Quy trình sản xuất rau sạch
-
Cuốn sách “Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật trồng một số loại rau mới (cải củ, hành paro, bí ngồi, cải thảo) của Hàn Quốc” được biên soạn trong khuôn khổ dự án KOPIA Việt Nam thuộc dự án: Xây dựng mô hình thử nghiệm sản xuất quanh năm đối với các giống rau mới của Hàn Quốc tại miền Bắc Việt Nam. Chương trình hợp tác giữa Việt Nam và Hàn Quốc. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 dưới đây!
33p hoahogxanh11 06-09-2023 11 6 Download
-
Nội dung cuốn sách nhằm giới thiệu tới các hộ nông dân, các cán bộ khuyến nông, cán bộ kỹ thuật nông nghiệp, các hợp tác xã, doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh, chế biến rau đảm bảo năng suất chất lượng và an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 dưới đây!
71p hoahogxanh11 06-09-2023 19 6 Download
-
Tài liệu "Kỹ thuật trồng rau sạch - rau an toàn và chế biến rau xuất khẩu" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Vị trí của ngành rau trong sản xuất nông nghiệp và quy hoạch vùng rau an toàn; Một số giải pháp tổ chức sản xuất và tiêu thụ rau; Kỹ thuật trồng trọt;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
106p vitomriddle 08-02-2023 10 1 Download
-
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Canh tác hữu cơ" tiếp tục cung cấp tới bạn đọc nội dung về luân canh cây trồng: kết hợp toàn bộ các biện pháp cùng nhau; quy trình sản xuất rau, sản xuất trái cây; sản xuất chè; sản xuất động vật hữu cơ; chuyển đổi canh tác hữu cơ,... Hi vọng đây sẽ là tài liệu hữu ích phục vụ công việc, học tập và cuộc sống của các bạn nhé.
61p phuongtoan205 10-11-2022 31 7 Download
-
Mục tiêu của đề tài là học tập kinh nghiệm sản xuất rau công nghệ cao và an toàn của Nhật Bản như: Công nghệ làm đất, gieo hạt, chăm sóc cây con, quá trình phòng ngừa sâu bệnh hại, thu hoạch cũng như kỹ thuật bảo quản rau. Nghiên cứu sâu về Quy trình sản xuất rau sạch và sự sinh trưởng phát triển của cây rau theo khoa học - kỹ thuật và công nghệ tiên tiến hiện đại của Nhật Bản.
43p closefriend09 16-11-2021 38 9 Download
-
Bài nghiên cứu này phân tích các thuận lợi và khó khăn trong sản xuất rau an toàn tại huyện Đại từ và các nhân tố thúc đẩy/rào cản trong sản xuất rau an toàn. Đề xuất các một số giải pháp nhằm thúc đẩy hiệu quả của sản xuất rau an toàn góp phần đẩy mạnh phát triển bền vững ngành trồng rau theo hướng thân thiện với môi trường. Mời các bạn cùng tham khảo!
80p pulpfiction 14-09-2021 33 8 Download
-
Luận văn này nghiên cứu đánh giá được thực trạng sản xuất rau an toàn của các hộ trên địa bàn huyện Văn Yên. Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất rau an toàn ở huyện Văn Yên. Đề xuất giải pháp nhằm phát triển sản xuất rau an toàn ở huyện Văn Yên. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của luận văn này.
97p thewizardofoz 28-08-2021 46 9 Download
-
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là xây dựng được mô hình xử lý nước thải sinh hoạt và hoàn thiện quy trình sản xuất rau sạch qui mô hộ gia đình. Để hiểu rõ hơn mời các bạn tham khảo chi tiết nội dung đề tài này.
121p yeyiqian 21-07-2021 31 9 Download
-
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau, quả" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Nguyên liệu rau quả, quy trình chế biến đồ hộp rau quả, rau quả lạnh đông. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
211p abcxyz123_09 06-05-2020 87 12 Download
-
Đề tài: “Nghiên cứu ứng dụng quy trình sản xuất một số loại rau mầm hàng hoá theo hướng VietGAP phục vụ cho sản xuất và cung cấp rau sạch cho thành phố Hà Nội” tiếp tục nghiên cứu nhằm hoàn thiện một số quy trình công nghệ sản xuất rau mầm hàng hoá theo Vietgap, để sản xuất rau mầm đạt năng suất cao với chi phí sản xuất thấp nhất. Sản phẩm tạo ra có giá thành hợp lý để có thể đưa vào lưu thông trên thị trường góp phần cung cấp rau sạch cho người dân Hà Nội.
49p hanh_tv28 17-04-2019 106 12 Download
-
Nội dung của luận án "Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định áp dụng tiêu chuẩn VietGAP trong sản xuất rau của nông hộ tại hai địa phương Quảng Nam và Đà Nẵng" được chia thành 4 chương cụ thể trình bày các vấn đề sau đây: Chương 1 - Cơ sở lý luận về quyết định áp dụng đổi mới công nghệ trong nông nghiệp của nông hộ; chương 2 - Thiết kế nghiên cứu, chương 3 - Kết quả phân tích và thảo luận; chương 4 - Một số hàm ý chính sách.
28p hanh_tv27 16-04-2019 76 8 Download
-
Giá đậu nành là một loại rau sạch giàu dinh dưỡng và hoạt chất sinh học cao, quy trình trồng ít tốn chi phí nhưng lại cho hiệu quả kinh tế cao. Để tạo ra một sản phẩm mới đem lại nhiều lợi ích về sức khỏe và kinh tế cho cộng đồng. Chúng tôi đã nghiên cứu khảo sát giá thể gieo, độ ẩm của giá thể, mật độ gieo, nhiệt độ và thời gian ngâm hạt và thời gian thu hoạch.
8p advanger2 06-05-2018 65 5 Download
-
Cùng nắm kiến thức trong bài giảng "Công nghệ sản xuất phân bón lá" thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: tổng quan về phân bón lá, thành phần phân bón lá, quy trình công nghệ (cơ bản), các dấu hiệu nhận biết cây trồng thiếu dinh dưỡng.
38p yeusachvn 08-09-2014 451 112 Download
-
Nguyên liệu bao gồm các loại rau củ quả tươi được phân loại và tuyển chọn nhằm loại bỏ các quả sâu, thối, hỏng hay dập nát trong quá trình vận chuyển. Sau đó nguyên liệu được sơ chế để loại vỏ, hột, mắt và các đầu mẩu, rồi được qua quá trình rửa nhằm đảm bảo độ sạch cho nguyên liệu. Nguyên liệu sau khi làm sạch được cắt, thái miếng (định hình), rồi được trần qua nước muối loãng để bảo đảm vệ sinh....
41p tiendat_cg 26-09-2013 169 19 Download
-
Rau là sản phẩm tiêu dùng không thể thiếu của con người, cung cấp rất nhiều vitamin mà các thực phẩm khác không thể thay thế được. Hiện nay, do nhu cầu hội nhập Quốc tế và sự phát triển kinh tế xã hội của đất nước, hoạt động sản xuất và tiêu dùng rau an toàn ở Việt Nam đang được triển khai rộng khắp, đáp ứng nhu cầu bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng. Để có được rau an toàn cần phải giám sát, áp dụng theo quy trình từ khâu giống, chăm sóc, thu...
76p truongphiphi 24-08-2013 413 154 Download
-
Phương thức sản xuất rau truyền thống từ trước đến nay là gieo trồng cây trực tiếp trên đất. Phương thức sản xuất này có ưu điểm là dễ làm, diện tích sản xuất lớn nhưng có nhược điểm là không chủ động được năng suất và chất lượng rau như dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hàm lượng nitrate, kim lọai nặng và vi sinh vật gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Với yêu cầu chất lượng và số lượng ngày càng cao của người tiêu dùng trong và ngòai nước thì đây chính là rào...
108p badaovl 21-05-2013 290 89 Download
-
Hiện nay trong thời kỳ hội nhập WTO, khối lƣợng sản phẩm xuất khẩu của nƣớc ta ngày càng tăng, các yêu cầu đối với chất lƣợng sản phẩm sấy nhƣ rau, củ, quả, dƣợc liệu quý hiếm ngoài độ khô còn đòi hỏi phải đảm bảo màu sắc, mùi vị, chất lƣợng sản phẩm cao. Các phƣơng pháp sấy ở nhiệt độ cao có thể phá huỷ các chất hoạt tính sinh học nhƣ hóc môn, màu, mùi vị, men, vitamin, protêin và làm thay đổi chất lƣợng sản phẩm. Vì vậy để đáp ứng đƣợc yêu cầu về...
53p lalan38 01-04-2013 183 73 Download
-
VietGAP là chữ viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices, nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tôt. Đó là việc áp dụng các biện pháp sản xuất nhằm tạo ra sản phẩm sạch và an toàn, đặc biệt là các sản phẩm về rau quả tươi.
9p oceanus75 29-01-2013 357 88 Download
-
Tài liệu trình bày lịch sử kỹ thuật thủy canh, kỹ thuật trồng sạch, thực hành kỹ thuật thủy canh quy mô nhỏ, dinh dưỡng trong trồng sạch, khử trùng môi trường trồng trọt, ưu và nhược điểm của kỹ thuật thủy canh, bệnh rễ và nấm bệnh rễ, tính toán dinh dưỡng trong kỹ thuật thủy canh.
200p coc_xanh 16-01-2013 1711 815 Download
-
VietGAP là quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt sử dụng trong nông trại cho ngành rau, quả tươi tại Việt Nam. VietGAP được biên soạn dựa theo ASEAN GAP (www.aphnet.org) - vốn đặt nền tảng trên Hệ thống phân tích nguy cơ và xác định điểm kiểm soát trọng yếu (Hazard Analysis Critical Control Point; HACCP). VietGAP có 12 khoảng đề cập đầy đủ 4 hợp phần gồm an toàn thực phẩm, quản lý môi trường, sức khoẻ, an toàn và phúc lợi người lao động và chất lượng sản phẩm....
5p tam_xuan 06-03-2012 160 42 Download