
Quy trình gia nhiệt
-
Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ trong quá trình chế biến chả cá từ Cá vền (Abramis brama) bao gồm nồng độ muối, nồng độ chất chống đông, nồng độ tinh bột biến tính, thời gian và nhiệt độ chiên ảnh hưởng đến chất lượng chả cá và phân tích các chỉ tiêu vi sinh nhằm đáp ứng chỉ tiêu về an toàn thực phẩm.
7p
vijiraiya
19-05-2025
1
1
Download
-
Trong nghiên cứu này, dung dịch trích ly từ vỏ và thịt quả cà phê được sử dụng để sản xuất “trà cascara đóng chai”. Vỏ và thịt quả cà phê sau quá trình trích ly, lọc bỏ bã, chỉnh đến ba giá trị pH = 3,0, pH = 3,5, pH = 4,0 và làm lạnh xuống 4 mức nhiệt độ 4 ℃, 10 ℃, 20 ℃ và 30 ℃ giữ trong 12 giờ để khảo sát quá trình tạo tủa.
8p
bachlapkim01
09-05-2025
2
1
Download
-
Nghiên cứu được thực hiện nhằm tìm hiểu quy trình thu nhận pectin có trong lá sương sâm, sử dụng acid citric ở các nồng độ (1, 3, 5, 7 và 9) % làm dung môi để ly trích pectin từ lá sương sâm; khảo sát nồng độ ethanol (50, 60, 70, 80 và 90) % thích hợp để kết tủa pectin từ lá sương sâm; khảo sát nhiệt độ sấy (60, 65, 70, 75 và 80) ℃ để thu nhận pectin và đánh giá khả năng tạo đông của pectin thu được sau ly trích.
7p
bachlapkim01
09-05-2025
1
1
Download
-
Trong nghiên cứu này, các tác giả đã xây dựng được quy trình chiết xuất hồi lưu ở nhiệt độ sôi của dung dịch với các thông số đã tối ưu hóa như sau: dung môi ethanol 50%, tỉ lệ dược liệu/dung môi (1:7, g/mL), thời gian chiết 150 phút, số lần chiết là 2 lần. Ngoài ra, cao chiết chuối hột cũng thể hiện hoạt tính chống oxi hóa mạnh với giá trị IC50 =14,33 µg/mL.
8p
gaupanda087
16-04-2025
2
1
Download
-
"Đề thi giữa học phần học kì 1 môn Vật lý đại cương 1 (Cơ-nhiệt) năm 2020-2021 - Trường ĐH Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM - Đề số 01" được sưu tầm nhằm hỗ trợ sinh viên trong giai đoạn ôn tập, giúp hệ thống lại kiến thức và nâng cao khả năng tư duy khi làm bài thi. Chúc các bạn ôn tập hiệu quả!
1p
laphongtrang0906
02-04-2025
4
1
Download
-
Tài liệu "Theo dõi dấu hiệu sinh tồn" nhằm giúp học viên thực hiện được các kỹ thuật theo dõi mạch, nhịp thở, huyết áp, thân nhiệt đúng quy trình, phù hợp với tình trạng người bệnh; nhận định được các dấu hiệu sinh tồn bất thường và đưa ra các quyết định xử lý phù hợp; tư vấn được cho người bệnh và gia đình cách theo dõi và chăm sóc khi dấu hiệu sinh tồn bất thường. Mời các bạn cùng tham khảo!
24p
tuongmotranh
24-03-2025
11
1
Download
-
Với mục đích tạo cơ sở cho việc hoàn thiện quy trình chế biến xúc xích thanh trùng từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) có kích thước nhỏ, góp phần nâng cao giá trị cho loài cá này, nghiên cứu đã thực hiện đánh giá ảnh hưởng của tỷ lệ muối (NaCl) bổ sung và chế độ hấp chín (nhiệt độ và thời gian) đến chất lượng của xúc xích cá rô phi.
12p
viaburame
14-03-2025
5
1
Download
-
Nghiên cứu này được thực hiện với mục đích thẩm định, đánh giá mô hình popPK và khả năng dự đoán của các phương pháp Bayes trên dữ liệu bệnh nhân người lớn tại Bệnh viện nhằm từng bước xây dựng căn cứ tối ưu hóa quy trình thực hiện TDM và hiệu chỉnh liều vancomycin.
8p
vihyuga
04-03-2025
2
1
Download
-
Bài viết này trình bày mô hình quy hoạch tuyến tính với số nguyên của bài toán lựa chọn tổ máy vận hành trong hệ thống hỗn hợp nhiệt điện than và tuabin khí chu trình hỗn hợp. Hàm mục tiêu của mô hình đề xuất là cực tiểu tổng chi phí sản xuất của hệ thống, đồng thời thỏa mãn các ràng buộc của tổ máy nhiệt điện than, tuabin khí chu trình hỗn hợp với nhiều chế độ vận hành và lưới điện.
11p
viinuzuka
28-02-2025
9
1
Download
-
Bài viết trình bày việc chế tạo vật liệu nano carbon từ than đá Anthracite Vàng Danh, Quảng Ninh có diện tích bề mặt lớn, nghiên cứu quy trình chế tạo điện cực, bước đầu đánh giá khả năng chống cháy nổ, tích thoát của điện cực để định hướng ứng dụng làm anode trong pin Li-ion
8p
viinuzuka
28-02-2025
13
1
Download
-
Lá vối được sử dụng rộng rãi trong dân gian với nhiều công dụng như giải nhiệt, kháng viêm, kháng oxy hóa, hạ đường huyết, trị cảm cúm. Bài viết trình bày xây dựng được quy trình bào chế dịch chiết từ lá vối với hàm lượng flavonoid cao, đánh giá tác dụng kháng oxy hóa và ức chế enzyme α-glucosidase của dịch chiết từ lá vối.
9p
viharuno
11-01-2025
10
0
Download
-
Bài viết trình bày quy trình thẩm định phương pháp tiệt khuẩn bằng nhiệt ẩm bao gồm rất nhiều công đoạn. Đánh giá IQ, OQ của thiết bị phải tuân thủ theo các quy trình thao tác chuẩn (SOP) của nhà sản xuất hay nhà cung cấp. Tuy nhiên, hiệu lực của quy trình tiệt khuẩn phải được chứng minh bằng các con số dựa vào hệ số tiệt khuẩn D, giá trị Z, giá trị F và giá trị SAL.
5p
viuchiha
06-01-2025
5
1
Download
-
Nghiên cứu này được thực hiện với mục tiêu chiết xuất tinh dầu từ trái màng tang bằng phương pháp hơi nước quá nhiệt ở các điều kiện nhiệt độ và áp suất khác nhau. Bên cạnh đó, phân tích thành phần hóa học của tinh dầu cũng được thực hiện nhằm đánh giá chất lượng sau chiết tách. Qua đó, đề xuất quy trình chiết xuất tối ưu để thu được tinh dầu với hiệu suất và độ tinh khiết cao, tạo nền tảng cho việc ứng dụng quy mô công nghiệp.
10p
gaupanda068
02-01-2025
5
2
Download
-
Hiện nay dầu mỏ đã trở thành nguồn năng lượng quan trọng nhất của mọi quốc gia trên thế giới.Hiệu quả sử dụng của dầu mỏ phụ thuộc vào chất lượng của các quá trình chế biến, trong đó các quá trình xúc tác giữ vai trò quan trọng.Việc đưa dầu mỏ qua các quá trình chế biến sẽ nâng cao được hiệu quả sử dụng và tiết kiệm được nguồn tài nguyên quý hiếm này. Xăng là hỗn hợp các hydrocacbon từ C5 đến C10 có nhiệt độ sôi từ 35oC đến 200oC, dễ bay hơi và có tính tự...
76p
ntchung8894
06-04-2013
210
50
Download
-
Năng lượng nguyên tử là năng lượng được giải phóng trong quá trình biến đổi hạt nhân nguyên tử bao gồm năng lượng phân hạch, năng lượng nhiệt hạch, năng lượng do phân rã chất phóng xạ; là năng lượng sóng điện từ có khả năng ion hoá vật chất và năng lượng các hạt được gia tốc
21p
muathi2013
15-05-2013
198
39
Download
-
Giải thích được cấu tạo và nguyên lý hoạt động của nhóm thiết bị cấp nhiệt sử dụng.trong gia đình theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất.- Sử dụng thành thạo nhóm thiết bị cấp nhiệt gia dụng, đảm bảo các tiêu chuẩn kỹ.thuật và an toàn.- Tháo lắp đúng quy trình, xác định các nguyên nhân và sửa chữa hư hỏng các thiết bị.cấp nhiệt gia dụng đảm bảo an toàn cho người và thiết bị..
59p
diencongnghiepk2b
07-09-2013
503
69
Download
-
SP CENTUR SC/CC là loại dầu nhờn sử dụng cho động cơ xăng và diesel, với nguồn nguyên liệu là dầu gốc chất lượng cao và phụ gia chọn lọc ; được sản xuất theo quy trình công nghệ tiên tiến và tuân theo sự kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt. SP CENTUR SC/CC đáp ứng cho các động cơ đòi hỏi loại dầu nhờn ở mức hiệu năng API SC/CC.
24p
daunhotsaigonpetro
04-07-2013
137
21
Download
-
Đề tài tập trung nghiên cứu tổng quan về tính chất, cấu trúc cơ bản của gang bền nhiệt đặc biệt là vấn đề liên quan đến hệ gang Fe-Al, nghiên cứu thiết lập quy trình công nghệ sản xuất mác gang lựa chọn gồm các khâu cung nghệ sau : Công nghệ nấu luyện, công nghệ đúc, công nghệ nhiệt luyện và đánh giá chất lượng sản phẩm dựa vào các thành phần hóa học, cơ tính, tính chất pha và tính chất chịu nhiệt....
39p
thannong1311
19-07-2012
192
32
Download
-
Quy trình chế tạo chi tiết máy: Chế tạo phôi, gia công chuẩn bị phôi, gia công nhiệt cải thiện điều kiện cắt, gia công cắt gọt các bề mặt còn lại, Kiểm tra trước nhiệt luyện, nhiệt luyện, làm sạch sau nhiệt luyện. Sau khi học, sinh viên làm được: Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo các chi tiết máy Thiết kế đồ gá gia công và các trang bị công nghệ khác Thiết kế qui trình công nghệ lắp ráp Tổ chức quá trình sản xuất hợp lý...
137p
tammynguyen
25-12-2009
1833
1170
Download
-
.• Ngày nay, hoa đã trở thành mặt hàng xuất khẩu có giá trị. Trong đó hoa tulip là một trong những loại hoa đem lại hiệu quả kinh tế cao nhất trên thế giới. » Với khí hậu đặc trưng là nhiệt
35p
ruavanguom
29-09-2012
345
34
Download