng của nhân viên ngành khách sạn. Từ đó, đóng góp một số hàm ý quản trị cho các doanh nghiệp trong ngành khách sạn nhằm nâng cao sự hài lòng của nhân viên.
22p vispiderman 15-06-2023 7 3 Download
-
Giáo trình "Quản lý chất lượng dịch vụ nhà hàng (Nghề: Quản trị nhà hàng - Trình độ: Cao đẳng/Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp các bạn sinh viên trình bày được những kiến thức cơ bản về quản lý và nâng cao chất lượng sản phẩm trong các tổ chức kinh doanh nói chung và trong các doanh nghiệp du lịch khách sạn nói riêng; phân tích được các kiến thức về khái niệm về chất lượng sản phẩm, đặc điểm của chất lượng sản phẩm; tầm quan trọng của việc quản lý chất lượng;... Mời các bạn cùng tham khảo.
63p phuong3128 08-06-2023 25 7 Download
-
Bài viết Phát triển hoạt động đào tạo kỹ năng nghề cho sinh viên ngành quản trị khách sạn, trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa đáp ứng chuẩn đầu ra trình bày các nội dung: Lý thuyết về kỹ năng nghề nghiệp; Đánh giá thực trạng đào tạo kỹ năng nghề Quản trị khách sạn tại Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa.
7p vinebula 02-06-2023 8 3 Download
-
Giáo trình Nghiệp vụ lễ tân được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên liệt kê được các công việc của nhân viên Lễ tân; Kể tên được các trang thiết bị, hồ sơ biểu mẫu sử dụng tại bộ phận lễ tân; Xác định được các loại khách khác nhau để đưa ra các phương pháp bán buồng khác nhau. Mời các bạn cùng tham khảo!
272p dongcoxanh2510 29-10-2022 62 15 Download